עוף בלימון כמו במסעדות סיניות

• 2 חזה עוף שלם בינוניים
• 1

  כוס או 140 גרם קמח לבן
• 1 ביצה L
• 1 כוס פירורי לחם

רוטב

• 1 פלפל צ’ילי אדום בינוני
• 1 שן שום
• 1 לימון בינוני
• 5 כפות ציר עוף
  או מים
• 1 כף אבקת מרק עוף
• 2 כפיות סוכר לבן
• 2 כפות רוטב סויה
• 2 כפיות מירין
• 1 כפית קורנפלור
• 1/2

  כוס או 120 מ"ל מים פושרים
• 2 גבעולי בצל ירוק