העוגה המחוררת: עוגת שוקולד עסיסית שתטריף אתכם
עוגת שוקולד עסיסית ומחוררת בטעמי שוקולד וקפה, שמטרתה הוא לאפשר לרוטב השוקולד לחדור אל העוגה ולהפוך אותה לרכה ופשוט מושלמת!
עוגת שוקולד עסיסית ומחוררת בטעמי שוקולד וקפה, שמטרתה הוא לאפשר לרוטב השוקולד לחדור אל העוגה ולהפוך אותה לרכה ופשוט מושלמת!
- רות אוליבר
שמרו
כשר
-
מרכיבים9 -
הכנה 20 דק׳כולל 3 שעות -
קלוריות4388
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 4387.5 קק״ל 4387.5 קק״לפחמימות 540.4 גרם 540.4 גרםשומן 209.7 גרם 209.7 גרםנתרן 4008.7 מ״ג 4008.7 מ״גחלבון 68.8 גרם 68.8 גרםסיבים תזונתיים 8.5 גרם 8.5 גרםשומן רווי 37.1 גרם 37.1 גרםכולסטרול 1189.6 מ״ג 1189.6 מ״גסידן 312.7 מ״ג 312.7 מ״גברזל 13.3 מ״ג 13.3 מ״גאשלגן 1332.0 מ״ג 1332.0 מ״גאבץ 7.7 מ״ג 7.7 מ״גסגור
-
מרכיבים9 -
הכנה 20 דק׳כולל 3 שעות -
קלוריות4388 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 4387.5 קק״ל 4387.5 קק״לפחמימות 540.4 גרם 540.4 גרםשומן 209.7 גרם 209.7 גרםנתרן 4008.7 מ״ג 4008.7 מ״גחלבון 68.8 גרם 68.8 גרםסיבים תזונתיים 8.5 גרם 8.5 גרםשומן רווי 37.1 גרם 37.1 גרםכולסטרול 1189.6 מ״ג 1189.6 מ״גסידן 312.7 מ״ג 312.7 מ״גברזל 13.3 מ״ג 13.3 מ״גאשלגן 1332.0 מ״ג 1332.0 מ״גאבץ 7.7 מ״ג 7.7 מ״גסגור
עוגת שוקולד עסיסית ומיוחדת, שתהפוך להתמכרות מהרגע הראשון. באנגלית היא נקראת “POKE CAKE” ונקראת כך בגלל החורים שבתוכה, שמאפשרים לרוטב הסמיך לחדור אל תוך העוגה עצמה ולתת לה טעם עשיר, נימוח, שממלא את הפה שלנו ברוטב שוקולד מתוק שלא טעמתם כמוהו. עוגה ייחודית ומדהימה, רוצו לנסות!
מרכיבים 9 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 3 שעות | קלוריות 4388 | כמות מנות 1 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
עוגה
רוטב
-
1 1/2 מיכלים רוטב שמנת עם שוקולד יטבתה 9%
גאנש
-
1/2 מיכל רוטב שמנת עם שוקולד יטבתה 9%
-
100 גרם שוקולד מריר
אופן הכנה
- מחממים תנור לחום של 160 מעלות.
- מערבבים בקערה את כל החומרים היבשים ובקערה נפרדת, מערבבים את כל החומרים הרטובים.
- מוסיפים את החומרים היבשים לרטובים תוך כדי ערבוב, ליצירת תערובת אחידה.
- יוצקים לתבנית ואופים במשך כ- 40 דקות, עד שהעוגה זהובה וקיסם יוצא יבש עם פירורים לחים.
- בעוד העוגה חמה, מחוררים אותה כמו “מסננת” בעזרת הידית של כף העץ.
- יוצקים את הרוטב לחורים וקצת מעל ומניחים לרוטב להיספג ולהתקרר.
- מכינים את הגאנש: מחממים במיקרוגל את רוטב השמנת- שוקולד יחד עם השוקולד המריר בפולסים ומערבבים מדי פעם, עד שמתקבלת תערובת אחידה וחלקה.
- מצפים את העוגה ומקררים. פורסים ומגישים.
אופן הכנה
- מחממים תנור לחום של 160 מעלות.
- מערבבים בקערה את כל החומרים היבשים ובקערה נפרדת, מערבבים את כל החומרים הרטובים.
- מוסיפים את החומרים היבשים לרטובים תוך כדי ערבוב, ליצירת תערובת אחידה.
- יוצקים לתבנית ואופים במשך כ- 40 דקות, עד שהעוגה זהובה וקיסם יוצא יבש עם פירורים לחים.
- בעוד העוגה חמה, מחוררים אותה כמו “מסננת” בעזרת הידית של כף העץ.
- יוצקים את הרוטב לחורים וקצת מעל ומניחים לרוטב להיספג ולהתקרר.
- מכינים את הגאנש: מחממים במיקרוגל את רוטב השמנת- שוקולד יחד עם השוקולד המריר בפולסים ומערבבים מדי פעם, עד שמתקבלת תערובת אחידה וחלקה.
- מצפים את העוגה ומקררים. פורסים ומגישים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
פאי שוקולד עם פקאן וקרמל ללא תוספת סוכר זה עוגה מושחתת שמתאימה לנמנעים מצריכת סוכר, עם קרמל מסוכריות קרמל קשות ללא תוספת סוכר -
כשזה מגיע לעוגות שמרים ולפינוקים מתוקים סימכו על קרין גורן שתכיר לכם את הדבר הבא. פיצקל׳ך: ספירלות ביס שמרים חמות במלית מתוקה של ממרח שוקולד קינדר -
רחלי קרוט במתכון צמחוני מושלם, אצבעות שוקולד עם שכבת קוקוס ומעליה שכבת שוקולד מענגת, קינוח שגם הקטנים וגם הגדולים ישמחו לקבל בכל שעה והזדמנות
