עוגת שוקולד תפוז מושחתת

• 1

  כוס או 140 גרם קמח לבן
• 1/2

  כוס או 60 גרם אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח דק
• 200 גרם חמאה רכה
• 1

  כוס או 200 גרם סוכר לבן
• 1 כף ליקר תפוזים
  קוואנטרו, טריפל סק או גרנד מארנייה
• 1 קליפת תפוז בינוני
• 4 ביצים M
• 1

  גביע או 200 גרם שמנת חמוצה יטבתה 15%

ציפוי

• 200 גרם שוקולד מריר
• 1

  מיכל או 250 מ"ל שמנת להקצפה יטבתה 38%
• 2 כפות ליקר תפוזים
  קוואנטרו, טריפל סק או גרנד מארנייה

קישוט

• 1 חופן קליפות תפוז מסוכרות