טיפ מקרר Hisense
פירות וירקות חיים טוב יותר בנפרד. כדי לשמור על טריות הירקות, אחסנו במקרר במגירה הייעודית לאחסון ירקות. אורך החיים שלהם יעלה משמעותית אם יאוחסנו בנפרד אחד מהשני.


מרכיבים 7 | זמן הכנה 25 דק׳ | זמן כולל 3 שעות ו-30 דק׳ | קלוריות 166 | כמות מנות 6 |
|---|

זה תלוי בסוג וגודל פניני הטפיוקה. פניני טפיוקה קטנות (כמו אלה המשמשות לבועות בתה) בדרך כלל לא דורשות השרייה. אם אתם משתמשים בפנינים גדולות יותר, מומלץ להשרות אותן במים קרים למשך 30 דקות עד שעה לפני הבישול.
כן, אפשר להשתמש בחלב קוקוס כשמכינים פנינ טפיוקה, אך התוצאה תהיה פחות עשירה וסמיכה. אם משתמשים בחלב קוקוס, מומלץ להפחית מעט את כמות המים בבישול כדי לשמור על המרקם הנכון.
ניתן להפחית את כמות הסוכר לפי הטעם כשמכינים פניני טפיוקה. אפשר להתחיל עם 1/3 כוס סוכר במקום 1/2 כוס. לחלופין, ניתן להחליף חלק מהסוכר בסטיביה או בדבש, אך זכרו שזה עשוי לשנות מעט את המרקם והטעם.
מלבד מנגו ואננס, ניתן להשתמש בפירות טרופיים אחרים כמו: ליצ'י, פסיפלורה, קיווי או פירות לא טרוופיים כמו תותים או אפרסקים.
ניתן לשמור טפיוקה מוכנה במקרר עד 3-4 ימים בכלי אטום. עם זאת, המרקם עשוי להשתנות מעט עם הזמן ולהפוך סמיך יותר. אם זה קורה, ניתן להוסיף מעט חלב קוקוס או מים ולערבב לפני ההגשה.
פירות וירקות חיים טוב יותר בנפרד. כדי לשמור על טריות הירקות, אחסנו במקרר במגירה הייעודית לאחסון ירקות. אורך החיים שלהם יעלה משמעותית אם יאוחסנו בנפרד אחד מהשני.
מתכון לא טוב, צריך לסנן את הפנינים אחרי המים אחרת יוצא נוזלי ברמות.
היי, מצטערים לקרוא שיצא מאכזב, חידדנו במתכון שאכן צריך לסנן את הפנינים מהמים
הכנתי ויצא לי מאד דליל (השתמשתי בקרם קוקוס) נראה לי שזה קשור אולי לגובה האש, יכול להיות שהבישול אחרי הרתיחה היה צריך להיות על אש יותר גבוהה כדי שיסמיך ? אשמח להבין מה הסיבה
היי אורטל,
חשוב להקפיד לערבב וייתכן וצריך להגביר מעט את הלהבה כדי לאדות יותר את הנוזלים.
המרקם יצא ממש צמיגי gooey אפילו.
צריך לקרר את הטפיוקה, הקינוח הוא מעט צמיגי