
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 120.9 קק״ל 3626.9 קק״לפחמימות 13.5 גרם 406.1 גרםשומן 7.0 גרם 209.0 גרםנתרן 5.8 מ״ג 173.8 מ״גחלבון 48.6 גרם 1458.2 גרםסיבים תזונתיים 1.1 גרם 31.7 גרםשומן רווי 2.9 גרם 87.6 גרםכולסטרול 1.2 מ״ג 35.5 מ״גסידן 18.1 מ״ג 541.5 מ״גברזל 1.1 מ״ג 32.4 מ״גאשלגן 74.4 מ״ג 2232.0 מ״גאבץ 0.4 מ״ג 11.6 מ״גסגור
-
מרכיבים14 -
הכנה 15 דק׳כולל שעה ו-15 דק׳ -
קלוריות121 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 120.9 קק״ל 3626.9 קק״לפחמימות 13.5 גרם 406.1 גרםשומן 7.0 גרם 209.0 גרםנתרן 5.8 מ״ג 173.8 מ״גחלבון 48.6 גרם 1458.2 גרםסיבים תזונתיים 1.1 גרם 31.7 גרםשומן רווי 2.9 גרם 87.6 גרםכולסטרול 1.2 מ״ג 35.5 מ״גסידן 18.1 מ״ג 541.5 מ״גברזל 1.1 מ״ג 32.4 מ״גאשלגן 74.4 מ״ג 2232.0 מ״גאבץ 0.4 מ״ג 11.6 מ״גסגור

מרכיבים 14 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל שעה ו-15 דק׳ | קלוריות 121 | כמות מנות 30 |
|---|
מצרכים
מצרכים
חטיפי שוקולד-קורנפלקס
-
80 גרם קורנפלקס
-
150 גרם שוקולד לבן
-
1 כפית שמן קנולה
חטיפי שוקולד-פצפוצי אורז
-
60 גרם פצפוצי אורז
-
100 גרם שוקולד מריר
-
50 גרם שוקולד חלב
-
1 כפית שמן קנולה
חטיפי שוקולד-אגוזים
-
200 גרם אגוזי מלךתערובת פיצוחים מכל סוג שאוהבים -אגוזי מלך, פקאן, פיסטוק, קשיו, לוז ועוד
-
100 גרם שוקולד מריר
-
50 גרם שוקולד חלב
-
1 כפית שמן קנולה

אופן הכנה
- מכינים חטיפי שוקולד-קורנפלקס: ממיסים במיקרוגל בפולסים קצרים את השוקולד הלבן עם כפית שמן, עד לקבלת תערובת חלקה.
- מעבירים את הקורנפלקס לשקית זיפר. ניתן למעוך מעט את הקורנפלקס בעזרת הידיים.
- יוצקים את השוקולד המומס לשקית, סוגרים תוך הוצאת כמה שיותר אוויר ומעסים בעדינות עד שכל הקורנפלקס מצופה היטב. משטחים את התערובת בתוך השקית לשכבה אחידה.

יוצקים את השוקולד המומס לשקית - מכינים חטיפי שוקולד-פצפוצי האורז: ממיסים במיקרוגל בפולסים קצרים את השוקולד המריר, שוקולד החלב וכפית השמן, עד לקבלת תערובת חלקה.
- מעבירים את פצפוצי האורז לשקית זיפר.
- יוצקים את השוקולד המומס לשקית, סוגרים ומעסים עד שכל פצפוצי האורז מצופים היטב. משטחים את התערובת בתוך השקית לשכבה אחידה.

משטחים את התערובת בתוך השקית לשכבה אחידה - מכינים חטיפי שוקולד-אגוזים: ממיסים במיקרוגל בפולסים קצרים את השוקולד המריר, שוקולד החלב וכפית השמן, עד לקבלת תערובת חלקה.
- מעבירים את תערובת הפיצוחים לשקית זיפר. ניתן לשבור מעט את האגוזים בצורה גסה.
- יוצקים את השוקולד המומס לשקית, סוגרים ומעסים עד שכל הפיצוחים מצופים היטב. משטחים את התערובת בתוך השקית לשכבה אחידה.
- מעבירים את שלושת השקיות למקפיא למשך כשעה, עד להתייצבות מלאה.
- פותחים את השקיות, שוברים לחתיכות בגודל הרצוי ומגישים. מאחסנים את החיתוכיות בתוך שקיות הזיפר כשהן סגורות.
הערה: אין להגיש אגוזים, פיצוחים או שברים שלהם לילדים מתחת לגיל 5 בשל סכנת חנק.

אופן הכנה
- מכינים חטיפי שוקולד-קורנפלקס: ממיסים במיקרוגל בפולסים קצרים את השוקולד הלבן עם כפית שמן, עד לקבלת תערובת חלקה.
- מעבירים את הקורנפלקס לשקית זיפר. ניתן למעוך מעט את הקורנפלקס בעזרת הידיים.
- יוצקים את השוקולד המומס לשקית, סוגרים תוך הוצאת כמה שיותר אוויר ומעסים בעדינות עד שכל הקורנפלקס מצופה היטב. משטחים את התערובת בתוך השקית לשכבה אחידה.
- מכינים חטיפי שוקולד-פצפוצי האורז: ממיסים במיקרוגל בפולסים קצרים את השוקולד המריר, שוקולד החלב וכפית השמן, עד לקבלת תערובת חלקה.
- מעבירים את פצפוצי האורז לשקית זיפר.
- יוצקים את השוקולד המומס לשקית, סוגרים ומעסים עד שכל פצפוצי האורז מצופים היטב. משטחים את התערובת בתוך השקית לשכבה אחידה.
- מכינים חטיפי שוקולד-אגוזים: ממיסים במיקרוגל בפולסים קצרים את השוקולד המריר, שוקולד החלב וכפית השמן, עד לקבלת תערובת חלקה.
- מעבירים את תערובת הפיצוחים לשקית זיפר. ניתן לשבור מעט את האגוזים בצורה גסה.
- יוצקים את השוקולד המומס לשקית, סוגרים ומעסים עד שכל הפיצוחים מצופים היטב. משטחים את התערובת בתוך השקית לשכבה אחידה.
- מעבירים את שלושת השקיות למקפיא למשך כשעה, עד להתייצבות מלאה.
- פותחים את השקיות, שוברים לחתיכות בגודל הרצוי ומגישים. מאחסנים את החיתוכיות בתוך שקיות הזיפר כשהן סגורות.
הערה: אין להגיש אגוזים, פיצוחים או שברים שלהם לילדים מתחת לגיל 5 בשל סכנת חנק.
לחטיפי שוקולד ביתיים מתאימים אגוזי לוז, שקדים, פקאנים, אגוזי מלך, פיסטוקים ובוטנים. אפשר לשלב אגוזים קלויים או טבעיים. קלייה קלה של האגוזים לפני השילוב בתערובת תעשיר את הטעם ותוסיף פריכות.
חטיפי שוקולד ביתיים נשמרים כשבועיים בקופסה אטומה במקרר, ובמקפיא עד חודשיים. שומרים אותם עטופים בנייר אפייה בין השכבות כדי שלא יידבקו, ומגישים ישר מהקירור - כך הם נשארים מוצקים, מבריקים ופריכים.
כן, אפשר להכין חטיפי שוקולד ביתיים בגרסה פרווה: משתמשים בשוקולד מריר איכותי פרווה ובוחרים תוספות ללא חלב, כמו אגוזים, בייגלה או פצפוצי אורז מתאימים.
בתוך חטיפי שוקולד ביתיים אפשר לשלב פצפוצי אורז, אגוזים קלויים קצוצים, פירות יבשים כמו חמוציות, בייגלה שבור לשילוב מתוק-מלוח או שברי עוגיות. בוחרים תוספות יבשות ופריכות, מערבבים אותן בשוקולד המומס ומשטחים מיד, לפני שהוא מתחיל להתייצב.