Loading...-
זמן הכנה10 דקות
-
זמן כולל10 דקות
-
רמת קושיבסיסי
-
מרכיבים11
מצרכים
-
1/2 ראש כרוב לבןגדול
-
1 כפית שטוחה ממתיק טרוביה
-
1 כף חרדל דיז’ון
-
1 שן שוםכתושה
-
1/2 כוס מיץ לימון
-
1/4 כוס שמן זית
-
1/2 כפית מלח דק
-
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
-
1/4 כוס שומשום
-
1/4 כוס אגוזי מלךקלויים
-
1 חופן חמוציות מיובשות
שימוש בסוכר 
חוסך לכם 60 קלוריות במתכון זה!
אופן הכנה
- מכינים את הכרוב: חותכים את הכרוב דק דק.
חותכים את הכרוב דק דק (צילום: אפיק גבאי) - מכינים את הרוטב: מערבבים היטב בקערה את ממתיק הטרוביה, חרדל, שום, מיץ לימון, שמן זית, מלח ופלפל.
- קולים את השומשום במחבת קטנה ללא שמן (היזהרו שלא יישרף). מצננים.
- קוצצים גס את אגוזי המלך והחמוציות. מערבבים עם השומשום הקלוי לאחר שהתקרר.
- מערבבים את הכרוב החתוך עם הרוטב. מפזרים מעל את תערובת השומשום ומגישים.
מוסיפים את הרוטב לקערת הסלט (צילום: אפיק גבאי)
תוכן נוסף
ערכים תזונתיים
לפי מנה
לפי
4
מנות
קלוריות
315.2
קק״ל
1260.9
קק״ל
פחמימות
22.5
גרם
90.1
גרם
שומן
21.9
גרם
87.5
גרם
נתרן
467.2
מ״ג
1868.9
מ״ג
חלבון
5.7
גרם
22.7
גרם
סיבים תזונתיים
7.7
גרם
30.9
גרם
שומן רווי
3.0
גרם
11.9
גרם
כולסטרול
0.0
מ״ג
0.0
מ״ג
סידן
233.6
מ״ג
934.3
מ״ג
ברזל
3.4
מ״ג
13.8
מ״ג
אשלגן
450.4
מ״ג
1801.7
מ״ג
אבץ
1.6
מ״ג
6.5
מ״ג
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
תראו מה יצא לי (0)
תראו מה יצא לי
-
אסי רוז בגרסה לאחת המנות הכי ישראליות שיש - סלט סביח! סלט קצוץ מהמון ירקות טריים, עם כל המרכיבים הקלאסיים של סביח - חצילים, גרגירי חומוס, ביצה קשה וטחינה -
ארוחת סתיו טבעונית היא תרוץ מושלם להכין סלט שומר עם מנדרינה ורימון. דפי קרמר עם מתכון לסלט מרענן, בריא, ומלא בטעמים מתפצפצים -
מחפשים איך לשדרג את מלאי הסלטים הקבועים שלכם? תמרה אהרוני עם מתכון משגע של סלט שומר וקולרבי מרענן. חותכים את הירקות דק-דק ונהנים מסלט קראנצ'י במיוחד
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
תגובות (4)
מתכון סופר טעים וקליל. אהבתי את הרוטב
לדעתי אפשר גם בלי ממתיק
מה יכול להחליף את הממתיק?
2 כפיות סוכר 🙂