מי צריך בשר? המבורגר חומוס אפוי

המבורגר טבעוני וטעים שמכינים בקלות בתנור! קציצות המבורגר עשויות מגרגירי חומוס מבושל, עדשים וטופו, רכות מבפנים ופריכות מבחוץ - התחליף המושלם להמבורגר בשרי
המבורגר טבעוני וטעים שמכינים בקלות בתנור! קציצות המבורגר עשויות מגרגירי חומוס מבושל, עדשים וטופו, רכות מבפנים ופריכות מבחוץ - התחליף המושלם להמבורגר בשרי
  • יעל טל
שמרו
כשר
דרגו
  • מרכיבים
    12
  • הכנה 20 דק׳
    כולל 55 דק׳
  • קלוריות
    369
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 369.4 קק״ל 2585.5 קק״ל
    פחמימות 56.4 גרם 394.5 גרם
    שומן 8.1 גרם 56.7 גרם
    נתרן 592.2 מ״ג 4145.4 מ״ג
    חלבון 16.0 גרם 111.7 גרם
    סיבים תזונתיים 12.4 גרם 86.6 גרם
    שומן רווי 1.7 גרם 11.6 גרם
    כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    סידן 63.6 מ״ג 445.5 מ״ג
    ברזל 4.3 מ״ג 29.9 מ״ג
    אשלגן 538.6 מ״ג 3770.1 מ״ג
    אבץ 2.2 מ״ג 15.5 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    12
  • הכנה 20 דק׳
    כולל 55 דק׳
  • קלוריות
    369
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 369.4 קק״ל 2585.5 קק״ל
    פחמימות 56.4 גרם 394.5 גרם
    שומן 8.1 גרם 56.7 גרם
    נתרן 592.2 מ״ג 4145.4 מ״ג
    חלבון 16.0 גרם 111.7 גרם
    סיבים תזונתיים 12.4 גרם 86.6 גרם
    שומן רווי 1.7 גרם 11.6 גרם
    כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    סידן 63.6 מ״ג 445.5 מ״ג
    ברזל 4.3 מ״ג 29.9 מ״ג
    אשלגן 538.6 מ״ג 3770.1 מ״ג
    אבץ 2.2 מ״ג 15.5 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים


plus minus

המבורגר חומוס

ציפוי


אופן הכנה

  1. טוחנים את החומוס (עם בלנדר מוט או במעבד מזון למחית חלקה) ומעבירים לקערה.
  2. מוסיפים העדשים, הטופו, השום, הקמח, שמן הזית, התבלינים והסודה ומערבבים היטב בכף. מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לחצי שעה.
  3. מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
  4. להמבורגר עם פירורי לחם: יוצרים קציצות בעזרת כף (מועכים מעט את התערובת עם הכף כדי שתראה כמו קציצת המבורגר) ומצפים בפירורי לחם.
  5. מכניסים לתנור ל-15 דקות, הופכים ואופים עוד חמש דקות.
  6. להמבורגר ללא פירורי לחם: מחממים מחבת פסים משומנת קלות.
  7. יוצרים קציצות בעזרת כף על מחבת הפסים החמה (מועכים מעט את התערובת עם הכף כדי שתראה כמו קציצת המבורגר) וצורבים 2-3 דקות מכל צד. מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה.
  8. מכניסים לתנור ל-5 דקות. מוציאים ומגישים בלחמנייה עם קטשופ, חסה, עגבנייה ומלפפון חמוץ.

    המבורגר חומוס ועדשים
    לא לצמחוניים בלבד! המבורגר חומוס ועדשים שכולם אוהבים

מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
מי צריך בשר? המבורגר חומוס אפוי

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (5)

Avatar

    Avatar
    אליטל

    מתכון מצויין. בריא ומזין יצא מעולה

    Avatar
    דינה משולם

    הנכדה הטבעונית שלי תשמח שאכין לה

      Avatar
      Foody Foody

      איזה כיף! בהצלחה!

    Avatar
    דיקלה

    הכנתי לטבעוני בערב על האש ויצא מאוד טעים! תודה

      Avatar
      Foody Foody

      איזה כיף לשמוע! תודה רבה (:

קטגוריות

אביזרים

טכניקות