רקע דוד משה

סלט פומלה תאילנדי בטעם של חופשה בתאילנד

15 דקות עבודה ויש לכם סלט פומלה תאילנדי מטריף עם מלפפונים, פלפל חריף, כוסברה ובוטנים. סלט קר וקליל עם טעמים אקזוטיים מיוחדים
Loading...
הוספה למועדפים
כשר
  • זמן הכנה
    15 דקות
  • זמן כולל
    15 דקות
  • רמת קושי
    בסיסי
  • מרכיבים
    13

מצרכים

סלט

רוטב

הגשה

אופן הכנה

  1. מכינים את הסלט: קולפים את המלפפונים, חוצים אותם לאורך, מסירים את הליבה הרכה עם הגרעינים בעזרת כפית ופורסים לפרוסות דקות. מעבירים לקערה גדולה.
    צילום: שניר גואטה
    צילום: שניר גואטה

    צילום: שניר גואטה

  2. מקלפים את הפומלה (כולל הקליפה הלבנה שסביב בשר הפומלה) ומפרקים את הפלחים לחתיכות קטנות. מוסיפים לקערה עם המלפפונים.
    צילום: שניר גואטה

    צילום: שניר גואטה

  3. מוסיפים לקערה את הבצל, הנענע, הכוסברה והפלפל הירוק החריף.
  4. מכינים את הרוטב: מערבבים היטב בקערה נפרדת (או בצנצנת סגורה היטב עם מכסה ולשקשק אותה) את שמן הזית, הלימון, הסוכר, השום, המלח והפלפל. שופכים את הרוטב בתוך קערת הסלט ומערבבים היטב.
    צילום: שניר גואטה
    צילום: שניר גואטה
    צילום: שניר גואטה
    צילום: שניר גואטה
    צילום: שניר גואטה

    צילום: שניר גואטה

  5. מפזרים מעל את הבוטנים ומגישים מיד.
    צילום: שניר גואטה
    צילום: שניר גואטה

    צילום: שניר גואטה

תוכן נוסף

ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

לפי מנה לפי 2 מנות
קלוריות 255.2 קק״ל 510.4 קק״ל
פחמימות 25.1 גרם 50.2 גרם
שומן 15.8 גרם 31.5 גרם
נתרן 512.8 מ״ג 1025.6 מ״ג
חלבון 4.0 גרם 8.0 גרם
סיבים תזונתיים 5.2 גרם 10.4 גרם
שומן רווי 2.2 גרם 4.3 גרם
כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
סידן 97.8 מ״ג 195.5 מ״ג
ברזל 2.5 מ״ג 4.9 מ״ג
אשלגן 602.9 מ״ג 1205.9 מ״ג
אבץ 0.7 מ״ג 1.4 מ״ג

קטגוריות

תגיות

תראו מה יצא לי (0)

הצג עוד

תגובות (4)

Avatar

    Avatar
    מורן עירוני

    אחד הטעימים!! וואו!!! מי שלא ניסה חייב

    Avatar
    עדי שריקי-שמואל

    תאילנד במטבח שלי:)

    Avatar
    מירב

    חיפשתי סלט מגניב ומיוחד, וזה בדיוק מה שהסלט הזה!