סלט עוף ומלפפונים בסגנון אסייתי

סלט עוף ומלפפונים ברוטב סויה, מירין, ג'ינג'ר, צ'ילי חריף ועוד המון דברים טובים. סלט חריף ומרענן שמהווה פתיח מעולה לארוחה האסייתית הבאה שלכם
סלט עוף ומלפפונים ברוטב סויה, מירין, ג'ינג'ר, צ'ילי חריף ועוד המון דברים טובים. סלט חריף ומרענן שמהווה פתיח מעולה לארוחה האסייתית הבאה שלכם
  • שי-לי ליפא
שמרו
כשר
1 דירג [ציון 5]
  • מרכיבים
    13
  • הכנה 5 דק׳
    כולל 20 דק׳
  • קלוריות
    184
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 184.4 קק״ל 922.1 קק״ל
    פחמימות 7.2 גרם 35.9 גרם
    שומן 3.2 גרם 16.0 גרם
    נתרן 1099.7 מ״ג 5498.5 מ״ג
    חלבון 30.7 גרם 153.6 גרם
    סיבים תזונתיים 0.8 גרם 3.9 גרם
    שומן רווי 1.0 גרם 5.1 גרם
    כולסטרול 76.0 מ״ג 380.0 מ״ג
    סידן 27.4 מ״ג 136.8 מ״ג
    ברזל 1.4 מ״ג 7.2 מ״ג
    אשלגן 383.7 מ״ג 1918.3 מ״ג
    אבץ 1.3 מ״ג 6.4 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    13
  • הכנה 5 דק׳
    כולל 20 דק׳
  • קלוריות
    184
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 184.4 קק״ל 922.1 קק״ל
    פחמימות 7.2 גרם 35.9 גרם
    שומן 3.2 גרם 16.0 גרם
    נתרן 1099.7 מ״ג 5498.5 מ״ג
    חלבון 30.7 גרם 153.6 גרם
    סיבים תזונתיים 0.8 גרם 3.9 גרם
    שומן רווי 1.0 גרם 5.1 גרם
    כולסטרול 76.0 מ״ג 380.0 מ״ג
    סידן 27.4 מ״ג 136.8 מ״ג
    ברזל 1.4 מ״ג 7.2 מ״ג
    אשלגן 383.7 מ״ג 1918.3 מ״ג
    אבץ 1.3 מ״ג 6.4 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
1 דירג [ציון 5]

מצרכים

מצרכים


plus minus


אופן הכנה

  1. מכינים את העוף: מוציאים את העוף מהמקרר כחצי שעה לפני ההכנה, כדי שיהיה בטמפרטורת החדר.
  2. מביאים לרתיחה 1.5 ליטר מים, מיץ לימון ומלח בסיר קטן.
  3. חוצים את חזה העוף לשניים בחיבור שני “כנפי הפרפר”. מניחים בזהירות במים הרותחים ומבשלים על להבה גבוהה ללא כיסוי בדיוק 4 דקות. מכבים את הלהבה ומכסים את הסיר. משאירים את העוף במים עוד 10 דקות.
  4. מכינים את הסלט: חוצים את המלפפונים לאורכם ובעזרת כפית מגלענים. חותכים לפרוסות בעובי 1/2 ס”מ ומעבירים לקערה.
  5. פורסים את העוף לרצועות דקות ומוסיפים לקערה.
  6. קוצצים דק בצלי שאלוט ואת הג’ינג’ר קוצצים לכמות של 2 כפיות. פורסים פלפל צ’ילי לעיגולים דקים.
  7. מערבבים היטב את חומרי הרוטב, יוצקים על הסלט ומערבבים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
סלט עוף ומלפפונים בסגנון אסייתי

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (2)

Avatar

    Avatar
    חנה חיימי

    הבת שלי אוהבת אוכל אסייתי אכין לה .. ילדה בת 8

      Avatar
      Foody team

      כל הכבוד לבת שלך ולך חנה! שתפי אותנו איך יצא

קטגוריות

אביזרים

טכניקות