לביבות פולנטה וגרעיני תירס הכי טעימות בעולם
לביבות פולנטה וגרעיני תירס, זה הכי קל שיש! מתכון שגם הילדים וגם המבוגרים יבקשו שוב ושוב. טעים וכיפי לא רק לחג החנוכה
לביבות פולנטה וגרעיני תירס, זה הכי קל שיש! מתכון שגם הילדים וגם המבוגרים יבקשו שוב ושוב. טעים וכיפי לא רק לחג החנוכה
- יעל טל
שמרו
כשר
-
מרכיבים7 -
הכנה 30 דק׳כולל שעה ו-30 דק׳ -
קלוריות36
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 36.3 קק״ל 1088.0 קק״לפחמימות 1.9 גרם 56.4 גרםשומן 2.8 גרם 83.3 גרםנתרן 78.6 מ״ג 2359.3 מ״גחלבון 1.2 גרם 37.5 גרםסיבים תזונתיים 0.3 גרם 7.5 גרםשומן רווי 1.7 גרם 51.0 גרםכולסטרול 7.3 מ״ג 219.7 מ״גסידן 23.6 מ״ג 708.5 מ״גברזל 0.0 מ״ג 0.2 מ״גאשלגן 22.1 מ״ג 662.8 מ״גאבץ 0.1 מ״ג 2.3 מ״גסגור
-
מרכיבים7 -
הכנה 30 דק׳כולל שעה ו-30 דק׳ -
קלוריות36 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 36.3 קק״ל 1088.0 קק״לפחמימות 1.9 גרם 56.4 גרםשומן 2.8 גרם 83.3 גרםנתרן 78.6 מ״ג 2359.3 מ״גחלבון 1.2 גרם 37.5 גרםסיבים תזונתיים 0.3 גרם 7.5 גרםשומן רווי 1.7 גרם 51.0 גרםכולסטרול 7.3 מ״ג 219.7 מ״גסידן 23.6 מ״ג 708.5 מ״גברזל 0.0 מ״ג 0.2 מ״גאשלגן 22.1 מ״ג 662.8 מ״גאבץ 0.1 מ״ג 2.3 מ״גסגור
מרכיבים 7 | זמן הכנה 30 דק׳ | זמן כולל שעה ו-30 דק׳ | קלוריות 36 | כמות מנות 30 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
2כוסות או 480 מ"ל חלב 3%או חלב סויה
-
1/2 כוס קמח תירס אינסטנט
-
1/2 כפית מלח דק
-
2 כפות חמאהאו מרגרינה
-
1/4 כוס גבינת פרמזן
-
1 כוס גרגירי תירס
-
3 כפות חמאהמומסת, או מרגרינה
אופן הכנה
- מרתיחים את החלב בסיר ומוסיפים תוך כדי ערבוב בכף עץ את קמח התירס לחלב. ממשיכים לבשל עד שהתערובת מסמיכה.
- מורידים את הסיר ממקור החום, מוסיפים את המלח, החמאה (או המרגרינה), פתיתי הפרמז’ן וגרעיני התירס ומערבבים היטב.
- מרפדים תבנית מלבנית בגודל של 20X30 ס”מ (פחות או יותר) בנייר אפייה (שהנייר יבלוט לגובה משולי התבנית) ומשמנים היטב את נייר האפייה בחמאה מומסת.
- משטחים את התערובת בתבנית (לעובי של 1.5-2 ס”מ). מכניסים למקרר לשעה עד שהתערובת מתייצבת לחלוטין.
- קורצים מהתערובת לביבות עגולות בקוטר של 4-5 ס”מ (או בצורות שאוהבים).
- מחליטים אם רוצים לאפות את הלביבות או לטגן.
- אם רוצים לאפות: מניחים את הלביבות על תבנית אפייה, ממיסים חמאה ומברישים את הלביבות משני הצדדים. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-25 דקות.
- אם בא לכם לטגן את הלביבות: ממיסים חמאה במחבת וצורבים את הלביבות משני הצדדים עד לצבע זהוב-חום.
-
לביבות פולנטה שעושות תיאבון! צילום: אפיק גבאי
אופן הכנה
- מרתיחים את החלב בסיר ומוסיפים תוך כדי ערבוב בכף עץ את קמח התירס לחלב. ממשיכים לבשל עד שהתערובת מסמיכה.
- מורידים את הסיר ממקור החום, מוסיפים את המלח, החמאה (או המרגרינה), פתיתי הפרמז’ן וגרעיני התירס ומערבבים היטב.
- מרפדים תבנית מלבנית בגודל של 20X30 ס”מ (פחות או יותר) בנייר אפייה (שהנייר יבלוט לגובה משולי התבנית) ומשמנים היטב את נייר האפייה בחמאה מומסת.
- משטחים את התערובת בתבנית (לעובי של 1.5-2 ס”מ). מכניסים למקרר לשעה עד שהתערובת מתייצבת לחלוטין.
- קורצים מהתערובת לביבות עגולות בקוטר של 4-5 ס”מ (או בצורות שאוהבים).
- מחליטים אם רוצים לאפות את הלביבות או לטגן.
- אם רוצים לאפות: מניחים את הלביבות על תבנית אפייה, ממיסים חמאה ומברישים את הלביבות משני הצדדים. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-25 דקות.
- אם בא לכם לטגן את הלביבות: ממיסים חמאה במחבת וצורבים את הלביבות משני הצדדים עד לצבע זהוב-חום.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (12)
אפשר לוותר על הפרמז’ן או להשתמש בתחליף צמחי או פרווה.
לאחר שהתערובת התייצבה במקרר, קורצים מהתערובת עיגולים בעזרת רינג או קורץ, מחממים תנור לחום של 200 מעלות ואופים כ-13 דקות עד הזהבה. בהצלחה (:
כמובן, אפשר גם עם מים או עם חלב צמחי. בהצלחה!
קטגוריות
- אוכל שילדים אוהבים
- ארוחה זולה
- ארוחה מהירה
- ארוחות
- ארוחות בוקר
- ארוחות ערב
- ארוחות צהריים
- ארוחת שבת בבוקר
- ארוחת שישי בערב
- בראנץ'
- יותר בריא ויותר טעים
- לא מטגנים! אופים!
- לביבות מלוחות
- מאפים מלוחים
- מנות עיקריות
- מנות ראשונות
- מסיבת רווקות
- מתכוני חגים
- מתכונים לוהטים לחנוכה
- מתכונים צמחוניים
- מתכונים קלים
- פרווה לכל ארוחה
אביזרים
טכניקות
-
רעבים ובא לכם להכין משהו מהיר? בשביל הלביבות האלה חנוכה זה רק תירוץ. לביבות תפוחי אדמה, בצל ירוק וטונה שהולכות נפלא עם סלט ירקות קצוץ וטחינה ליד. ממש ארוחת ערב מפנקת לכל המשפחה! -
הילה סער מכינה לביבות עירית. לביבות בסגנון קוריאני, קלות להכנה שמכינים בזריזות במעבד מזון. מטגנים עם מינימום שמן ונהנים מבלי להתפשר על הבריאות -
אין יום כיפור בלי לחמניות צ'אדי! עדן טל מביאה לנו את המתכון שלה לצ'אדי, לחמניות תירס גיאורגיות רכות וטעימות , מושלמות לשבירת הצום. כפרות עליהן!
