מוקפץ בקר אסייתי ב-10 דקות עבודה של עומר מילר
מוקפץ בקר וירקות בסגנון אסייתי - המתכון של עומר מילר לארוחה עסיסית וטעימה, שמכינים בקלות, ב-10 דקות עבודה ובמינימום כלים
מוקפץ בקר וירקות בסגנון אסייתי - המתכון של עומר מילר לארוחה עסיסית וטעימה, שמכינים בקלות, ב-10 דקות עבודה ובמינימום כלים
- עומר מילר
שמרו
כשר
-
מרכיבים12 -
הכנה 10 דק׳כולל שעה ו-10 דק׳ -
קלוריות380
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 379.8 קק״ל 759.6 קק״לפחמימות 19.1 גרם 38.3 גרםשומן 11.3 גרם 22.6 גרםנתרן 185.7 מ״ג 371.4 מ״גחלבון 53.7 גרם 107.4 גרםסיבים תזונתיים 5.0 גרם 10.0 גרםשומן רווי 3.2 גרם 6.4 גרםכולסטרול 12.3 מ״ג 24.5 מ״גסידן 92.4 מ״ג 184.8 מ״גברזל 4.2 מ״ג 8.3 מ״גאשלגן 664.0 מ״ג 1328.0 מ״גאבץ 2.9 מ״ג 5.9 מ״גסגור
-
מרכיבים12 -
הכנה 10 דק׳כולל שעה ו-10 דק׳ -
קלוריות380 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 379.8 קק״ל 759.6 קק״לפחמימות 19.1 גרם 38.3 גרםשומן 11.3 גרם 22.6 גרםנתרן 185.7 מ״ג 371.4 מ״גחלבון 53.7 גרם 107.4 גרםסיבים תזונתיים 5.0 גרם 10.0 גרםשומן רווי 3.2 גרם 6.4 גרםכולסטרול 12.3 מ״ג 24.5 מ״גסידן 92.4 מ״ג 184.8 מ״גברזל 4.2 מ״ג 8.3 מ״גאשלגן 664.0 מ״ג 1328.0 מ״גאבץ 2.9 מ״ג 5.9 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 12 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל שעה ו-10 דק׳ | קלוריות 380 | כמות מנות 2 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
מוקפץ
-
300 גרם סינטהאו בשר בקר פרוס דק להקפצה - שייטל, פילה
-
1 בצל בינוניחתוך לרצועות
-
150 גרם פטריות שמפיניוןפרוסות, אפשר להשתמש בכל סוג פטריות שאוהבים - פורטובלו, מלך היער, שיטאקי
-
100 גרם נבטים
-
1 פלפל צהוב בינוניחתוך לרצועות
מרינדה
-
2 כפות רוטב סויה
-
1 כפית סירופ מייפללא חובה
-
1 כף רוטב פטריות הוי סטירתחליף כשר לרוטב צדפות
-
להקפצה
אופן הכנה
- שמים בקערה את הבשר, הירקות, הסויה, המייפל ורוטב הפטריות ומערבבים היטב.
- מכסים ומעבירים למקרר למשך שעה.
- מחממים מחבת על חום גבוה ומוסיפים מעט שומן בקר.
- מוסיפים למחבת את הבשר והירקות יחד ומקפיצים על חום גבוה במשך 2-3 דקות.
- מעבירים לצלחת הגשה, מפזרים מעל שומשום ובצל ירוק, סוחטים מעט מיץ ליים ומגישים חם.
אופן הכנה
- שמים בקערה את הבשר, הירקות, הסויה, המייפל ורוטב הפטריות ומערבבים היטב.
- מכסים ומעבירים למקרר למשך שעה.
- מחממים מחבת על חום גבוה ומוסיפים מעט שומן בקר.
- מוסיפים למחבת את הבשר והירקות יחד ומקפיצים על חום גבוה במשך 2-3 דקות.
- מעבירים לצלחת הגשה, מפזרים מעל שומשום ובצל ירוק, סוחטים מעט מיץ ליים ומגישים חם.
בשיתוף עם סנו-סושי
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
רוצים להפתיע את כל האורחים בעל האש הבא שלכם? ישראל אהרוני מלמד איך מכינים שיפודי טלה עסיסיים במשרה לימוני עם תפוחי אדמה קריספיים וזהובים בצורת מניפה -
פאי רועים קצת אחר עם שלוש שכבות של בשר טחון, תפוחי אדמה וגזר. מנה משגעת שתמיד מצליחה, אהובה גם על ילדים וכוללת את כל אבות המזון בתבנית אחת -
משה שגב מכין צלי כתף ברוטב יין אדום שמתאים לארוחת שישי חגיגית או לארוחת צהריים משפחתית. מגישים עם אורז או ירקות שורש צלויים בתנור ונהנים מארוחה בריאה וטעימה
