שניצל דג פריך במיוחד עם סלט ירקות

משה שגב מכין שניצל קצת אחרת - חתיכות קראנצ'יות של שניצל דג פריך במיוחד שמבוגרים וילדים מאוד אוהבים. מגישים בליווי סלט קצוץ ומקבלים ארוחה מאוזנת וטעימה
משה שגב מכין שניצל קצת אחרת - חתיכות קראנצ'יות של שניצל דג פריך במיוחד שמבוגרים וילדים מאוד אוהבים. מגישים בליווי סלט קצוץ ומקבלים ארוחה מאוזנת וטעימה
  • משה שגב
שמרו
כשר
1 דירג [ציון 5]
  • מרכיבים
    21
  • הכנה 25 דק׳
    כולל 35 דק׳
  • קלוריות
    607
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 607.3 קק״ל 2429.2 קק״ל
    פחמימות 70.4 גרם 281.8 גרם
    שומן 20.0 גרם 79.9 גרם
    נתרן 911.2 מ״ג 3644.7 מ״ג
    חלבון 37.7 גרם 150.6 גרם
    סיבים תזונתיים 5.8 גרם 23.0 גרם
    שומן רווי 2.4 גרם 9.6 גרם
    כולסטרול 64.5 מ״ג 258.0 מ״ג
    סידן 99.1 מ״ג 396.5 מ״ג
    ברזל 3.4 מ״ג 13.8 מ״ג
    אשלגן 1276.4 מ״ג 5105.7 מ״ג
    אבץ 1.7 מ״ג 6.9 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    21
  • הכנה 25 דק׳
    כולל 35 דק׳
  • קלוריות
    607
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 607.3 קק״ל 2429.2 קק״ל
    פחמימות 70.4 גרם 281.8 גרם
    שומן 20.0 גרם 79.9 גרם
    נתרן 911.2 מ״ג 3644.7 מ״ג
    חלבון 37.7 גרם 150.6 גרם
    סיבים תזונתיים 5.8 גרם 23.0 גרם
    שומן רווי 2.4 גרם 9.6 גרם
    כולסטרול 64.5 מ״ג 258.0 מ״ג
    סידן 99.1 מ״ג 396.5 מ״ג
    ברזל 3.4 מ״ג 13.8 מ״ג
    אשלגן 1276.4 מ״ג 5105.7 מ״ג
    אבץ 1.7 מ״ג 6.9 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
1 דירג [ציון 5]

מצרכים

מצרכים


plus minus

בלילה וציפוי

טיגון

סלט

רוטב


אופן הכנה

  1. חותכים את הדג לסטייקים במשקל 100 גרם (או לרצועות דקות).
  2. מניחים את כל רכיבי המשרה בקערה ומערבבים. מוסיפים לקערה את הדגים, מערבבים ומשרים 10 דקות.
  3. מכינים את הבלילה: מניחים את הקמח, הקורנפלור והמים בבלנדר וטוחנים עד למרקם אחיד.
  4. מחממים שמן קנולה בסיר עמוק.
  5. טובלים את הדגים תחילה בבלילה ואז בפירורי הלחם ומטגנים בשמן החם עד להזהבה.
  6. מכינים את הרוטב לסלט: מכניסים את כל הרכיבים לבלנדר וטוחנים עד למרקם אחיד. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים.
  7. מכינים את הסלט: קוצצים דק את השמיר.
  8. חותכים את העגבניות לקוביות.
  9. פורסים את הבצל הירוק לטבעות קטנות.
  10. כותשים את השום. קוצצים דק את הפלפל החריף.
  11. שמים את כל רכיבי הסלט בקערה, מתבלים ברוטב, טועמים ומתקנים תיבול.
  12. מסדרים את שניצל הדג בצלחת הגשה ומגישים בליווי הסלט.

הערות

  • אפשר לבחור בכל דג לבן שאוהבים: לברק, בורי, לוקוס או דניס
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
שניצל דג פריך במיוחד עם סלט ירקות

הכנתם את המתכון?

כן

תגובה (1)

Avatar

    Avatar
    סיון

    אפשר להמיר את הטיגון באפייה בתנור? איזה אדפטציות צריך בשביל זה?

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות