צנצנת חובה בכל שיש: עוגיות חמאה מעולות

אופן הכנה

1. מחממים את התנור לחום של 180 מעלות ומרפדים את התבנית בסנו סושי- נייר אפייה טבעי.
2. שמים במעבד מזון את כל מרכיבי הבצק ומעבדים עד שמתקבל בצק רך ואחיד. ניתן לקרר את הבצק במקרר במשך חצי שעה לצורך עבודה נוחה יותר.
3. מחלקים את הבצק ל-2 חלקים ומעבירים את החלק הראשון על משטח עבודה מרופד בנייר אפייה. משטחים קצת בעזרת הידיים ומכסים בנייר האפייה. מרדדים את הבצק בעזרת מערוך לעובי 3-4 מ”מ.
4. קורצים עוגיות בצורות שונות ומסדרים על גבי תבנית האפייה.
5. אופים כ-10-12 דקות, או עד להזהבה קלה. מצננים על הרשת.
6. זורים מעל את אבקת הסוכר ומגישים.