פילה דג ברוטב פיקנטי עטוף בתוך דף פילו

אופן הכנה

1. מחממים תנור לחום של 200 מעלות.
2. פותחים את דפי הפילו על משטח עבודה, לוקחים דף אחד ומשמנים אותו בחמאה/מרססים בשמן, מניחים מעליו עוד דף פילו.
3. במרכז, מניחים 3-4 כפות רוטב דגים פיקנטי לדג ומעל מניחים את פילה הדג, מקפלים את עלי הפילו ועוטפים בצורה של דג.
4. מקשטים כל מאפה בשני גבעולי תימין, מרססים שוב בשמן.
5. מכניסים לאפייה בתנור שחומם מראש ל-20 דקות או עד עד להזהבה.

   

   ייעוץ תזונתי: ניצן גיל כאהן