חצילים מטוגנים עם פלפלים קלויים, לבנה ועגבניות שרי צבעוניות

משוגעים על חצילים בכל מצב וצורה? משה שגב מכין חצילים מטוגנים בתוספת פלפלים קלויים ועגבניות שרי צבעוניות. מנה קלילה, קייצית וצבעונית
משוגעים על חצילים בכל מצב וצורה? משה שגב מכין חצילים מטוגנים בתוספת פלפלים קלויים ועגבניות שרי צבעוניות. מנה קלילה, קייצית וצבעונית
  • משה שגב
שמרו
כשר
דרגו
  • מרכיבים
    10
  • הכנה 20 דק׳
    כולל 20 דק׳
  • קלוריות
    750
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 750.1 קק״ל 1500.1 קק״ל
    פחמימות 43.7 גרם 87.4 גרם
    שומן 44.8 גרם 89.5 גרם
    נתרן 361.6 מ״ג 723.1 מ״ג
    חלבון 25.3 גרם 50.6 גרם
    סיבים תזונתיים 26.2 גרם 52.5 גרם
    שומן רווי 3.4 גרם 6.8 גרם
    כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    סידן 175.9 מ״ג 351.8 מ״ג
    ברזל 9.0 מ״ג 18.0 מ״ג
    אשלגן 2196.4 מ״ג 4392.8 מ״ג
    אבץ 2.1 מ״ג 4.2 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    10
  • הכנה 20 דק׳
    כולל 20 דק׳
  • קלוריות
    750
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 750.1 קק״ל 1500.1 קק״ל
    פחמימות 43.7 גרם 87.4 גרם
    שומן 44.8 גרם 89.5 גרם
    נתרן 361.6 מ״ג 723.1 מ״ג
    חלבון 25.3 גרם 50.6 גרם
    סיבים תזונתיים 26.2 גרם 52.5 גרם
    שומן רווי 3.4 גרם 6.8 גרם
    כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    סידן 175.9 מ״ג 351.8 מ״ג
    ברזל 9.0 מ״ג 18.0 מ״ג
    אשלגן 2196.4 מ״ג 4392.8 מ״ג
    אבץ 2.1 מ״ג 4.2 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים


plus minus

חצילים

הגשה


אופן הכנה

  1. מגררים את העגבניות בפומפייה, סוחטים את הלימון, אופים מראש את השום וקולים את הפלפלים על אש גלויה. קולים את השומשום על מחבת יבשה עד להזהבה קלה.
  2. חותכים את החצילים לקוביות גדולות.
  3. מחממים שמן במחבת, מוסיפים את החצילים ומטגנים להזהבה. מסננים מהשמן ומעבירים לצלחת מרופדת בנייר סופג.
  4. שמים לאבנה בצלחת הגשה גדולה ומשטחים. שמים מעל את קוביות החצילים, עגבניות צבעוניות ופלפלים קלויים. מוסיפים מיץ לימון, זעתר ושומשום ומגישים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
חצילים מטוגנים עם פלפלים קלויים, לבנה ועגבניות שרי צבעוניות

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (0)

Avatar

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות