< רקע נינג'ה

שבלול פיצה תוצרת בית: ממש כמו במאפייה!

מי לא אוהב מאפה גבינות בטעם פיצה? ואם הוא גם מופחת שומן החגיגה מושלמת. שבלול פיצה וגבינות בבצק פילו, גם דיאטטי, גם טעים וגם יפהפה כמו במאפייה
מי לא אוהב מאפה גבינות בטעם פיצה? ואם הוא גם מופחת שומן החגיגה מושלמת. שבלול פיצה וגבינות בבצק פילו, גם דיאטטי, גם טעים וגם יפהפה כמו במאפייה
  • שירן מתתיהו
שמרו
כשר
2 דירגו [ציון 5]
  • מרכיבים
    17
  • הכנה 20 דק׳
    כולל 40 דק׳
  • קלוריות
    234
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 234.3 קק״ל 1405.7 קק״ל
    פחמימות 11.4 גרם 68.7 גרם
    שומן 13.4 גרם 80.1 גרם
    נתרן 900.9 מ״ג 5405.3 מ״ג
    חלבון 16.6 גרם 99.8 גרם
    סיבים תזונתיים 0.8 גרם 5.1 גרם
    שומן רווי 4.1 גרם 24.6 גרם
    כולסטרול 117.2 מ״ג 703.3 מ״ג
    סידן 370.9 מ״ג 2225.4 מ״ג
    ברזל 1.6 מ״ג 9.5 מ״ג
    אשלגן 342.0 מ״ג 2051.8 מ״ג
    אבץ 2.1 מ״ג 12.9 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    17
  • הכנה 20 דק׳
    כולל 40 דק׳
  • קלוריות
    234
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 234.3 קק״ל 1405.7 קק״ל
    פחמימות 11.4 גרם 68.7 גרם
    שומן 13.4 גרם 80.1 גרם
    נתרן 900.9 מ״ג 5405.3 מ״ג
    חלבון 16.6 גרם 99.8 גרם
    סיבים תזונתיים 0.8 גרם 5.1 גרם
    שומן רווי 4.1 גרם 24.6 גרם
    כולסטרול 117.2 מ״ג 703.3 מ״ג
    סידן 370.9 מ״ג 2225.4 מ״ג
    ברזל 1.6 מ״ג 9.5 מ״ג
    אשלגן 342.0 מ״ג 2051.8 מ״ג
    אבץ 2.1 מ״ג 12.9 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
2 דירגו [ציון 5]

מצרכים

מצרכים


plus minus

רוטב פיצה

קישוט


אופן הכנה

  1. מכינים את הרוטב: מטגנים את השום ומוסיפים את רסק העגבניות. מערבבים ומוסיפים תבלינים ומים.
  2. מצמצמים מעט את הרוטב, סוגרים את האש ומקררים מעט לפני השימוש.
  3. את כל הגבינות מגרדים, מערבבים עם החלמונים ומעבירים לשקית זילוף.
  4. בקערה מערבבים יחד את החלבונים והשמן.
  5. כל עלה פילו מברישים בתערובת החלבון ומניחים מעל עלה נוסף, ושוב מברישים בחלבון ומניחים עלה נוסף. כך שנוצרים 3 עלי פילו זה על זה.
  6. לאורך הבצק מורחים 2 כפיות מהרוטב ומזלפים מעליו פס מתערובת הגבינות. מגלגלים את הבצק עד לחצי, חותכים אותו בסכין ומכינים גליל נוסף.

    שבלול פיצה מופחת שומן 1
    מגלגלים את הבצק כשבלול למנה אישית

  7. מגלגלים את גליל הבצק הממולא לדוגמת שבלול. מורחים על כל שבלול את תערובת החלבון והשמן ומפזרים שומשום.
  8. מניחים את השבלולים בתבנית ואופים 20 דקות בטוסטר אובן של נינג׳ה המכוון לתוכנית אפייה, בחום של 200 מעלות עד שהבורקסים שחומים ויפים.

    שבלול פיצה מופחת שומן 3
    שבלולי פיצה יפהפיים מופחתי שומן. צילום: שירן מתיתיהו

מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
שבלול פיצה תוצרת בית: ממש כמו במאפייה!

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (2)

Avatar

    Avatar
    חן

    אין כמו שירן! מתכון אליפות! נכון?

      Avatar
      Vinter

      חד משמעית כן!

קטגוריות

אביזרים

טכניקות