מוס שוקולד קיטוגני מ-3 מרכיבים ב-10 דקות עבודה של עומר מילר
מוס שוקולד קיטוגני של השף עומר מילר מ-3 מרכיבים בלבד! קינוח שוקולדי עשיר, קרמי ואוורירי, שמכינים ב-10 דקות עבודה
מוס שוקולד קיטוגני של השף עומר מילר מ-3 מרכיבים בלבד! קינוח שוקולדי עשיר, קרמי ואוורירי, שמכינים ב-10 דקות עבודה
- עומר מילר
שמרו
כשר
-
מרכיבים5 -
הכנה 10 דק׳כולל שעה ו-10 דק׳ -
קלוריות452
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 451.6 קק״ל 1806.2 קק״לפחמימות 7.8 גרם 31.4 גרםשומן 44.6 גרם 178.6 גרםנתרן 5.3 מ״ג 21.2 מ״גחלבון 5.5 גרם 22.1 גרםסיבים תזונתיים 0.7 גרם 2.7 גרםשומן רווי 25.8 גרם 103.1 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 2.6 מ״ג 10.2 מ״גברזל 0.3 מ״ג 1.1 מ״גאשלגן 30.5 מ״ג 121.9 מ״גאבץ 0.1 מ״ג 0.5 מ״גסגור
-
מרכיבים5 -
הכנה 10 דק׳כולל שעה ו-10 דק׳ -
קלוריות452 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 451.6 קק״ל 1806.2 קק״לפחמימות 7.8 גרם 31.4 גרםשומן 44.6 גרם 178.6 גרםנתרן 5.3 מ״ג 21.2 מ״גחלבון 5.5 גרם 22.1 גרםסיבים תזונתיים 0.7 גרם 2.7 גרםשומן רווי 25.8 גרם 103.1 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 2.6 מ״ג 10.2 מ״גברזל 0.3 מ״ג 1.1 מ״גאשלגן 30.5 מ״ג 121.9 מ״גאבץ 0.1 מ״ג 0.5 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 5 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל שעה ו-10 דק׳ | קלוריות 452 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
מוס שוקולד
-
150 גרם שוקולד מריר 90%
-
250 מ"ל שמנת להקצפה 38%או שמנת להקצפה 42%
-
1 כפית ממתיק (אבקה)ממתיק שמתאים לתזונה שלכם, לא חובה (למוס לא קיטוגני - ניתן להשתמש בסוכר)
הגשה
-
1 כף אבקת קקאואו שוקולד מגורר, לא חובה
אופן הכנה
- ממיסים את השוקולד במיקרוגל בפולסים קצרים, תוך ערבוב בין חימום לחימום, עד שהוא נמס לחלוטין. מערבבים לבפנים את הממתיק שבחרתם ומצננים מעט.
- מקציפים את השמנת לקצפת יציבה.
- מוסיפים את השוקולד בהדרגה ומקפלים בעדינות עד שמתקבל מוס אחיד ואוורירי.
- מכסים היטב בכיסוי ניילון ומעבירים למקרר למשך כשעה, להתייצבות.
- מוציאים את המוס מהמקרר ומחלקים לצלחות בעזרת כף.
- מפזרים מעל מעט שוקולד מגורר או אבקת קקאו ומגישים.
אופן הכנה
- ממיסים את השוקולד במיקרוגל בפולסים קצרים, תוך ערבוב בין חימום לחימום, עד שהוא נמס לחלוטין. מערבבים לבפנים את הממתיק שבחרתם ומצננים מעט.
- מקציפים את השמנת לקצפת יציבה.
- מוסיפים את השוקולד בהדרגה ומקפלים בעדינות עד שמתקבל מוס אחיד ואוורירי.
- מכסים היטב בכיסוי ניילון ומעבירים למקרר למשך כשעה, להתייצבות.
- מוציאים את המוס מהמקרר ומחלקים לצלחות בעזרת כף.
- מפזרים מעל מעט שוקולד מגורר או אבקת קקאו ומגישים.
הערות
- לגרסה לא קיטוגנית אפשר להחליף שוקולד 90% בשוקולד 70%
- לגרסה מתוקה יותר אפשר להשתמש בשוקולד חלב. במקרה כזה אין צורך להוסיף ממתיק
הערות
- לגרסה לא קיטוגנית אפשר להחליף שוקולד 90% בשוקולד 70%
- לגרסה מתוקה יותר אפשר להשתמש בשוקולד חלב. במקרה כזה אין צורך להוסיף ממתיק
בשיתוף עם סנו-סושי
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
עוגיות שוקולד צ'יפס טעים לאכול בכל יום בשנה! קבלו את המתכון של אפרת ליכטנשטט לעוגיות המעולות עם פטנט שידאג שתמיד יהיו לכם עוגיות טריות בשלוף -
השילוב של עוגת ספוג רכה ונימוחה עם קרם שוקולד טעים בפנים וציפוי שוקולד מבחוץ הופכים אותה ללא ספק לעוגה המושלמת! קבלו מתכון לרולדה מעלפת עם שוקולד ואגוזי לוז -
בא לכם על עוגת שוקולד, אבל לא כבדה במיוחד? קבלו עוגת שוקולד לייט - עוגה קלה, טעימה ופשוטה להכנה, שאפשר לאכול בלי יותר מדי רגשות אשם
