רול אקספרס: דף אורז ממולא ירקות

אופן הכנה

1. חותכים את הכרוב, הגזר והבצל הלבן לפרוסות או רצועות דקות.
2. חותכים את הבצל הירוק לעיגולים דקים ומעבירים את כל הירקות החתוכים לקערה.
3. מוסיפים גבינה צהובה, מלח ופלפל שחור ומערבבים.
4. לוקחים דף אורז ומרטיבים במים 2-3 שניות מכל צד.
5. שמים שמן במחבת, מניחים את דף האורז ומעל מפזרים בצורה אחידה את תערובת הירקות.
6. מרטיבים דף נוסף של אורז ומניחים מעל הירקות (כמו סנדוויץ’).
7. מטגנים את דף האורז כ-4 דקות מכל צד או עד שמזהיב מעט.
8. ניתן להגיש עם רוטב סויה בצד ולשים מעל מעט שומשום.