עוגת שוקולד עם רוטב קסמים

קבלו מתכון מעולה של עוגת שוקולד עם רוטב קסמים שנספג בעוגה תוך כדי אפייה, ונותן לה עסיסיות ומרקם לח. אפשר להכין בכלים אישיים או תבנית גדולה
קבלו מתכון מעולה של עוגת שוקולד עם רוטב קסמים שנספג בעוגה תוך כדי אפייה, ונותן לה עסיסיות ומרקם לח. אפשר להכין בכלים אישיים או תבנית גדולה
  • קרין גורן
שמרו
כשר
דרגו
  • מרכיבים
    8
  • הכנה 15 דק׳
    כולל שעה
  • קלוריות
    353
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 352.7 קק״ל 2116.1 קק״ל
    פחמימות 69.8 גרם 419.0 גרם
    שומן 8.4 גרם 50.3 גרם
    נתרן 279.3 מ״ג 1675.6 מ״ג
    חלבון 4.3 גרם 25.7 גרם
    סיבים תזונתיים 2.0 גרם 12.2 גרם
    שומן רווי 5.1 גרם 30.8 גרם
    כולסטרול 19.7 מ״ג 118.3 מ״ג
    סידן 33.3 מ״ג 199.8 מ״ג
    ברזל 1.1 מ״ג 6.8 מ״ג
    אשלגן 142.9 מ״ג 857.6 מ״ג
    אבץ 0.6 מ״ג 3.8 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    8
  • הכנה 15 דק׳
    כולל שעה
  • קלוריות
    353
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 352.7 קק״ל 2116.1 קק״ל
    פחמימות 69.8 גרם 419.0 גרם
    שומן 8.4 גרם 50.3 גרם
    נתרן 279.3 מ״ג 1675.6 מ״ג
    חלבון 4.3 גרם 25.7 גרם
    סיבים תזונתיים 2.0 גרם 12.2 גרם
    שומן רווי 5.1 גרם 30.8 גרם
    כולסטרול 19.7 מ״ג 118.3 מ״ג
    סידן 33.3 מ״ג 199.8 מ״ג
    ברזל 1.1 מ״ג 6.8 מ״ג
    אשלגן 142.9 מ״ג 857.6 מ״ג
    אבץ 0.6 מ״ג 3.8 מ״ג
    סגור

כשמכניסים את העוגה היא נראית כמו אסון – כל הרוטב מציף את העוגה, אבל כשהיא יוצאת אין זכר לרוטב – עד שמכניסים כפית פנימה….

אפשר להכין בתבנית אחת גדולה או בכלים אישיים (וזמן האפייה מתקצר כמובן).

כבר הכנתם?
שתפו אותנו
דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים


plus minus

עוגה

רוטב


אופן הכנה

  1. מחממים תנור ל- 180 מעלות.
  2. שמים בקערה גדולה קמח, סוכר וחלב.
  3. שמים את החמאה בקערה קטנה ומחממים במיקרוגל במשך דקה עד שהיא נמסה. מוסיפים את החמאה המומסת לקערה עם הקמח.
  4. מסננים את הקקאו מעל הקערה. מערבבים עד לקבלת בצק אחיד.
  5. משטחים את הבצק בתבנית משומנת בתרסיס שמן עד ל-1/3 מגובה התבנית - העוגה תיראה מאוד נמוכה עכשיו אבל אחרי האפייה זה מסתדר.
  6. עכשיו מכינים את הרוטב: בקערה בינונית מערבבים סוכר חום, קקאו ומים רותחים.
  7. מוזגים בעדינות את הרוטב לתבנית, מעל בצק השוקולד) עכשיו התבנית תהיה מלאה עד 1/2 הגובה בלבד, וזה בסדר).
  8. מכניסים לתנור ואופים כ-45 דקות (או 20 דקות בכלים אישיים), עד שהעוגה צפה מעל הרוטב המבעבע.
  9. נותנים לעוגה להתקרר 5 דקות לפני האכילה (היא הכי טעימה כשהיא חמה). אפשר לפזר מעט אבקת סוכר לפני ההגשה אם רוצים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
עוגת שוקולד עם רוטב קסמים

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (0)

Avatar

קטגוריות

אביזרים

טכניקות