עוגיות חמאה פקאן מתובלות – הכי של חורף!

• 300 גרם חמאה
  צוננת- לא רכה וגם לא קרה ישר מהמקרר
• 240

  גרם או 2 כוסות אבקת סוכר
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1 חלבון L
• 420

  גרם או 3 כוסות קמח לבן
• 1/4 כפית מלח דק
• 2 כפות קינמון טחון
• 1/2 כפית ג’ינג’ר טחון
  לא חובה
• 1/4 כפית אבקת סודה לשתייה
• 100

  גרם או 1 כוס אגוזי פקאן
  קלוי וקצוץ

ציפוי

• 1 ביצה L
• 1/2 כוס סוכר חום בהיר דמררה
• 1 כף קינמון טחון