פלאפל ביתי בעשר דקות הכנה!
אין כמו לאכול אוכל רחוב מנחם בפיתה, מהבית! פלאפל ביתי ממכר וטעים שאפשר להגיש עם פיתה, טחינה וכל תוספת שאוהבים
אין כמו לאכול אוכל רחוב מנחם בפיתה, מהבית! פלאפל ביתי ממכר וטעים שאפשר להגיש עם פיתה, טחינה וכל תוספת שאוהבים
- אלכס ולינוי
שמרו
כשר
-
מרכיבים10 -
הכנה 10 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות49
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 48.5 קק״ל 970.2 קק״לפחמימות 5.8 גרם 116.0 גרםשומן 0.8 גרם 16.6 גרםנתרן 195.8 מ״ג 3916.9 מ״גחלבון 2.7 גרם 53.4 גרםסיבים תזונתיים 2.4 גרם 47.1 גרםשומן רווי 0.0 גרם 0.1 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 6.6 מ״ג 132.9 מ״גברזל 0.3 מ״ג 5.9 מ״גאשלגן 26.9 מ״ג 538.7 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 0.8 מ״גסגור
-
מרכיבים10 -
הכנה 10 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות49 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 48.5 קק״ל 970.2 קק״לפחמימות 5.8 גרם 116.0 גרםשומן 0.8 גרם 16.6 גרםנתרן 195.8 מ״ג 3916.9 מ״גחלבון 2.7 גרם 53.4 גרםסיבים תזונתיים 2.4 גרם 47.1 גרםשומן רווי 0.0 גרם 0.1 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 6.6 מ״ג 132.9 מ״גברזל 0.3 מ״ג 5.9 מ״גאשלגן 26.9 מ״ג 538.7 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 0.8 מ״גסגור
פלאפל ביתי בלי לעבוד קשה, עשר דקות של הכנה ויש לכם את המאכל הכי ישראלי שיש. תתפרעו עם התוספות על הפלאפל שלכם, רק אל תשכחו טחינה.
מרכיבים 10 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 30 דק׳ | קלוריות 49 | כמות מנות 20 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
500 גרם גרגירי חומוס יבשיםאו גרגירי חומוס קפואים, או מקופסת שימורים
-
1 פלפל צ’ילי ירוק בינוני
-
1/2 בצל בינוני
-
1/4 צרור כוסברה
-
1/2 צרור פטרוזיליה
-
2 כפיות שטוחות מלח דק
-
1/2 כפית זרעי כוסברהטחונים
-
1/2 כפית כמון טחון
-
1/2 כפית אבקת סודה לשתייה
-
1 בקבוק שמן קנולהלטיגון
אופן הכנה
- אם משתמשים בחומוס יבש: משרים את החומוס במים קרים למשך לילה. אם החומוס קפוא או משימורים: הפשירו/ סננו ושטפו היטב.
- טוחנים את כל המרכיבים מלבד התבלינים היבשים במעבד מזון/ מכונת בשר. מוסיפים לתערובת את התבלינים ומערבבים היטב.
טוחנים את המרכיבים מלבד התבלינים במעבד מזון, מוסיפים לתערובת את התבלינים ומערבבים. צילום: אלכס ולינוי - מחממים סיר עם שמן, משתמשים בכף יעודית לפלאפל או שמכדררים לכדורים בגודל הרצוי ומטגנים. מומלץ לטגן אחד ולטעום, במידה וצריך לתקן טעמים בתערובת, מתקנים וממשיכים לטגן את השאר.
משתמשים בכף יעודית לפלאפל או שמכדררים לכדורים בגודל הרצוי. צילום: אלכס ולינוי - ניתן להגיש בפיתה, עם סלט, טחינה ומה שאתם אוהבים.
פלאפל ביתי של אלכס ולינוי. צילום: אלכס ולינוי
אופן הכנה
- אם משתמשים בחומוס יבש: משרים את החומוס במים קרים למשך לילה. אם החומוס קפוא או משימורים: הפשירו/ סננו ושטפו היטב.
- טוחנים את כל המרכיבים מלבד התבלינים היבשים במעבד מזון/ מכונת בשר. מוסיפים לתערובת את התבלינים ומערבבים היטב.
- מחממים סיר עם שמן, משתמשים בכף יעודית לפלאפל או שמכדררים לכדורים בגודל הרצוי ומטגנים. מומלץ לטגן אחד ולטעום, במידה וצריך לתקן טעמים בתערובת, מתקנים וממשיכים לטגן את השאר.
- ניתן להגיש בפיתה, עם סלט, טחינה ומה שאתם אוהבים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (10)
היי דוד, השמן צריך להיות מספיק חם כדי שהפלאפל יקבל מכת חום ויסגר, לא חסרים פירורי לחם או קמח
כשעושים חומוס משימורים זה מתפורר ומשנה את כל העיסה, יש לים חצי כוס קמח וחצי כוס פנקו ואז זה לאיתפורר.בהצלחה.
היי בתיה, מצער לקרוא, האם השמן היה מספיק חם? צריך להכניס את הפלאפלים דחוסים לשמן החם ולדאוג שהוא יהיה מספיק חם
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
אבטיח וגבינה מלוחה עובדים מעולה את זה כבר כולנו יודעים, קבלו רעיון להכנת סלט בורגול קיצי וטעים עם אבטיח, פטה, בצל סגול ורוטב ויניגרט קלאסי שישדרג לכם את הקיץ -
איך מכינים את המנה הכי ישראלית בגרסה הטבעונית? המתכון המושלם לפניכם! אריאל בן-חמו מגלה לנו איך מכינים כדורי פלאפל אפויים וטעימים שהכי כיף לאכול בצהריים או לארוחת ערב -
קבלו מתכון לתבשיל הודי עם 3 קטניות, טבעוני, מזין ומלא בחלבון, מגישים על אורז לבן וקיבלתם מנה מנחמת וטעימה וגם מאוד משביעה
