סלט כרוב ושומשום עם רוטב אסייתי מעולה!

סלט כרוב ושומשום בשלושה שלבים פשוטים! לגמרי אחד המתכונים ששולפים מהשרוול. רוטב אסייתי נפלא ושומשום קלוי - הולך נפלא לצד כל מנה
Loading...
הוספה למועדפים
כשר
  • זמן הכנה
    7 דקות
  • זמן כולל
    10 דקות
  • רמת קושי
    בסיסי
  • מרכיבים
    6

מצרכים

סלט

רוטב

אופן הכנה

  1. קולים את השומשום: מפזרים את השומשום על מחבת (יבשה, ללא שמן) ומחממים על להבה קטנה-בינונית תוך כדי הקפצה עד שהשומשום מתחיל להיות זהוב (הזהרו שלא יישרף, זה קורה תוך שניות מהרגע שמתחיל להזהיב). מעבירים מיד מהמחבת החמה לצלחת קרה ומניחים בצד.

    קולים את השומשום. צילום: אפיק גבאי
    קולים את השומשום. צילום: אפיק גבאי

  2. מכינים את הרוטב: מערבבים היטב בקערית (או בצנצנת סגורה) את השמן, החומץ, הסויה והסוכר.

    מכינים את הרוטב. צילום: אפיק גבאי
    מכינים את הרוטב. צילום: אפיק גבאי

  3. קוצצים כרוב מעבירים את הכרוב הקצוץ לקערת הגשה, מוסיפים את השומשום הקלוי, מוזגים את הרוטב ומערבבים היטב.
    קוצצים כרוב. צילום: אפיק גבאי
    קוצצים כרוב. צילום: אפיק גבאי
    מוזגים את הרוטב ומערבבים היטב. צילום: אפיק גבאי
    מוזגים את הרוטב ומערבבים היטב. צילום: אפיק גבאי

    סלט כרוב ושומשום. צילום: אפיק גבאי
    סלט כרוב ושומשום. צילום: אפיק גבאי

תוכן נוסף

ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

לפי מנה לפי 10 מנות
קלוריות 210.0 קק״ל 2099.9 קק״ל
פחמימות 9.8 גרם 98.1 גרם
שומן 16.5 גרם 165.0 גרם
נתרן 119.6 מ״ג 1195.8 מ״ג
חלבון 4.2 גרם 42.2 גרם
סיבים תזונתיים 4.8 גרם 47.6 גרם
שומן רווי 2.3 גרם 23.2 גרם
כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
סידן 70.7 מ״ג 707.1 מ״ג
ברזל 2.1 מ״ג 20.7 מ״ג
אשלגן 355.5 מ״ג 3555.3 מ״ג
אבץ 0.9 מ״ג 9.2 מ״ג

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תראו מה יצא לי (0)

תגובות (5)

Avatar

    Avatar
    Inbal Spitz

    האם הסלט יכול להיות ללא סוכר?

      Avatar
      Foody Foody

      הרוטב לסלט הספציפי הזה הוא חמוץ מתוק ולכן הסוכר נחוץ (אפשר להמיר בדבש או סילאן) אבל אם רוצים להמנע לחלוטין מסוכר, אפשר להעזר באחד מהמתכונים בלינק המצורף: https://foody.co.il/?s=%D7%A1%D7%9C%D7%98%20%D7%9B%D7%A8%D7%95%D7%91 בהצלחה!

    Avatar
    עינב

    סלט כרוב מושלם!!! אני מוסיפה גם גרעיני חמנייה קלויים

      Avatar
      Debbie Nagar

      525 קלוריות למנה של סלט כרוב ??? זה מטורף

      Avatar
      Foody Foody

      תלוי לכמה את מחלקת. לדעתנו כל הסלט הזה יתאים ל-10 מנות סלט שאוכלים לצד משהו.