סלט חצילים קלויים עם גבינת לבאנה

משה שגב משדרג את הארוחה הבאה שלכם עם סלט חצילים קלויים שמכינים צ'יק צ'אק. מגישים את הסלט עם גבינת לבאנה חמצמצה כמנה ראשונה בארוחה חלבית או כנשנוש לאורחים
משה שגב משדרג את הארוחה הבאה שלכם עם סלט חצילים קלויים שמכינים צ'יק צ'אק. מגישים את הסלט עם גבינת לבאנה חמצמצה כמנה ראשונה בארוחה חלבית או כנשנוש לאורחים
  • משה שגב
שמרו
כשר
דרגו
  • מרכיבים
    9
  • הכנה 10 דק׳
    כולל 20 דק׳
  • קלוריות
    293
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 292.8 קק״ל 1171.1 קק״ל
    פחמימות 25.3 גרם 101.2 גרם
    שומן 20.5 גרם 82.1 גרם
    נתרן 931.4 מ״ג 3725.7 מ״ג
    חלבון 8.8 גרם 35.1 גרם
    סיבים תזונתיים 11.8 גרם 47.3 גרם
    שומן רווי 2.1 גרם 8.5 גרם
    כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    סידן 166.1 מ״ג 664.6 מ״ג
    ברזל 6.1 מ״ג 24.5 מ״ג
    אשלגן 792.8 מ״ג 3171.1 מ״ג
    אבץ 0.7 מ״ג 2.9 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    9
  • הכנה 10 דק׳
    כולל 20 דק׳
  • קלוריות
    293
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 292.8 קק״ל 1171.1 קק״ל
    פחמימות 25.3 גרם 101.2 גרם
    שומן 20.5 גרם 82.1 גרם
    נתרן 931.4 מ״ג 3725.7 מ״ג
    חלבון 8.8 גרם 35.1 גרם
    סיבים תזונתיים 11.8 גרם 47.3 גרם
    שומן רווי 2.1 גרם 8.5 גרם
    כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    סידן 166.1 מ״ג 664.6 מ״ג
    ברזל 6.1 מ״ג 24.5 מ״ג
    אשלגן 792.8 מ״ג 3171.1 מ״ג
    אבץ 0.7 מ״ג 2.9 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים


plus minus


אופן הכנה

  1. דוקרים את החצילים במזלג וקולים אותם על אש גלויה עד שהם מתרככים וקליפתם משחירה. מקלפים בזהירות ומעבירים את בשר החצילים למסננת ל-5 דקות להגרת נוזלים.
  2. מעבירים את בשר החציל הקלוי לקערה, מוסיפים את מיץ הלימון והמלח ומערבבים בעדינות.
  3. קולפים וכותשים את השום.
  4. מוסיפים את השום והשמן ומערבבים היטב עד שהחצילים והנוזלים מתחברים למרקם אחיד.
  5.  קוצצים את הבצל הירוק.
  6. קולים את פרוסות הבגט במצנם.
  7. מניחים בצלחת הגשה כמות נדיבה של גבינת הלבאנה ומעל את סלט החצילים. מפזרים את הבצל הירוק והזעתר ומגישים לצד צנימים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
סלט חצילים קלויים עם גבינת לבאנה

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (0)

Avatar

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות