מרשים, טרי ובריא: סלט חסות עם אבוקדו ואגסים ברוטב צ’ילי מתוק וליים

אין ארוחה שלמה בלי סלט, ואם כבר סלט - אז שיהיה הכי מרשים שיש. בואו ללמוד איך מכינים סלט חסה עם אבוקדו ואגסים ברוטב צ'ילי מתוק וליים שאי אפשר לעמוד בפניו
Loading...
הוספה למועדפים
כשר
  • זמן הכנה
    10 דקות
  • זמן כולל
    10 דקות
  • רמת קושי
    בסיסי
  • מרכיבים
    11

מצרכים

רוטב

סלט

אופן הכנה

  1. מכינים את הרוטב לסלט: כותשים את השום ושמים בקערה.
  2. שמים את כל יתר מצרכי הרוטב בקערה ומערבבים. טועמים ומתקנים תיבול.

    סלט חסות רוטב רוטב צ'ילי מתוק קנור (צילום: שניר גואטה)
    סלט חסות רוטב צ’ילי מתוק קנור (צילום: אפיק גבאי)

  3. שומרים את הרוטב בצד עד להגשה.
  4. מכינים את הסלט: חותכים גס את עלי חסת האייסברג ושמים בקערת ערבוב גדולה.
  5. מפרידים את עלי חסת הסלנובה ומוסיפים לקערת הערבוב.
  6. קולפים את האגסים ופורסים לפרוסות דקות. מוסיפים לקערה.
  7. פורסים דק את הבצל הסגול ומוסיפים לקערה.
  8. קולפים את האבוקדו, חותכים לקוביות ומוסיפים לקערה.
  9. מוסיפים את הרוטב לקערה ומערבבים בתנועות עדינות עם הידיים. מעבירים לצלחת הגשה.

    סלט חסות רוטב רוטב צ'ילי מתוק קנור (צילום: שניר גואטה)
    סלט חסות רוטב צ’ילי מתוק קנור (צילום: אפיק גבאי)

  10. מפזרים מעט פיסטוקים מעל ומגישים.

הערות

  • אם לא מגישים את הסלט מיד, אפשר לשמור את הרוטב בצנצנת במקרר עד ההגשה
  • אם לא מגישים את הסלט מיד, רצוי לשמור את האגסים ואת האבוקדו במעט מיץ לימון לבל ישחירו

ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

לפי מנה לפי 5 מנות
קלוריות 235.1 קק״ל 1175.7 קק״ל
פחמימות 16.4 גרם 81.8 גרם
שומן 17.6 גרם 88.0 גרם
נתרן 21.4 מ״ג 107.1 מ״ג
חלבון 4.0 גרם 20.0 גרם
סיבים תזונתיים 5.1 גרם 25.4 גרם
שומן רווי 2.3 גרם 11.7 גרם
כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
סידן 40.2 מ״ג 200.9 מ״ג
ברזל 1.0 מ״ג 5.1 מ״ג
אשלגן 406.9 מ״ג 2034.5 מ״ג
אבץ 0.6 מ״ג 2.8 מ״ג

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות

תראו מה יצא לי (0)

הצג עוד

תגובות (4)

    Avatar
    שרונה

    חולה על חסה ועוד עם הרטבים יצא מושלם

    Avatar
    מירית מלול

    אשמור את המתכון 😋😋😋

    Avatar
    אוסנת

    משתמשת רק בקנור ולכן בשנייה הכנתי כאן סלט מעולה. תודה רבה

    Avatar
    יעל

    סלט מושלם!!!! הרטבים של קנור ממש מעולים חייבת לציין.

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody