Loading...-
זמן הכנה10 דקות
-
זמן כוללשעה ו-35 דקות
-
רמת קושיבסיסי
-
מרכיבים9
מצרכים
-
500 גרם עוף טחון
-
1 בצל בינוני
-
2 שיני שום
-
1/2 צרור כוסברה
-
1 קישוא בינוני
-
1/2 כוס פירורי לחם
-
3/4 כפית מלח דק
-
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
-
1/4 כפית פפריקה מתוקה
אופן הכנה
- במעבד מזון שמים את הבצל, השום, עשבי התיבול, הקישוא (אפשר לחתוך לפרוסות עבות) ופירורי הלחם. מעבדים לתערובת חלקה ואחידה.
- מעבירים את התערובת לקערה גדולה ומוסיפים את העוף הטחון ואת התבלינים. לשים היטב בידיים לפיזור אחיד של המרכיבים.
- מעבירים את התערובת למקרר לפחות לשעה להתייצבות.
- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- בעזרת ידיים רטובות, צרים קציצות עגולות ושטוחות ומניחים על תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה שמשמנים מעט בעזרת תרסיס שמן.
- מכניסים לתנור החם ואופים כ-25 דקות. במחצית זמן האפייה הופכים את הקציצות כדי שיזהיבו משני הצדדים.
צילום: שני הלוי
המתכון בשיתוף ברימאג
ערכים תזונתיים
לפי מנה
לפי
12
מנות
קלוריות
81.4
קק״ל
976.2
קק״ל
פחמימות
4.4
גרם
52.4
גרם
שומן
3.5
גרם
41.8
גרם
נתרן
231.9
מ״ג
2782.7
מ״ג
חלבון
8.0
גרם
96.5
גרם
סיבים תזונתיים
0.5
גרם
6.0
גרם
שומן רווי
1.0
גרם
11.8
גרם
כולסטרול
35.8
מ״ג
430.0
מ״ג
סידן
9.4
מ״ג
112.5
מ״ג
ברזל
0.5
מ״ג
5.9
מ״ג
אשלגן
282.2
מ״ג
3386.1
מ״ג
אבץ
0.7
מ״ג
8.7
מ״ג
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
תראו מה יצא לי (0)
תראו מה יצא לי
-
שיפודי פרנצ'טוסט בקורנפלקס זו מנה אחרונה טעימה ופשוטה להכנה שמיועדת לשפים וקונדיטורים קטנים. מנה נפלאה להכין יחד עם הילדים -
אבי לוי אופה לכם לחמעג'ון, מאפה שמרים תורכי עם פלפלים, אריסה וגבינות. ארוחת ערב קלה וזריזה ואפילו נשנוש בין הארוחות -
עוגה מאורז? יש דבר כזה! אהרוני מכין מנה שמתאימה בדיוק לאירוח בט"ו בשבט - אורז שמונת האוצרות, עם המון פירות יבשים, אגוזים והפתעות מתוקות
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
תגובות (2)
בסרטון כתוב פטרוזיליה ובמתכון כוסברה, אז מה לשים?
היי, תודה על ההערה. מומלץ להכין עם כוסברה, אבל אם ממש לא אוהבים כוסברה אז אפשר להחליף בפטרוזיליה.