נאגטס תוצרת בית בקלי קלות

גרסה ביתית ובריאה למאכל התעשייתי האהוב: נאגטס תוצרת בית מחזה עוף טחון טרי עם תיבול עדין וממש מעט שמן. להכין ולטרוף בכיף עם הרוטב האהוב עליכם

מלי זיידמן

שמרו

כשר

33 דירגו [ציון 3]

מרכיבים

18
הכנה 30 דק׳

כולל שעה
קלוריות

236

רמת קושי:

בינונית
כשר

עוד ערכים תזונתיים

ערכים תזונתיים לפי מנה אחת

קלוריות 235.8 קק״ל 2357.9 קק״ל

פחמימות 55.0 גרם 550.0 גרם

שומן 23.1 גרם 231.3 גרם

נתרן 479.0 מ״ג 4790.2 מ״ג

חלבון 35.8 גרם 358.0 גרם

סיבים תזונתיים 23.0 גרם 230.4 גרם

שומן רווי 22.0 גרם 220.0 גרם

כולסטרול 21.6 מ״ג 215.6 מ״ג

סידן 31.9 מ״ג 319.2 מ״ג

ברזל 22.4 מ״ג 223.7 מ״ג

אשלגן 70.3 מ״ג 702.5 מ״ג

אבץ 21.9 מ״ג 218.7 מ״ג

סגור

מרכיבים

18
הכנה 30 דק׳

כולל שעה
קלוריות

236
רמת קושי:

בינונית
כשר

עוד ערכים תזונתיים

ערכים תזונתיים לפי מנה אחת

קלוריות 235.8 קק״ל 2357.9 קק״ל

פחמימות 55.0 גרם 550.0 גרם

שומן 23.1 גרם 231.3 גרם

נתרן 479.0 מ״ג 4790.2 מ״ג

חלבון 35.8 גרם 358.0 גרם

סיבים תזונתיים 23.0 גרם 230.4 גרם

שומן רווי 22.0 גרם 220.0 גרם

כולסטרול 21.6 מ״ג 215.6 מ״ג

סידן 31.9 מ״ג 319.2 מ״ג

ברזל 22.4 מ״ג 223.7 מ״ג

אשלגן 70.3 מ״ג 702.5 מ״ג

אבץ 21.9 מ״ג 218.7 מ״ג

סגור

מרכיבים 18	זמן הכנה 30 דק׳	זמן כולל שעה	קלוריות 236	כמות מנות 10

33 דירגו [ציון 3]

רוצים להגיב?

לחצו כאן

מצרכים

כמות נאגטס

400 גרם חזה עוף שלם

טחון
1 כפית מלח דק
1/4 כפית פלפל שחור טחון
3/4 כף אבקת שום
1 כף אבקת בצל

לא להתבלבל עם אבקת מרק בצל!
1 כפית חרדל דיז’ון
1/3 כוס קורנפלור
1 ביצה

ציפוי

1 כוס קורנפלור

טיגון

1 ביצה

טרופה
1 חבילה פירורי לחם
1/2 כפית פפריקה מתוקה
1/4 כפית מלח דק
תרסיס שמן זית

או שמן צמחי אחר

הגשה

המרת מידות ומשקלות

אופן הכנה

מערבבים בקערה את העוף הטחון עם התבלינים, הביצה והקורנפלור עד לתערובת אחידה.
מפזרים על מגש עם נייר אפייה את הקורנפלור לציפוי. יוצרים קציצות קטנות של עוף באמצעות הידיים - מעצבים לצורת כדור קטן ואז מועכים לצורת נאגטס (נעזרים בכף כדי לאמוד את הכמות ומרטיבים את הידיים מדי פעם כדי להקל על הכידרור).
מניחים את הנאגטס על המגש המצופה קורנפלור. ואז הופכים את הנאגטס לצד שני כדי שיצופה משני צדדיו. מעבירים לקירור למשך 30 דקות במקרר.
מכינים שתי קערות: אחת של ביצה טרופה ואחת של פירורי לחם עם מלח ופפריקה.
בוחרים בנינג’ה גריל בתוכנית AIRFRY, בחום של 200 מעלות ובזמן של 10 דקות. מכניסים את סיר הבישול ולתוכו את סלסלת טיגון האוויר ולוחצים start\stop להתחלת החימום מראש. המכשיר יצפצף לאותת שהחימום המוקדם הסתיים.
לוקחים נאגט ומצפים אותו בביצה ואז בפירורי לחם. חוזרים על הפעולה עם כל הנאגטס.
מצפים את הנאגטס בביצה ובפירורי לחם. סטיילינג קולינרי: יעל מגן, צילום: נמרוד סונדרס
כשהחימום המוקדם הסתיים, מניחים את הנאגטס על סלסלת טיגון האוויר, מרססים היטב בספריי שמן וסוגרים את המכסה.
מניחים את הנאגטס על סלסלת טיגון האוויר. סטיילינג קולינרי: יעל מגן, צילום: נמרוד סונדרס
אחרי 10-12 דקות הנאגטס מוכנים. מוציאים ומגישים מיד עם קעריות קטשופ, מיונז וחרדל או רוטב חמוץ מתוק.
נאגטס בריאים וטעימים בקלי קלות. סטיילינג קולינרי: יעל מגן, צילום: נמרוד סונדרס

לאתר המוצרים של NINJA היכנסו ל-> https://bit.ly/3EOQ3jz

אופן הכנה

מערבבים בקערה את העוף הטחון עם התבלינים, הביצה והקורנפלור עד לתערובת אחידה.
מפזרים על מגש עם נייר אפייה את הקורנפלור לציפוי. יוצרים קציצות קטנות של עוף באמצעות הידיים - מעצבים לצורת כדור קטן ואז מועכים לצורת נאגטס (נעזרים בכף כדי לאמוד את הכמות ומרטיבים את הידיים מדי פעם כדי להקל על הכידרור).
מניחים את הנאגטס על המגש המצופה קורנפלור. ואז הופכים את הנאגטס לצד שני כדי שיצופה משני צדדיו. מעבירים לקירור למשך 30 דקות במקרר.
מכינים שתי קערות: אחת של ביצה טרופה ואחת של פירורי לחם עם מלח ופפריקה.
בוחרים בנינג’ה גריל בתוכנית AIRFRY, בחום של 200 מעלות ובזמן של 10 דקות. מכניסים את סיר הבישול ולתוכו את סלסלת טיגון האוויר ולוחצים start\stop להתחלת החימום מראש. המכשיר יצפצף לאותת שהחימום המוקדם הסתיים.
לוקחים נאגט ומצפים אותו בביצה ואז בפירורי לחם. חוזרים על הפעולה עם כל הנאגטס.
כשהחימום המוקדם הסתיים, מניחים את הנאגטס על סלסלת טיגון האוויר, מרססים היטב בספריי שמן וסוגרים את המכסה.
אחרי 10-12 דקות הנאגטס מוכנים. מוציאים ומגישים מיד עם קעריות קטשופ, מיונז וחרדל או רוטב חמוץ מתוק.

לאתר המוצרים של NINJA היכנסו ל-> https://bit.ly/3EOQ3jz

הערות

רוצים להוסיף לנאגטס רוטב חמוץ מתוק כמו במקדונלדס? הכניסו למעבד המזון של נינג'ה ריבת משמשים, אבקת שום, אבקת בצל, רוטב סויה, חרדל, חומץ ומייפל. אלו המרכיבים שמקדונלדס טוענים שיש ברוטב ההוא שלהם. אחר כך העלו אותו על הכיריים, צמצמו אותו בהרתחה והוסיפו כפית קורנפלור מעורבב בשתי כפות מים לעיבוי.

כל המתכונים הכי טעימים וחגיגיים לכבוד חג הפסח במקום אחד

הערות

רוצים להוסיף לנאגטס רוטב חמוץ מתוק כמו במקדונלדס? הכניסו למעבד המזון של נינג'ה ריבת משמשים, אבקת שום, אבקת בצל, רוטב סויה, חרדל, חומץ ומייפל. אלו המרכיבים שמקדונלדס טוענים שיש ברוטב ההוא שלהם. אחר כך העלו אותו על הכיריים, צמצמו אותו בהרתחה והוסיפו כפית קורנפלור מעורבב בשתי כפות מים לעיבוי.