פיש אנד צ’יפס מושלם של מעיין טרודל
מעיין טרודל מכינה לנו מתכון קלאסי ומושלם לפיש אנד צ'יפס פריכים וטעימים שיגרמו לכם להרגיש כאילו אתם על מזח אנגלי מול האופק
מעיין טרודל מכינה לנו מתכון קלאסי ומושלם לפיש אנד צ'יפס פריכים וטעימים שיגרמו לכם להרגיש כאילו אתם על מזח אנגלי מול האופק
- מעין טרודל
שמרו
כשר
-
מרכיבים8 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה ו-20 דק׳ -
קלוריות462
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 461.8 קק״ל 1847.1 קק״לפחמימות 77.7 גרם 311.0 גרםסוכר 18.9 גרם 75.6 גרםשומן 1.5 גרם 6.1 גרםנתרן 844.0 מ״ג 3375.9 מ״גחלבון 30.0 גרם 119.9 גרםסיבים תזונתיים 0.9 גרם 3.8 גרםשומן רווי 0.1 גרם 0.5 גרםכולסטרול 53.8 מ״ג 215.0 מ״גסידן 43.1 מ״ג 172.3 מ״גברזל 0.9 מ״ג 3.8 מ״גאשלגן 554.2 מ״ג 2216.8 מ״גאבץ 0.9 מ״ג 3.7 מ״גסגור
-
מרכיבים8 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה ו-20 דק׳ -
קלוריות462 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 461.8 קק״ל 1847.1 קק״לפחמימות 77.7 גרם 311.0 גרםסוכר 18.9 גרם 75.6 גרםשומן 1.5 גרם 6.1 גרםנתרן 844.0 מ״ג 3375.9 מ״גחלבון 30.0 גרם 119.9 גרםסיבים תזונתיים 0.9 גרם 3.8 גרםשומן רווי 0.1 גרם 0.5 גרםכולסטרול 53.8 מ״ג 215.0 מ״גסידן 43.1 מ״ג 172.3 מ״גברזל 0.9 מ״ג 3.8 מ״גאשלגן 554.2 מ״ג 2216.8 מ״גאבץ 0.9 מ״ג 3.7 מ״גסגור
מרכיבים 8 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל שעה ו-20 דק׳ | קלוריות 462 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
500 גרם דג לבןחתןך לרצועות (דניס, מוסר, לברק)
-
1 כוס קמח לבן
-
1/2 כוס מי סודהקרים
-
1/2 כוס רוטב צ’ילי מתוק קנור
לחצו על שם המצרך לרכישה -
1 כפית אבקת אפייה
-
1/4 כפית מלח דקאו לפי הטעם
-
1 קורט פלפל שחור טחוןאו לפי הטעם
-
4 תפוחי אדמה בינוניים
אופן הכנה
- מחממים תנור לחום של 200 מעלות.
- מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים לרצועות דקות, מורחים בשמן זית, מפזרים מלח ומכניסים לתנור למשך 40 דקות
- מערבבים את הקמח, הסודה, הצ׳ילי המתוק, אבקת האפיה, המלח והפלפל עד שמתקבלת בלילה אחידה ללא גושים.
- מחממים את השמן בסיר טיגון, טובלים את רצועות הדג בבלילת הטמפורה ומטגנים עד שהטמפורה מזהיבה.
- מגישים את הדגים המטוגנים יחד עם הצ׳יפס האפוי ועם רוטב צ׳ילי מתוק של קנור ומיונז למי שאוהב. בתיאבון!
מנה מושלמת: פיש אנד צ’יפס (צילום: מעיין טרודל)
אופן הכנה
- מחממים תנור לחום של 200 מעלות.
- מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים לרצועות דקות, מורחים בשמן זית, מפזרים מלח ומכניסים לתנור למשך 40 דקות
- מערבבים את הקמח, הסודה, הצ׳ילי המתוק, אבקת האפיה, המלח והפלפל עד שמתקבלת בלילה אחידה ללא גושים.
- מחממים את השמן בסיר טיגון, טובלים את רצועות הדג בבלילת הטמפורה ומטגנים עד שהטמפורה מזהיבה.
- מגישים את הדגים המטוגנים יחד עם הצ׳יפס האפוי ועם רוטב צ׳ילי מתוק של קנור ומיונז למי שאוהב. בתיאבון!
קנור
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
ישראל אהרוני מכין פילה דג בחמאת עשבי תיבול, מנה נפלאה לארוחת ערב קלילה וגם לאירוח חלבי. מגישים את הדג עם פסטה פפרדלה שכיף לאכול עם הרוטב -
הדג האהוב על הישראלים, שאין מושלם ממנו לארוחת ערב ראש השנה. סלמון אפוי בדבש וסויה, בתוך שקית צלייה ששומרת על העסיסיות. אין מי שיסרב לו! -
כמי שגדלה על אוכל אסיאתי, תמרה אהרוני אוהבת מאוד קארי על כל צורותיו ובעיקר קארי שמכינים לבד. ומה משדכים לקארי? סלמון קארי ירוק שעושה שמח בבטן
