אוזן המן ענקית מלאה שוקולד וקליק
אור זהבי מכין לנו חגיגה שלמה באוזן המן אחת ענקית שהיא משלוח מנות מושלם בפני עצמה. בצק פריך, נוטלה ופניני חטיף קליק ויש לכם אחלה חג פורים
אור זהבי מכין לנו חגיגה שלמה באוזן המן אחת ענקית שהיא משלוח מנות מושלם בפני עצמה. בצק פריך, נוטלה ופניני חטיף קליק ויש לכם אחלה חג פורים
- מערכת Foody
שמרו
כשר
-
מרכיבים9 -
הכנה 15 דק׳כולל שעה -
קלוריות882
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 882.4 קק״ל 4412.2 קק״לפחמימות 75.2 גרם 376.0 גרםשומן 51.6 גרם 258.2 גרםנתרן 196.9 מ״ג 984.5 מ״גחלבון 10.3 גרם 51.6 גרםסיבים תזונתיים 3.0 גרם 15.2 גרםשומן רווי 26.8 גרם 134.1 גרםכולסטרול 89.3 מ״ג 446.7 מ״גסידן 161.9 מ״ג 809.3 מ״גברזל 2.6 מ״ג 13.0 מ״גאשלגן 281.7 מ״ג 1408.5 מ״גאבץ 1.2 מ״ג 5.8 מ״גסגור
-
מרכיבים9 -
הכנה 15 דק׳כולל שעה -
קלוריות882 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 882.4 קק״ל 4412.2 קק״לפחמימות 75.2 גרם 376.0 גרםשומן 51.6 גרם 258.2 גרםנתרן 196.9 מ״ג 984.5 מ״גחלבון 10.3 גרם 51.6 גרםסיבים תזונתיים 3.0 גרם 15.2 גרםשומן רווי 26.8 גרם 134.1 גרםכולסטרול 89.3 מ״ג 446.7 מ״גסידן 161.9 מ״ג 809.3 מ״גברזל 2.6 מ״ג 13.0 מ״גאשלגן 281.7 מ״ג 1408.5 מ״גאבץ 1.2 מ״ג 5.8 מ״גסגור
מרכיבים 9 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל שעה | קלוריות 882 | כמות מנות 5 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
בצק
-
200 גרם חמאה
-
2כוסות או 300 גרם קמח לבן
-
1/2 כפית אבקת אפייה
-
100 גרם אבקת סוכר
-
1 כפית תמצית וניל
-
1/4 כפית מלח דק
-
1/4 כוס חלב 3%
מילוי
-
6 כפות נוטלה
-
1 חבילה פניני שוקולד (מיני קליק)
אופן הכנה
- מכינים את הבצק: מעבדים יחד במעבד המזון את החמאה, הקמח, אבקת האפייה, אבקת הסוכר, תמצית הוניל והמלח עד לקבלת תערובת פירורית.
- מוסיפים את החלב לאט ומעבדים כמה שפחות עד לאחידות בשביל לשמור על פריכות הבצק.
- מחממים תנור לחוםשל 180 מעלות.
- מרדדים את הבצק, מקררים 10 דקות במקפיא, קורצים עיגול אחד ענק מהבצק.
- מניחים על גבי תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה ומכניסים לתנור ל-20 דקות.
- סוגרים לצורת אוזן המן (חשוב להדק היטב את פינות הבצק).
- ממלאים את הבצק: מוזגים את הנוטלה וחטיפי הקליק למרכז אוזן ההמן האפויה ומכניסים שוב לתנור 10-15 דקות (עד שהבצק מתחיל להזהיב).
ממלאים בנוטלה וכדורי קליק מתפצחים ומחזירים לתנור (צילום: אור שפיץ)
אופן הכנה
- מכינים את הבצק: מעבדים יחד במעבד המזון את החמאה, הקמח, אבקת האפייה, אבקת הסוכר, תמצית הוניל והמלח עד לקבלת תערובת פירורית.
- מוסיפים את החלב לאט ומעבדים כמה שפחות עד לאחידות בשביל לשמור על פריכות הבצק.
- מחממים תנור לחוםשל 180 מעלות.
- מרדדים את הבצק, מקררים 10 דקות במקפיא, קורצים עיגול אחד ענק מהבצק.
- מניחים על גבי תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה ומכניסים לתנור ל-20 דקות.
- סוגרים לצורת אוזן המן (חשוב להדק היטב את פינות הבצק).
- ממלאים את הבצק: מוזגים את הנוטלה וחטיפי הקליק למרכז אוזן ההמן האפויה ומכניסים שוב לתנור 10-15 דקות (עד שהבצק מתחיל להזהיב).
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (2)
היי, זה מאד תלוי בגודל אוזני ההמן שתכיני מהבצק. בגדול אפשר להכין לפחות 15 אוזני המן מכמות בצק זו. בהצלחה!
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
אוזני המן ענקיות ויפהפיות מצופות שוקולד לבן, בהשראת החטיף שנראה כמו כדור מושלג ובטעמי קוקוס וחלב. מתכון חובה לאוהבי הקוקוס המושבעים -
כבר הכנתם אוזני המן במילוי פרג וגם שוקולד והפעם רוצים להפתיע? אופים אוזני המן במילוי ריבה וקוקוס, שאפשר להכין בקלות ביחד עם הילדים -
למה לא כל יום פורים? מתכון למאפה המתוק והפריך שכולנו הכי אוהבים - אוזני המן במילוי משגע ושובר שגרה של שוקולד עשיר וקפה טרי מהמכונה. זה חג באמת שמח!
