עם גבינה או עם בשר: מצות מגולגלות של מלי מאירוב

ארוחת צהריים או ערב כשרה לפסח - מצות מגולגלות מטוגנות, ממולאות בבשר ובצל או במילוי אחר שאוהבים. מנה מהירה וקלה להכנה שאפשר להגיש עם איזו תוספת שרוצים
Loading...
הוספה למועדפים
כשר
  • זמן הכנה
    15 דקות
  • זמן כולל
    45 דקות
  • רמת קושי
    בסיסי
  • מרכיבים
    6

מצרכים

אופן הכנה

  1. מרטיבים את המצות אחת-אחת מתחת לברז וכשהן נוטפות מים, עוטפים במגבת מטבח נקייה ומניחים בצד כשהן עטופות למשך חצי שעה.
  2. במחבת מטגנים את הבשר הטחון עם הבצל המלח והפלפל.
  3. חוזרים למצות, מורידים את המגבת וחותכים לאורך את כל חבילת המצות.
  4. ממלאים כל חצי מצה בבשר הטחון שטוגן ומגלגלים. (המצה אמורה להתגלגל כמו נייר), אפשר גם למלא בגבינה, כמו שרואים בתמונה.
  5. טובלים בביצה את המצות המגולגלות ומטגנים.

הערות

  • אם המצה לא מתגלגלת אז זה אומר שצריך להרטיב אותה עוד
  • אפשרויות למילויים: גבינה צהובה ומלוחה, או פירה עם פטריות, או נקניקיות
תוכן נוסף

ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

לפי מנה לפי 20 מנות
קלוריות 141.6 קק״ל 2832.7 קק״ל
פחמימות 0.5 גרם 10.2 גרם
שומן 9.3 גרם 186.0 גרם
נתרן 358.9 מ״ג 7177.8 מ״ג
חלבון 12.9 גרם 258.9 גרם
סיבים תזונתיים 0.1 גרם 1.4 גרם
שומן רווי 3.6 גרם 71.8 גרם
כולסטרול 55.7 מ״ג 1113.8 מ״ג
סידן 8.2 מ״ג 163.8 מ״ג
ברזל 1.1 מ״ג 22.3 מ״ג
אשלגן 160.7 מ״ג 3214.4 מ״ג
אבץ 2.5 מ״ג 50.6 מ״ג

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות

תראו מה יצא לי (0)

תגובות (4)

    Avatar
    שמחה דדון

    הכנתי בחג וקצרתי רק מחמאות כמו עוד הרבה מתכונים של אישה ברוכה זאת

    Avatar
    ליאורה שובלי

    אין על המתכונים של מלי. אלופה. כל מתכון יוצא טעים ברמות

    Avatar
    ישראל פרקש

    מרשם מקסים.אנחנו מוסיפים. לפירה בצל מטוגן.ואו בצל מטוגן פטריות.יש מלא אפשרויות

      Avatar
      Foody Foody

      תענוג. יופי של רעיון.

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody