סנו רקע

ללא גלוטן כלל! פיצה מבצק טחינה של בריאלי

אריאל בן חמו משתפת אותנו במתכון המופלא שלה לפיצה מבצק טחינה, ללא גלוטן כלל, אוורירית, נמתחת וטעימה בדיוק כמו אחותה האיטלקייה הגלוטנית
אריאל בן חמו משתפת אותנו במתכון המופלא שלה לפיצה מבצק טחינה, ללא גלוטן כלל, אוורירית, נמתחת וטעימה בדיוק כמו אחותה האיטלקייה הגלוטנית
  • אריאל בן-חמו
שמרו
כשר
דרגו
  • מרכיבים
    17
  • הכנה 10 דק׳
    כולל 40 דק׳
  • קלוריות
    970
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 970.2 קק״ל 970.2 קק״ל
    פחמימות 10.2 גרם 10.2 גרם
    שומן 85.1 גרם 85.1 גרם
    נתרן 3086.0 מ״ג 3086.0 מ״ג
    חלבון 45.2 גרם 45.2 גרם
    סיבים תזונתיים 10.5 גרם 10.5 גרם
    שומן רווי 16.2 גרם 16.2 גרם
    כולסטרול 1012.8 מ״ג 1012.8 מ״ג
    סידן 380.2 מ״ג 380.2 מ״ג
    ברזל 10.9 מ״ג 10.9 מ״ג
    אשלגן 658.9 מ״ג 658.9 מ״ג
    אבץ 6.2 מ״ג 6.2 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    17
  • הכנה 10 דק׳
    כולל 40 דק׳
  • קלוריות
    970
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 970.2 קק״ל 970.2 קק״ל
    פחמימות 10.2 גרם 10.2 גרם
    שומן 85.1 גרם 85.1 גרם
    נתרן 3086.0 מ״ג 3086.0 מ״ג
    חלבון 45.2 גרם 45.2 גרם
    סיבים תזונתיים 10.5 גרם 10.5 גרם
    שומן רווי 16.2 גרם 16.2 גרם
    כולסטרול 1012.8 מ״ג 1012.8 מ״ג
    סידן 380.2 מ״ג 380.2 מ״ג
    ברזל 10.9 מ״ג 10.9 מ״ג
    אשלגן 658.9 מ״ג 658.9 מ״ג
    אבץ 6.2 מ״ג 6.2 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים


plus minus

1אופן הכנה

  1. מחממים תנור לחום של 180 מעלות טורבו.
  2. בקערה עמוקה טורפים את כל מרכיבי הבצק מלבד השומשום לתערובת אחידה.
  3. מרפדים תבנית תנור בסנו סושי - נייר אפייה טבעי, משטחים את תערובת הבצק על תבנית האפייה ומפזרים שומשום בקצוות.
  4. אופים כ-15-20 דקות עד שהתחתית מתגבשת ומזהיבה.
  5. מכינים את הרוטב: מערבבים בקערה את מרכיבי הרוטב.
  6. מוציאים בזהירות את בסיס הפיצה מהתנור, מורחים את הרוטב במרכז ומפזרים מלמעלה את הגבינה ואת התוספות.
  7. מחזירים לתנור לכ-5-10 דקות אפייה עד שהגבינה נמסה והתוספות מתרככות.
  8. מוציאים ומגישים. בתיאבון.
    פיצה מבצק טחינה. צילום: אריאל בן חמו
    פיצה מבצק טחינה. צילום: אריאל בן חמו

    מחפשים מתכונים מעולים לחנוכה? קבלו 20 מתכונים שהם מאסט!

מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
ללא גלוטן כלל! פיצה מבצק טחינה של בריאלי

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (10)

Avatar

      Avatar
      Foody Foody

      הכמות מספיקה לפיצה אחת משפחתית (הגודל הכי גדול שאפשר למתוח את הבצק לצורת עיגול בתבנית תנור מלבנית גדולה). בהצלחה!

    Avatar
    גליה דוד-עמית

    חיפשתי פיצה נטול גלוטן לבת שלי החיילת 🙂

הצג עוד

קטגוריות

אביזרים

טכניקות