קעריות בצק פילו במילוי סלטי גורמה

אופן הכנה

1. מחממים תנור לחום של 180 מעלות (טורבו).
2. מניחים 5 דפי פילו זה על גבי זה, תוך ריסוס שמן זית בין כל דף וגם על הדף העליון.
3. חותכים את דפי הפילו לריבועים לקבלת 12 ריבועים.
4. מרססים תבנית שקעים בשמן זית. מניחים בכל שקע ריבוע פילו ומהדקים בעדינות, ליצירת צורת קערית.
5. אופים בתנור במשך כ-10 דקות, עד שהפילו מזהיב.
6. מוציאים מהתנור ומחלצים בעדינות את קעריות הפילו מהתבנית.
7. סמוך להגשה ממלאים את קעריות הפילו בסלטים לפי בחירה ומגישים.