ללא גלוטן כלל! פיצה מבצק טחינה של בריאלי
אריאל בן חמו משתפת אותנו במתכון המופלא שלה לפיצה מבצק טחינה, ללא גלוטן כלל, אוורירית, נמתחת וטעימה בדיוק כמו אחותה האיטלקייה הגלוטנית
אריאל בן חמו משתפת אותנו במתכון המופלא שלה לפיצה מבצק טחינה, ללא גלוטן כלל, אוורירית, נמתחת וטעימה בדיוק כמו אחותה האיטלקייה הגלוטנית
- אריאל בן-חמו
שמרו
כשר
-
מרכיבים17 -
הכנה 10 דק׳כולל 40 דק׳ -
קלוריות1032
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 1031.8 קק״ל 1031.8 קק״לפחמימות 10.6 גרם 10.6 גרםשומן 89.5 גרם 89.5 גרםנתרן 3197.2 מ״ג 3197.2 מ״גחלבון 50.4 גרם 50.4 גרםסיבים תזונתיים 10.5 גרם 10.5 גרםשומן רווי 17.4 גרם 17.4 גרםכולסטרול 1181.6 מ״ג 1181.6 מ״גסידן 400.2 מ״ג 400.2 מ״גברזל 11.4 מ״ג 11.4 מ״גאשלגן 709.3 מ״ג 709.3 מ״גאבץ 6.6 מ״ג 6.6 מ״גסגור
-
מרכיבים17 -
הכנה 10 דק׳כולל 40 דק׳ -
קלוריות1032 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 1031.8 קק״ל 1031.8 קק״לפחמימות 10.6 גרם 10.6 גרםשומן 89.5 גרם 89.5 גרםנתרן 3197.2 מ״ג 3197.2 מ״גחלבון 50.4 גרם 50.4 גרםסיבים תזונתיים 10.5 גרם 10.5 גרםשומן רווי 17.4 גרם 17.4 גרםכולסטרול 1181.6 מ״ג 1181.6 מ״גסידן 400.2 מ״ג 400.2 מ״גברזל 11.4 מ״ג 11.4 מ״גאשלגן 709.3 מ״ג 709.3 מ״גאבץ 6.6 מ״ג 6.6 מ״גסגור
מרכיבים 17 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 40 דק׳ | קלוריות 1032 | כמות מנות 1 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
בצק
-
4 ביצים L
-
6 כפות טחינה גולמית
-
1 כפית גדושה אבקת אפייה
-
1/2 כפית מלח דק
-
1/4 כפית פלפל שחור טחון
-
1 כפית אורגנו יבש
-
3 כפיות שומשום
רוטב עגבניות
-
4 כפות פאסאטה עגבניות
-
1/4 כפית מלח דק
-
1/2 כפית אורגנו יבש
תוספות
-
או גבינה צהובה 9%
1אופן הכנה
- מחממים תנור לחום של 180 מעלות טורבו.
- בקערה עמוקה טורפים את כל מרכיבי הבצק מלבד השומשום לתערובת אחידה.
- מרפדים תבנית תנור בסנו סושי - נייר אפייה טבעי, משטחים את תערובת הבצק על תבנית האפייה ומפזרים שומשום בקצוות.
- אופים כ-15-20 דקות עד שהתחתית מתגבשת ומזהיבה.
- מכינים את הרוטב: מערבבים בקערה את מרכיבי הרוטב.
- מוציאים בזהירות את בסיס הפיצה מהתנור, מורחים את הרוטב במרכז ומפזרים מלמעלה את הגבינה ואת התוספות.
- מחזירים לתנור לכ-5-10 דקות אפייה עד שהגבינה נמסה והתוספות מתרככות.
- מוציאים ומגישים. בתיאבון.
פיצה מבצק טחינה. צילום: אריאל בן חמו
1אופן הכנה
- מחממים תנור לחום של 180 מעלות טורבו.
- בקערה עמוקה טורפים את כל מרכיבי הבצק מלבד השומשום לתערובת אחידה.
- מרפדים תבנית תנור בסנו סושי - נייר אפייה טבעי, משטחים את תערובת הבצק על תבנית האפייה ומפזרים שומשום בקצוות.
- אופים כ-15-20 דקות עד שהתחתית מתגבשת ומזהיבה.
- מכינים את הרוטב: מערבבים בקערה את מרכיבי הרוטב.
- מוציאים בזהירות את בסיס הפיצה מהתנור, מורחים את הרוטב במרכז ומפזרים מלמעלה את הגבינה ואת התוספות.
- מחזירים לתנור לכ-5-10 דקות אפייה עד שהגבינה נמסה והתוספות מתרככות.
- מוציאים ומגישים. בתיאבון.
בשיתוף עם סנו-סושי
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (16)
היי מאי, מבאס לשמוע שיצא לך מריר. בעיקרון אין סיבה. נסי שוב ועדכני אותנו איך יצא הפעם!
האם השתמשת בסודה לשתיה במקום אבקת אפיה?
היי תותי, לא. יש צורך להשתמש באבקת אפייה
אורלי יקרה! נשמח שתירשמי כמנויה לאתר ולניוזלטרס (מיילים) שלנו ותקבלי כמה פעמים בשבוע עדכונים ממיטב המתכונים שלנו 🙂
קטגוריות
- אוכל שילדים אוהבים
- ארוחה זוגית
- ארוחה זולה
- ארוחה חלבית
- ארוחה מהירה
- ארוחות
- ארוחות ערב
- ארוחות צהריים
- ארוחת לילה
- בראנץ'
- המתכונים הפייבוריטים
- מאפים מלוחים
- מנות עיקריות
- מנות ראשונות
- מסיבת יום הולדת
- מסיבת רווקות
- מתכוני חגים
- מתכונים ללא גלוטן
- מתכונים לפסח
- מתכונים מהירים
- מתכונים צמחוניים
- מתכונים קלים
- סנו-סושי
- עם הילדים במטבח
- פיצות
אביזרים
טכניקות
-
המנה שרובנו גדלנו עליה בתור ילדים, פיצה מלוואח בתנור! אז אם אתם בעד להעביר את המורשת וגם להינות מזמן איכות עם הילדים הכינו יחד איתם פיצה מלוואח בצורת פרח -
עוגת פיצה עם שכבות של טורטייה עמוסות בכל טוב, מושלם לארוחת ערב מהירה לילדים או למבוגרים מבינינו שחשקה נפשם בפיצה ורוצים לחסוך בקלוריות -
פיצה בשר מבצק שמרים נפלא עם מלית של בשר טחון מתובל ומעל זילוף של טחינה טעימה - כל מה שצריך לארוחה כיפית בביס אחד!
