לחמניות בירה ללא שמרים של קרין גורן

כשאין זמן להתעסק עם בצק שמרים, מכינים לחמניות בירה אווריריות מקמח תופח של קרין גורן

הוספה למועדפים

מצרכים

בחרו כמות לחמניות

מחממים את התנור ל-200 מעלות. מרפדים את התבנית בנייר אפייה ומשמנים קלות בעזרת תרסיס השמן. ממיסים את החמאה.
בקערה מערבבים את הסוכר, המלח ואת שני סוגי הקמחים.
מוסיפים את הבירה ומערבבים לבצק רטוב.
יוצרים לחמניות קטנות ומסדרים על גבי התבנית.
יוצקים כפית חמאה על כל לחמנייה. אם רוצים, מקשטים מלמעלה.
מנמיכים את התנור ל-180 מעלות ואופים את הלחמניות 30-25 דקות, או עד להזהבה.

אם רוצים לשדרג את הלחמניות, אפשר להוסיף לבצק עשבי תיבול קצוצים, או לפזר מעליהן לפני האפייה אגוזים, שומשום או תוספת אחרת

לפי מנה לפי 10 מנות

קלוריות 179.4 קק״ל 1794.4 קק״ל

פחמימות 29.9 גרם 298.7 גרם

שומן 4.5 גרם 44.5 גרם

נתרן 629.5 מ״ג 6294.8 מ״ג

חלבון 3.5 גרם 35.1 גרם

סיבים תזונתיים 0.9 גרם 8.8 גרם

שומן רווי 2.6 גרם 26.3 גרם

כולסטרול 10.8 מ״ג 107.5 מ״ג

סידן 8.9 מ״ג 89.5 מ״ג

ברזל 0.6 מ״ג 5.8 מ״ג

אשלגן 65.1 מ״ג 650.8 מ״ג

אבץ 0.4 מ״ג 3.8 מ״ג

תוכן קולינרי ישראלי איכותי