עוגיות שקדים
קבלו מתכון נפלא של עוגיות שקדים מתוך ספרה של רות סירקיס - עוגיות טעימות ופשוטות להכנה שאפשר להכין גם בגרסה חלבית וגם בגרסת פרווה
קבלו מתכון נפלא של עוגיות שקדים מתוך ספרה של רות סירקיס - עוגיות טעימות ופשוטות להכנה שאפשר להכין גם בגרסה חלבית וגם בגרסת פרווה
- קרין גורן
שמרו
כשר
-
מרכיבים7 -
הכנה 15 דק׳כולל 35 דק׳ -
קלוריות88
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 87.6 קק״ל 3504.6 קק״לפחמימות 9.8 גרם 392.4 גרםשומן 5.5 גרם 219.4 גרםנתרן 20.0 מ״ג 799.6 מ״גחלבון 1.4 גרם 54.6 גרםסיבים תזונתיים 0.5 גרם 20.1 גרםשומן רווי 2.6 גרם 102.0 גרםכולסטרול 12.3 מ״ג 492.0 מ״גסידן 9.2 מ״ג 366.4 מ״גברזל 0.2 מ״ג 6.6 מ״גאשלגן 27.4 מ״ג 1094.0 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 6.2 מ״גסגור
-
מרכיבים7 -
הכנה 15 דק׳כולל 35 דק׳ -
קלוריות88 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 87.6 קק״ל 3504.6 קק״לפחמימות 9.8 גרם 392.4 גרםשומן 5.5 גרם 219.4 גרםנתרן 20.0 מ״ג 799.6 מ״גחלבון 1.4 גרם 54.6 גרםסיבים תזונתיים 0.5 גרם 20.1 גרםשומן רווי 2.6 גרם 102.0 גרםכולסטרול 12.3 מ״ג 492.0 מ״גסידן 9.2 מ״ג 366.4 מ״גברזל 0.2 מ״ג 6.6 מ״גאשלגן 27.4 מ״ג 1094.0 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 6.2 מ״גסגור
איזה כיף לשחק עם אוכל!
המתכון מתוך הספר “המטבח באהבה” של רות סירקיס – והוא המתכון שהיינו מכינות בבית עם אמא.
מרכיבים 7 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 35 דק׳ | קלוריות 88 | כמות מנות 40 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
בצק
-
100 גרם שקדים טחונים
-
2 כוסות קמח לבן
-
1 קורט מלח דק
-
1שקית או 100 גרם אבקת סוכר
-
200 גרם חמאה רכה
-
1 כפית תמצית וניל
הגשה
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-160 מעלות.
- קולים את השקדים במחבת יבשה ומצננים. אם משתמשים בשקדים פרוסים - טוחנים אותם לאבקה. מערבבים את הקמח, אבקת סוכר והשקדים בקערה.
- מוסיפים את החמאה והווניל ומפוררים לתערובת במרקם של גריסים. מאחדים לבצק ואוספים לכדור.
- מגלגלים לכדורים, יוצרים גומה בעזרת האצבע במרכז כל כדור וחורצים את השוליים במזלג סביב סביב.
- מניחים באופן מרווח על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים כ-20 דקות. העוגיות צריכות להישאר בהירות.
- מצננים מעט ומפזרים בנדיבות אבקת סוכר על העוגיות החמימות.
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-160 מעלות.
- קולים את השקדים במחבת יבשה ומצננים. אם משתמשים בשקדים פרוסים - טוחנים אותם לאבקה. מערבבים את הקמח, אבקת סוכר והשקדים בקערה.
- מוסיפים את החמאה והווניל ומפוררים לתערובת במרקם של גריסים. מאחדים לבצק ואוספים לכדור.
- מגלגלים לכדורים, יוצרים גומה בעזרת האצבע במרכז כל כדור וחורצים את השוליים במזלג סביב סביב.
- מניחים באופן מרווח על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים כ-20 דקות. העוגיות צריכות להישאר בהירות.
- מצננים מעט ומפזרים בנדיבות אבקת סוכר על העוגיות החמימות.
הערות
- לגרסת פרווה אפשר להחליף את החמאה במרגרינה.
הערות
- לגרסת פרווה אפשר להחליף את החמאה במרגרינה.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
עוגיות שוקולד צ'יפס ענקיות ונימוחות שכולם אוהבים! הן כאלו ממכרות שלא תהיה לכם ברירה אלא להחביא אותן אפילו מעצמכם! -
תום פרנץ מכין עוגיות בראוניז מטחינה עם מרקם פאדג'י מפנק וטעם מדהים. מלבד העובדה שהן בריאות יותר, גם אין בהן חמאה, שמן, גלוטן או לקטוז ולכן הן גם פרווה -
עוגיות שוקולד צ'יפס וחמאת בוטנים כמו באמריקה - גדולות, רכות ועסיסיות, עם שילוב טעמים נפלאים של שיבולת שועל, חמאת בוטנים וקינמון
