סנו רקע

חטיפי שוקולד ביתיים ב-3 טעמים

חטיפי שוקולד ב-3 טעמים: נשנושי שוקולד בשלוש גרסאות עם קורנפלקס, פצפוצי אורז ואגוזים. קינוח שוקולדי ומפנק ללא אפייה
חטיפי שוקולד ב-3 טעמים: נשנושי שוקולד בשלוש גרסאות עם קורנפלקס, פצפוצי אורז ואגוזים. קינוח שוקולדי ומפנק ללא אפייה
  • מאיה בן דהן
שמרו
כשר
1 דירג [ציון 5]
  • מרכיבים
    14
  • הכנה 15 דק׳
    כולל שעה ו-15 דק׳
  • קלוריות
    121
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 120.9 קק״ל 3626.9 קק״ל
    פחמימות 13.5 גרם 406.1 גרם
    שומן 7.0 גרם 209.0 גרם
    נתרן 5.8 מ״ג 173.8 מ״ג
    חלבון 48.6 גרם 1458.2 גרם
    סיבים תזונתיים 1.1 גרם 31.7 גרם
    שומן רווי 2.9 גרם 87.6 גרם
    כולסטרול 1.2 מ״ג 35.5 מ״ג
    סידן 18.1 מ״ג 541.5 מ״ג
    ברזל 1.1 מ״ג 32.4 מ״ג
    אשלגן 74.4 מ״ג 2232.0 מ״ג
    אבץ 0.4 מ״ג 11.6 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    14
  • הכנה 15 דק׳
    כולל שעה ו-15 דק׳
  • קלוריות
    121
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 120.9 קק״ל 3626.9 קק״ל
    פחמימות 13.5 גרם 406.1 גרם
    שומן 7.0 גרם 209.0 גרם
    נתרן 5.8 מ״ג 173.8 מ״ג
    חלבון 48.6 גרם 1458.2 גרם
    סיבים תזונתיים 1.1 גרם 31.7 גרם
    שומן רווי 2.9 גרם 87.6 גרם
    כולסטרול 1.2 מ״ג 35.5 מ״ג
    סידן 18.1 מ״ג 541.5 מ״ג
    ברזל 1.1 מ״ג 32.4 מ״ג
    אשלגן 74.4 מ״ג 2232.0 מ״ג
    אבץ 0.4 מ״ג 11.6 מ״ג
    סגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
קינוחי שוקולד
מאיה בן דהן
X

1 דירג [ציון 5]

מצרכים

מצרכים


plus minus

חטיפי שוקולד-אגוזים


אופן הכנה

  1. מכינים חטיפי שוקולד-קורנפלקס: ממיסים במיקרוגל בפולסים קצרים את השוקולד הלבן עם כפית שמן, עד לקבלת תערובת חלקה.
  2. מעבירים את הקורנפלקס לשקית זיפר. ניתן למעוך מעט את הקורנפלקס בעזרת הידיים.
  3. יוצקים את השוקולד המומס לשקית, סוגרים תוך הוצאת כמה שיותר אוויר ומעסים בעדינות עד שכל הקורנפלקס מצופה היטב. משטחים את התערובת בתוך השקית לשכבה אחידה.

    חטיפי שוקולד ביתיים ב-3 טעמים 3
    יוצקים את השוקולד המומס לשקית

  4. מכינים חטיפי שוקולד-פצפוצי האורז: ממיסים במיקרוגל בפולסים קצרים את השוקולד המריר, שוקולד החלב וכפית השמן, עד לקבלת תערובת חלקה.
  5. מעבירים את פצפוצי האורז לשקית זיפר.
  6. יוצקים את השוקולד המומס לשקית, סוגרים ומעסים עד שכל פצפוצי האורז מצופים היטב. משטחים את התערובת בתוך השקית לשכבה אחידה.

    חטיפי שוקולד ביתיים ב-3 טעמים 4
    משטחים את התערובת בתוך השקית לשכבה אחידה

  7. מכינים חטיפי שוקולד-אגוזים: ממיסים במיקרוגל בפולסים קצרים את השוקולד המריר, שוקולד החלב וכפית השמן, עד לקבלת תערובת חלקה.
  8. מעבירים את תערובת הפיצוחים לשקית זיפר. ניתן לשבור מעט את האגוזים בצורה גסה.
  9. יוצקים את השוקולד המומס לשקית, סוגרים ומעסים עד שכל הפיצוחים מצופים היטב. משטחים את התערובת בתוך השקית לשכבה אחידה.
  10. מעבירים את שלושת השקיות למקפיא למשך כשעה, עד להתייצבות מלאה.
  11. פותחים את השקיות, שוברים לחתיכות בגודל הרצוי ומגישים. מאחסנים את החיתוכיות בתוך שקיות הזיפר כשהן סגורות.

הערה: אין להגיש אגוזים, פיצוחים או שברים שלהם לילדים מתחת לגיל 5 בשל סכנת חנק.

חטיפי שוקולד ביתיים ב-3 טעמים 2
חטיפי שוקולד ביתיים ב-3 טעמים. צילום: מאיה בן דהן
שאלות ותשובות

לחטיפי שוקולד ביתיים מתאימים אגוזי לוז, שקדים, פקאנים, אגוזי מלך, פיסטוקים ובוטנים. אפשר לשלב אגוזים קלויים או טבעיים. קלייה קלה של האגוזים לפני השילוב בתערובת תעשיר את הטעם ותוסיף פריכות.

חטיפי שוקולד ביתיים נשמרים כשבועיים בקופסה אטומה במקרר, ובמקפיא עד חודשיים. שומרים אותם עטופים בנייר אפייה בין השכבות כדי שלא יידבקו, ומגישים ישר מהקירור - כך הם נשארים מוצקים, מבריקים ופריכים.

כן, אפשר להכין חטיפי שוקולד ביתיים בגרסה פרווה: משתמשים בשוקולד מריר איכותי פרווה ובוחרים תוספות ללא חלב, כמו אגוזים, בייגלה או פצפוצי אורז מתאימים.

בתוך חטיפי שוקולד ביתיים אפשר לשלב פצפוצי אורז, אגוזים קלויים קצוצים, פירות יבשים כמו חמוציות, בייגלה שבור לשילוב מתוק-מלוח או שברי עוגיות. בוחרים תוספות יבשות ופריכות, מערבבים אותן בשוקולד המומס ומשטחים מיד, לפני שהוא מתחיל להתייצב.


מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
חטיפי שוקולד ביתיים ב-3 טעמים

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (0)

Avatar

קטגוריות

אביזרים

טכניקות