רקע דוד משה

צ’יפס בתנור הכי קריספי ביקום!

3 מצרכים פשוטים ויש לכם את הצ'יפס הכי קריספי ביקום! הצ'יפס קל להכנה, סופר מפנק והבונוס? תנור עושה עבורכם את כל העבודה
3 מצרכים פשוטים ויש לכם את הצ'יפס הכי קריספי ביקום! הצ'יפס קל להכנה, סופר מפנק והבונוס? תנור עושה עבורכם את כל העבודה
  • אסי רוז
שמרו
כשר
6 דירגו [ציון 3.5]
  • מרכיבים
    3
  • הכנה 10 דק׳
    כולל 50 דק׳
  • קלוריות
    66
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 66.3 קק״ל 265.2 קק״ל
    פחמימות 0.0 גרם 0.0 גרם
    שומן 7.5 גרם 30.0 גרם
    נתרן 193.9 מ״ג 775.8 מ״ג
    חלבון 0.0 גרם 0.0 גרם
    סיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.0 גרם
    שומן רווי 1.1 גרם 4.2 גרם
    כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    סידן 0.1 מ״ג 0.3 מ״ג
    ברזל 0.0 מ״ג 0.2 מ״ג
    אשלגן 0.1 מ״ג 0.3 מ״ג
    אבץ 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    3
  • הכנה 10 דק׳
    כולל 50 דק׳
  • קלוריות
    66
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 66.3 קק״ל 265.2 קק״ל
    פחמימות 0.0 גרם 0.0 גרם
    שומן 7.5 גרם 30.0 גרם
    נתרן 193.9 מ״ג 775.8 מ״ג
    חלבון 0.0 גרם 0.0 גרם
    סיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.0 גרם
    שומן רווי 1.1 גרם 4.2 גרם
    כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    סידן 0.1 מ״ג 0.3 מ״ג
    ברזל 0.0 מ״ג 0.2 מ״ג
    אשלגן 0.1 מ״ג 0.3 מ״ג
    אבץ 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    סגור

חוזרים לשגרה למרות שהחג היה קצר. כולם מרגישים צורך עז לחזרה מאוזנת ומהנה לשגרה. שגרה נינוחה ושלווה, שגרה שלא בא לי לעשות בה יותר מידי ויתורים ועל כך הומצא הצ’יפס הקירספי ביקום שמכינים בתנור.

הביס הראשון שתתנו ממנו יהפוך אתכם למאושרים ביקום, זה ביס שכל אחד יתמוגג ממנו , הקאנץ’ המתפצח הזה שהפה שלכם יפגוש יהפוך אתכם למעריצים מספר אחת של המתכון הזה. השיזוף של תפוחי האדמה יגרמו לכם לבהות בהם שעות, הנצנוץ שלהם יגרום לכם לפנטז עליהם ברגעי רעב מתוקים במהלך היום.

כשאני רעבה ובא לי משהו מפנק וטוב אני מכינה אותם, בדרך חזרה מהעבודה אני כבר מוודאה שהתנור חומם, אני מגיעה מניחה את התיק ומיד שוטפת ידיים, שולפת את הקרש וסכין החיתוך שלי ומתחילה במלאכה. חותכת את תפוחי האדמה לפלחי אושר מתוקים שגורמים ללבי להחסיר פעימה. מניחה אותם באהבה ונחת על מגש האפייה ונותנת לתנור לעשות את קסמיו.

הריח בבית מתחיל לדגדג באפינו, השולחן מתחיל לקבל צורה של ארוחת ערב, כולנו עם חיוכים ענקיים מוכנים לפלחים השזופים והנוצצים שלנו. כשהם יוצאים מהתנור ההסתערות ענקית, כל אחד בוחר לתת ביס במקום אחר, אני אוהבת להתחיל מהפינה מיכאל מתפתה לביס בדיוק במרכז ונוי מחסל הכל בשני ביסים.

כמה קסם יכול להיות בתבנית תפוחי אדמה זהובים ונוצצים. קסם שמעניק שלווה בנפש, בגוף ובכל רגע ביום. כמה דקות בודדות וגם לכם יהיו פלחי תפוחי אדמה שזופים ונוצצים על השולחן.

ימי קראנץ’ מאושרים!

כבר הכנתם?
שתפו אותנו
6 דירגו [ציון 3.5]

מצרכים

מצרכים


plus minus


אופן הכנה

  1. מחממים תנור לחום של 180 מעלות טורבו. מרפדים תבנית תנור סטנדרטיות בנייר אפייה.
  2. שופכים על התבנית 3 כפות שמן זית וקורט מלח ומורחים על הנייר האפייה כך שיהיה משומן בכל חלקיו.
  3. חותכים את תפוחי האדמה לפלחים, חותכים כל תפוח אדמה לחצי לאורכו, וכל חצי חותכים לאורכו לכ-6 פלחים.
  4. מניחים כל פלח על תבנית האפייה המשומנת, מסדרים את הפלחים זה לצד זה ולא זה מעל זה, כאן מסתתר הסוד לקריספיות.

    צ'יפס בתנור הכי קריספי בעולם. צילום: אסי רוז
    צ’יפס בתנור הכי קריספי בעולם. צילום: אסי רוז

  5. מניחים על התבנית תפוחי האדמה שלנו נייר אפיה נוסף ומכניסים לתנור לכ-30-40 דקות עד שתפוחי האדמה מתרככים (ניתן לבדוק בעזרת מזלג).
  6. ברגע שתפוחי האדמה מתרככים, מורידים את נייר האפייה העליון, ומניחים את התבנית על רצפת התנור - לא במסילת התנור, ממש ישירות על רצפת התנור. פעולה זו תיצור לנו קרום קריספי וטעים לתפוחי האדמה.
  7. צורבים את תפוחי האדמה משני צדדיהם החשופים למשך 7-10 דקות מכל צד. מוציאים מהתנור ומגישים.

    צ'יפס בתנור הכי קריספי בעולם. צילום: אסי רוז
    צ’יפס בתנור הכי קריספי בעולם. צילום: אסי רוז

הערות

  • ניתן לשמור במקרר ל-3 ימים בקופסה אטומה כמובן שהאפקט הקריספי נעלם אחרי שהצ'יפס מתקרר.
  • הצעת הגשה, ממליצה להגיש לצד מטבל קר כמו שמנת חמוצה /גבינת שמנת /מיונז /קטשופ וסלט מרענן וטרי.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
צ’יפס בתנור הכי קריספי ביקום!

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (14)

Avatar

    Avatar
    Amily Aizner

    ואם אני רוצה פרוסות דקות במקום פלחים , האם אפשרי ?

      Avatar
      Foody Foody

      אפשר.

    Avatar
    אוסנת נדב

    כמה קליל ככה טעים! מתכון אליפות

הצג עוד

קטגוריות

אביזרים

תגיות