סלט שעועית מש עם עשבי תיבול וכרובית אפויה

השף שגב משה מלמד להכין סלט שעועית מש עם כרובית אפויה והרבה עשבי תיבול. סלט קליל, בריא וטעים שמתאים גם לטבעונים
השף שגב משה מלמד להכין סלט שעועית מש עם כרובית אפויה והרבה עשבי תיבול. סלט קליל, בריא וטעים שמתאים גם לטבעונים
  • משה שגב
שמרו
כשר
דרגו
  • מרכיבים
    13
  • הכנה 25 דק׳
    כולל 5 שעות
  • קלוריות
    499
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 498.6 קק״ל 1994.3 קק״ל
    פחמימות 69.9 גרם 279.5 גרם
    שומן 14.0 גרם 55.9 גרם
    נתרן 452.0 מ״ג 1808.0 מ״ג
    חלבון 26.7 גרם 106.6 גרם
    סיבים תזונתיים 18.6 גרם 74.4 גרם
    שומן רווי 1.8 גרם 7.2 גרם
    כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    סידן 190.5 מ״ג 762.0 מ״ג
    ברזל 8.8 מ״ג 35.1 מ״ג
    אשלגן 1670.8 מ״ג 6683.3 מ״ג
    אבץ 3.0 מ״ג 11.9 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    13
  • הכנה 25 דק׳
    כולל 5 שעות
  • קלוריות
    499
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 498.6 קק״ל 1994.3 קק״ל
    פחמימות 69.9 גרם 279.5 גרם
    שומן 14.0 גרם 55.9 גרם
    נתרן 452.0 מ״ג 1808.0 מ״ג
    חלבון 26.7 גרם 106.6 גרם
    סיבים תזונתיים 18.6 גרם 74.4 גרם
    שומן רווי 1.8 גרם 7.2 גרם
    כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    סידן 190.5 מ״ג 762.0 מ״ג
    ברזל 8.8 מ״ג 35.1 מ״ג
    אשלגן 1670.8 מ״ג 6683.3 מ״ג
    אבץ 3.0 מ״ג 11.9 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים


plus minus

אופן הכנה

  1. משרים את השעועית מראש למשך 5 שעות ומבשלים במים רותחים עד שהשעועית רכה.
  2. מחממים את התנור ל-180 מעלות. פורסים נייר כסף, מניחים מעל נייר אפייה ומעליו כרובית. יוצקים מעט שמן זית, מתבלים במלח ופלפל ועוטפים היטב. אופים את הכרובית עד שהיא מתרככת ומזהיבה.
  3. קוצצים את הכרובית האפויה ומעבירים לקערת ערבוב גדולה. מוסיפים את שעועית המש.
  4. קוצצים את עשבי התיבול, חותכים את האפרסקים לקוביות קטנות.
  5. מוסיפים לקערה את המיץ וגרידת הלימון, שמן הזית והאפרסקים ומערבבים היטב.
  6. מוסיפים את עשבי התיבול ומערבבים שוב.
  7. מתקנים את התיבול ומגישים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
סלט שעועית מש עם עשבי תיבול וכרובית אפויה

הכנתם את המתכון?

כן
    Avatar
    אורי צ'ציק

    קציצות. לא ממש קשור למתכון שלמעלה.

תגובות (2)

Avatar

    Avatar
    שרוני ניב.

    טעים מאוד.במקום פרי הוספתי קוביות בטטה אפויות בתנור.

      Avatar
      Foody Foody

      נשמע טעים!!!

קטגוריות

אביזרים

טכניקות