כדורי פירה תפוחי אדמה וגבינה נחטפים!

כדורים פירה וגבינה מתפצחים כתוספת לארוחה, לנשנוש או לאירוח או סתם לפינוק מול הטלוויזיה. אפשר גם להכין את המלית מראש, לשמור במקרר ולטגן כשהאורחים בדרך

מערכת Foody

שמרו

כשר

1 דירג [ציון 5]

מרכיבים

11
הכנה 20 דק׳

כולל שעה
קלוריות

78

רמת קושי:

בסיסי
כשר

עוד ערכים תזונתיים

ערכים תזונתיים לפי מנה אחת

קלוריות 78.2 קק״ל 1954.9 קק״ל

פחמימות 10.3 גרם 258.6 גרם

שומן 2.8 גרם 70.5 גרם

נתרן 139.2 מ״ג 3479.6 מ״ג

חלבון 3.4 גרם 84.1 גרם

סיבים תזונתיים 0.6 גרם 14.0 גרם

שומן רווי 1.3 גרם 32.7 גרם

כולסטרול 44.7 מ״ג 1117.9 מ״ג

סידן 28.4 מ״ג 709.9 מ״ג

ברזל 0.3 מ״ג 7.3 מ״ג

אשלגן 37.3 מ״ג 932.9 מ״ג

אבץ 0.3 מ״ג 8.0 מ״ג

סגור

מרכיבים

11
הכנה 20 דק׳

כולל שעה
קלוריות

78
רמת קושי:

בסיסי
כשר

עוד ערכים תזונתיים

ערכים תזונתיים לפי מנה אחת

קלוריות 78.2 קק״ל 1954.9 קק״ל

פחמימות 10.3 גרם 258.6 גרם

שומן 2.8 גרם 70.5 גרם

נתרן 139.2 מ״ג 3479.6 מ״ג

חלבון 3.4 גרם 84.1 גרם

סיבים תזונתיים 0.6 גרם 14.0 גרם

שומן רווי 1.3 גרם 32.7 גרם

כולסטרול 44.7 מ״ג 1117.9 מ״ג

סידן 28.4 מ״ג 709.9 מ״ג

ברזל 0.3 מ״ג 7.3 מ״ג

אשלגן 37.3 מ״ג 932.9 מ״ג

אבץ 0.3 מ״ג 8.0 מ״ג

סגור

יושבים בבית ותוהים מה בא לכם עכשיו? יש לנו רעיון מושלם, אתם תודו לנו על זה!

כדורי פירה תפוחי אדמה עם גבינה, כל כדור זהב, כל כדור מלמיליאן (או אייל ברקוביץ’). אתם רק צריכים פירה תפוחי אדמה, אפילו שאריות, גבינה מגוררת, וגם פה ניתן להשתמש בזנבות של גבינות. עוד כמה מצרכים, כמה דקות עבודה ויש לכם להיט בבית!

אולי כדורגל משחקים 90 דקות, אבל המתכון הזה יקח לכם הרבה הרבה פחות!

כל מה שאתם צריכים בשביל כדורי פירה וגבינה

מרכיבים 11	זמן הכנה 20 דק׳	זמן כולל שעה	קלוריות 78	כמות מנות 25

1 דירג [ציון 5]

רוצים להגיב?

לחצו כאן

מצרכים

בחרו כמות קרוקטים

למלית

1
ק"ג או 4 תפוחי אדמה גדולים

מקולפים
25 גרם חמאה רכה
1/2 כוס חלב 3%
1 כפית שטוחה מלח דק
1 קורט פלפל שחור טחון
2 חלמונים L
3/4 כוס גבינת מוצרלה

מגוררת (אפשר גם יותר)

לטיגון

1 כוס קמח לבן
2 ביצים M

טרופות
2 כוסות פירורי לחם

רצוי פנקו, לא חובה
שמן קנולה

לטיגון עמוק (או שמן צמחי אחר)

המרת מידות ומשקלות

אופן הכנה

מכינים את המלית: מבשלים בסיר על הכיריים את תפוחי האדמה עד ריכוך. מסננים מהמים ומועכים למחית כמה שיותר חלקה.
מוסיפים לתפוחי האדמה את החמאה, החלב, המלח,הפלפל, החלמונים והמוצרלה ומערבבים היטב. טועמים ומתקנים תיבול.
יוצרים מתערובת תפוחי האדמה כדורים בקוטר של כ-2.5 ס”מ.
מטגנים את הקרוקטים: בסיר מחממים את השמן על הכיריים. טובלים את הקרוקטים בקמח, אחר כך בביצה ולבסוף בפירורי הלחם ומטגנים בשמן החם עד הזהבה.
מוציאים לצלחת מרופדת בנייר סופג לספיגת שאריות השמן ומגישים.
אפשר גם לאפות בתנור בחום של 200 מעלות על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומשומנת קלות. אופים עד הזהבה.
כדורי פירה וגבינה - אחלה נשנוש שבעולם!

אופן הכנה

מכינים את המלית: מבשלים בסיר על הכיריים את תפוחי האדמה עד ריכוך. מסננים מהמים ומועכים למחית כמה שיותר חלקה.
מוסיפים לתפוחי האדמה את החמאה, החלב, המלח,הפלפל, החלמונים והמוצרלה ומערבבים היטב. טועמים ומתקנים תיבול.
יוצרים מתערובת תפוחי האדמה כדורים בקוטר של כ-2.5 ס”מ.
מטגנים את הקרוקטים: בסיר מחממים את השמן על הכיריים. טובלים את הקרוקטים בקמח, אחר כך בביצה ולבסוף בפירורי הלחם ומטגנים בשמן החם עד הזהבה.
מוציאים לצלחת מרופדת בנייר סופג לספיגת שאריות השמן ומגישים.
אפשר גם לאפות בתנור בחום של 200 מעלות על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומשומנת קלות. אופים עד הזהבה.