Loading...-
זמן הכנה20 דקות
-
זמן כוללשעה ו-10 דקות
-
רמת קושיבסיסי
-
מרכיבים11
מצרכים
-
3 גזרים בינוניים
-
3/4 כוס אפונה ירוקה קפואה
-
1 זוקיני ירוק בינוני
-
4 ביצים L
-
1 כף שמן זית
-
1/2 גביע קוטג’
-
50 גרם גבינה צהובה 28%
-
1 כפית מלח דק
-
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
-
1
כוס או 140 גרם קמח לבן
-
1 שקית אבקת אפייה
אופן הכנה
- מחממים את התנור ל-175 מעלות. משמנים קלות את התבנית. חותכים את הגזרים והזוקיני לקוביות קטנות. מגרדים את הגבינה הצהובה.
- בקערה גדולה שמים את הביצים, שמן הזית, הגבינות, מלח ופלפל וטורפים היטב.
- מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה ומערבבים. מוסיפים את כל הירקות ומערבבים.
- מעבירים לתבנית ואופים במשך 50 דקות, או עד שהפשטידה יציבה.
- ממתינים בסבלנות עד שהפשטידה מתקררת מעט ורק אז חותכים ומגישים.
ערכים תזונתיים
לפי מנה
לפי
10
מנות
קלוריות
151.7
קק״ל
1516.9
קק״ל
פחמימות
14.2
גרם
141.7
גרם
שומן
5.9
גרם
59.5
גרם
נתרן
602.7
מ״ג
6027.0
מ״ג
חלבון
8.4
גרם
83.7
גרם
סיבים תזונתיים
2.4
גרם
24.1
גרם
שומן רווי
1.3
גרם
13.1
גרם
כולסטרול
103.4
מ״ג
1034.0
מ״ג
סידן
65.4
מ״ג
654.1
מ״ג
ברזל
1.0
מ״ג
9.6
מ״ג
אשלגן
253.0
מ״ג
2530.1
מ״ג
אבץ
0.5
מ״ג
5.3
מ״ג
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
תראו מה יצא לי (0)
תראו מה יצא לי
-
אהרוני לוקח את טכניקת ההקפצה מהמטבח הסיני ומכין מנת חזה עוף צרוב עם עגבניות שרי בסגנון איטלקי. מומלץ להשתמש בעגבניות שרי בצבעים שונים -
אם גם אתם לא יכולים לבחור בין בורקס גבינות, פטריות או תפוחי אדמה, יש לנו בדיוק את המתכון בשבילכם - בורקס ביתי, זהוב ופריך, עם כל המילויים הכי טעימים -
אהרוני מכין מרק תירס סיני ממש כמו במסעדות, עם תוספת של חזה עוף ונטיפי ביצים. מתכון נוסטלגי עם טעם של ילדות
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
תגובות (0)