שניצלוני תירס ביתיים אפויים בתנור של רחלי קרוט

אופן הכנה

1. טוחנים במעבד המזון את התירס למרקם מעט גס.
2. מחממים את התנור ל-190 מעלות. מרפדים את התבנית בנייר אפייה ומשמנים בנדיבות בתרסיס שמן.
3. מערבבים בקערה פירורי לחם ושומשום.
4. מערבבים בקערה נפרדת את כל הרכיבים של השניצל.
5. יוצרים קציצות שטוחות מהתערובת ומצפים בפירורי הלחם עם השומשום.
6. מניחים את השניצלים על התבנית ומתיזים שוב את תרסיס שמן על השניצלים.
7. אופים במשך 20 דקות, הופכים לצד השני ואופים עוד 15 דקות.