ממתקים של הטבע: תמרים ממולאים בתערובת אגוזים

ממתקים טבעיים של תמרים שמנמנים ונימוחים ממולאים באגוזים וסילאן. כשבא משהו מתוק וטעים אבל שגם יהיה בריא ובמינימום זמן, זה המתכון בשבילכם!

פלג בכור

שמרו

כשר

1 דירג [ציון 5]

מרכיבים

5
הכנה 10 דק׳

כולל 10 דק׳
קלוריות

58

רמת קושי:

בסיסי
כשר

עוד ערכים תזונתיים

ערכים תזונתיים לפי מנה אחת

קלוריות 57.9 קק״ל 1158.5 קק״ל

פחמימות 5.6 גרם 112.4 גרם

שומן 3.6 גרם 71.9 גרם

נתרן 0.2 מ״ג 4.7 מ״ג

חלבון 0.9 גרם 17.2 גרם

סיבים תזונתיים 2.0 גרם 39.8 גרם

שומן רווי 0.5 גרם 9.7 גרם

כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג

סידן 20.2 מ״ג 404.7 מ״ג

ברזל 0.6 מ״ג 11.1 מ״ג

אשלגן 220.1 מ״ג 4401.9 מ״ג

אבץ 0.4 מ״ג 9.0 מ״ג

סגור

מרכיבים

5
הכנה 10 דק׳

כולל 10 דק׳
קלוריות

58
רמת קושי:

בסיסי
כשר

עוד ערכים תזונתיים

ערכים תזונתיים לפי מנה אחת

קלוריות 57.9 קק״ל 1158.5 קק״ל

פחמימות 5.6 גרם 112.4 גרם

שומן 3.6 גרם 71.9 גרם

נתרן 0.2 מ״ג 4.7 מ״ג

חלבון 0.9 גרם 17.2 גרם

סיבים תזונתיים 2.0 גרם 39.8 גרם

שומן רווי 0.5 גרם 9.7 גרם

כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג

סידן 20.2 מ״ג 404.7 מ״ג

ברזל 0.6 מ״ג 11.1 מ״ג

אשלגן 220.1 מ״ג 4401.9 מ״ג

אבץ 0.4 מ״ג 9.0 מ״ג

סגור

כבר דיברתי לא מעט על האתר שלנו “עלעלים עד הבית” והדרך בה הנגשנו את התוצרת שלנו ושל חקלאים אחרים לפתח ביתם של הרבה משפחות בישראל.

בגלל הנוחות השת”פים שלנו היו עם חקלאים מהאזור שלנו (השרון), בין היתר ובעיקר בגלל לוגיסטיקה.

עם הזמן, קיבלנו פניות מחקלאים נוספים מאזורים אחרים בארץ, בעיקר “אזורי ספר” מרוחקים, ששם המצב גרוע יותר – הסגר והקורונה כמעט וחיסלו משקים שלמים.

כך מצאנו את עצמנו מביאים תמרים מהערבה, תמר מג’עול ג’אמבו מטורף! היתרון שלנו הוא שיש לנו חממה בחצבה, משם עולה תוצרת כל לילה ולכן הצלחנו לעזור לחקלאי הזה ולמכור גם את התוצרת שלו באתר שלנו.

אנחנו בפתחו של יום כיפור, ואין דבר יותר בריא וטעים לשבור איתו את הצום מאשר “הממתק של הטבע”. , בלי חומרים מייצבים או משמרים. רק אגוזים ותמרים! והמתכון, הכי קל בארץ. חתימה טובה וצום קל!

מרכיבים 5	זמן הכנה 10 דק׳	זמן כולל 10 דק׳	קלוריות 58	כמות מנות 20

1 דירג [ציון 5]

רוצים להגיב?

לחצו כאן

מצרכים

בחרו כמות מנות

המרת מידות ומשקלות

אופן הכנה

טוחנים את שלושת סוגי האגוזים יחד במעבד מזון, עד לקבלת תערובת דקה ואחידה.
טוחנים את האגוזים עד לקבלת תערובת אחידה ודקה. צילום: פלג בכור
מוסיפים מעט סילאן כדי לאחד ולהפוך אותה לדביקה (אם צריך יותר סילאן, הוסיפו).
מוסיפים סילאן עד לקבלת תערובת דביקה. צילום: פלג בכור
בעזרת סכין, חורצים את התמר לאורכו - רק בצד אחד. מוציאים את החרצן וממלאים בנדיבות מהמילוי.
מגישים בצלחת לצד מיקרו רוקט, לשבירת המתיקות (מומלץ, אבל לא חייבים).
תמרים ממולאים באגוזים. צילום: פלג בכור

אופן הכנה

טוחנים את שלושת סוגי האגוזים יחד במעבד מזון, עד לקבלת תערובת דקה ואחידה.
מוסיפים מעט סילאן כדי לאחד ולהפוך אותה לדביקה (אם צריך יותר סילאן, הוסיפו).
בעזרת סכין, חורצים את התמר לאורכו - רק בצד אחד. מוציאים את החרצן וממלאים בנדיבות מהמילוי.
מגישים בצלחת לצד מיקרו רוקט, לשבירת המתיקות (מומלץ, אבל לא חייבים).