Loading...-
זמן הכנה20 דקות
-
זמן כולל20 דקות
-
רמת קושיבסיסי
-
מרכיבים11
פנקייקים מקסימים שמכינים במחבת מיוחדת (עם שקעי- כדורים קטנים), במילוי ממרח שוקולד-אגוזים, בננה ושערות חלבה. מאותה בלילה אפשר להכין גם פנקייקים עגולים רגילים או פנקייקים אחרים בצורות (למשל, במחבת פרצופים).
מצרכים
אופן הכנה
- בקערה טורפים יחד ביצים, חלב, חמאה מומסת וסוכר.
- בקערה נפרדת מערבבים קמח, אבקת אפייה ומלח.
- מוזגים את הנוזלים לקערת הקמח וטורפים כמה שפחות, רק עד לקבלת בלילה אחידה.
- מחממים את מחבת הפנקייק על האש, משמנים ומוזגים למרכז מהבלילה. מורחים בעזרת פלטה למילוי כל השקעים בבלילה. מטגנים במצב פתוח עד לתפיחה קלה. משמנים את המכסה של המחבת ומכסים. מחכים 2 דקות והופכים לצד השני (מחזיקים את שני חלקי המחבת צמודים יחד תוך הפעלת לחץ כשהופכים, כדי למנוע נזילות).
- הופכים לצלחת הגשה, מורחים ממרח שוקולד אגוזים, מקשטים בפרוסות בננה ושערות חלבה. מקפלים לחצי.
- מקשטים באבקת סוכר ומגישים.
ערכים תזונתיים
לפי מנה
לפי
4
מנות
קלוריות
385.2
קק״ל
1541.0
קק״ל
פחמימות
48.5
גרם
194.1
גרם
שומן
15.4
גרם
61.6
גרם
נתרן
568.2
מ״ג
2272.9
מ״ג
חלבון
11.7
גרם
46.7
גרם
סיבים תזונתיים
1.3
גרם
5.1
גרם
שומן רווי
8.4
גרם
33.8
גרם
כולסטרול
159.2
מ״ג
636.7
מ״ג
סידן
119.2
מ״ג
476.7
מ״ג
ברזל
1.2
מ״ג
4.7
מ״ג
אשלגן
172.2
מ״ג
688.8
מ״ג
אבץ
0.9
מ״ג
3.4
מ״ג
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
תראו מה יצא לי (0)
תראו מה יצא לי
-
מתכון של קרקר כוסמין דקיק כמו בחנויות הטבע, בריא וטעים, עם שיבולת שועל והמון תוספות מתפצחות. מתאים גם לטבעונים -
השף שגב משה מלמד להכין סביח אורגינל מושקע - סביח קלאסי על טהרת חצילים, ביצה קשה, טחינה, עמבה וירקות עם תוספת תפוח אדמה מבושל ומטוגן -
רוצים לבשל לילדים ארוחה מזינה וטעימה בסיר אחד? אושר אידלמן שואב השראה מהפאייה הספרדית ומכין תבשיל פרגיות ופתיתים עם ירקות שהוא ארוחה שלמה
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
תגובות (0)