Loading...-
זמן הכנה20 דקות
-
זמן כולל30 דקות
-
רמת קושיבסיסי
-
מרכיבים19
מצרכים
עוף
-
2 כפות שמן קנולה
-
300 גרם עוף טחון
-
1 כף שורש ג’ינג’רקצוץ דק
-
2 שיני שוםקצוצות דק
-
1/2 פלפל צ’ילי אדום בינוני
-
3 כפות רוטב סויה
רוטב
-
4 כפות חמאת בוטנים חלקה
-
4 כפות מיץ לייםאו לימון
-
3 כפות רוטב סויה
-
3 כפות רוטב דגים
-
1 1/2 ס"מ שורש ג’ינג’ר
-
2 שיני שום
-
1/2 פלפל צ’ילי אדום בינוני
אופן הכנה
- בווק או מחבת מחממים את השמן.
- מוסיפים את הצ’ילי, הג’ינג’ר והשום ומטגנים כ-2-3 דק’ תוך עדי ערבוב.
- מוסיפים את העוף ומטגנים תוך כדי מעיכה והפרדה לפירורים. מבשלים עד שכל העוף מלבין.
- מוסיפים את הסויה ומטגנים כ-2 דק נוספות תוך כדי ערבוב בכף עץ.
- במעבד מזון או בקערית קטנה מערבבים היטב את מרכיבי הרוטב עד שאחיד. אם לא משתמשים במעבד מזון יש לקצוץ דק את השום, הג’ינג’ר והצ’ילי.
- בקערה גדולה שמים את הסלק, הגזר, הגמבה והמלפפונים.
- מוסיפים את הרוטב ומערבבים היטב.
- עורמים מעל את הנענע והכוסברה ומערבבים.
- מוסיפים מעל הסלט את העוף הקצוץ ומגישים בקערה יפה לסלט.
ערכים תזונתיים
לפי מנה
לפי
4
מנות
קלוריות
380.7
קק״ל
1522.9
קק״ל
פחמימות
16.4
גרם
65.6
גרם
שומן
24.0
גרם
95.9
גרם
נתרן
1463.4
מ״ג
5853.4
מ״ג
חלבון
24.6
גרם
98.4
גרם
סיבים תזונתיים
6.4
גרם
25.7
גרם
שומן רווי
4.8
גרם
19.1
גרם
כולסטרול
64.5
מ״ג
258.0
מ״ג
סידן
96.0
מ״ג
384.0
מ״ג
ברזל
2.9
מ״ג
11.7
מ״ג
אשלגן
1188.5
מ״ג
4754.1
מ״ג
אבץ
2.4
מ״ג
9.4
מ״ג
קטגוריות
אביזרים
תראו מה יצא לי (0)
תראו מה יצא לי
-
רוצים להשאיר את האורחים שלכם המומים? שרית נובק מכינה מוס שוקולד בשני צבעים בהגשה יפהפייה ומיוחדת. אף אחד לא ידע שמדובר במתכון קל ומהיר הכנה -
יונית צוקרמן, מלכת המופלטות, מלמדת להכין את המופלטות המושלמות שלה, צעד אחרי צעד, כדי שתוכלו גם אתם להכין אותן בבית ולארח מימונה כהלכתה -
אפרת ליכטנשטט משדרגת את הפנקייק שכולנו מכירים ומכינה פנקייקס ורודים עם סלק, עשירים בסידן ומקמח כוסמין. פתרון מצוין לארוחת ערב עשירה ובריאה
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
תגובות (4)
יצא קצת מלוח מידיי. הורדתי רוטב ל-1 כף רוטב דגים
כמה עוף,
תיקנו את המתכון. תודה על ההערה!
מיכל חצי קילו עוף