ארוחה טיל! קציצות עוף וזוקיני ברוטב עגבניות

מנת ילדים טעימה ומוצלחת של קציצות עוף בתוספת זוקיני שעושה אותן עוד יותר עסיסיות, ברוטב עגבניות קל ומהיר. מנה שכיף להגיש לצד אורז או פתיתים.
Loading...
הוספה למועדפים
כשר
  • זמן הכנה
    20 דקות
  • זמן כולל
    40 דקות
  • רמת קושי
    בסיסי
  • מרכיבים
    14

מצרכים

טיגון

רוטב

אופן הכנה

  1. מכינים את הרוטב: מערבבים את חומרי הרוטב בסיר בינוני ומביאים לרתיחה. טועמים ומתקנים תיבול.
  2. מכינים את הקציצות ומבשלים: מגררים גס זוקיני וסוחטים מנוזלים. קוצצים דק בצל שאלוט.
  3. מערבבים את חומרי הקציצות בקערה.
  4. מטגנים קציצה קטנטנה כדי לבדוק תיבול, טועמים ומתקנים במידת הצורך.
  5. בעזרת ידיים מעט רטובות יוצרים כדורים בקוטר 4 ס”מ.
  6. מחממים מחבת טפלון על להבה בינונית עם שמן זית בגובה 1 ס”מ ומטגנים את הקציצות, עד הזהבה. מוציאים לנייר סופג.
  7. מוסיפים את הקציצות המטוגנות לרוטב ומביאים שוב לרתיחה (לא מערבבים כדי שהקציצות לא יתפרקו, רק מנערים בעדינות לכיסוי מושלם).
  8. מנמיכים את הלהבה, מכסים ומבשלים 20-15 דקות, עד שהקציצות מוכנות.
תוכן נוסף

ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

לפי מנה לפי 6 מנות
קלוריות 497.2 קק״ל 2983.4 קק״ל
פחמימות 9.7 גרם 58.0 גרם
שומן 43.8 גרם 262.7 גרם
נתרן 958.2 מ״ג 5749.2 מ״ג
חלבון 18.5 גרם 111.3 גרם
סיבים תזונתיים 1.7 גרם 10.3 גרם
שומן רווי 7.2 גרם 43.1 גרם
כולסטרול 121.0 מ״ג 726.1 מ״ג
סידן 39.8 מ״ג 238.9 מ״ג
ברזל 1.9 מ״ג 11.5 מ״ג
אשלגן 681.4 מ״ג 4088.2 מ״ג
אבץ 1.7 מ״ג 10.0 מ״ג

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תראו מה יצא לי (0)

תגובות (2)

    Avatar
    מורן

    איזה קציצות מצויינות!! וקלות להכנה

    Avatar
    רונית קורסקי

    הילדים שלי יעופו על זה

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody