אספרגוס בויניגרט חרדל
השף ישראל אהרוני מכין תוספת שתהפוך למוקד הארוחה: אספרגוס בויניגרט חרדל. אספרגוס מאודה וצרוב קלות שמגישים עם ויניגרט חרדל ולימון
השף ישראל אהרוני מכין תוספת שתהפוך למוקד הארוחה: אספרגוס בויניגרט חרדל. אספרגוס מאודה וצרוב קלות שמגישים עם ויניגרט חרדל ולימון
- ישראל אהרוני
שמרו
כשר
-
מרכיבים9 -
הכנה 15 דק׳כולל 15 דק׳ -
קלוריות146
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 145.6 קק״ל 582.3 קק״לפחמימות 2.7 גרם 10.9 גרםשומן 15.2 גרם 60.7 גרםנתרן 430.8 מ״ג 1723.4 מ״גחלבון 0.5 גרם 1.9 גרםסיבים תזונתיים 0.2 גרם 1.0 גרםשומן רווי 2.1 גרם 8.4 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 6.5 מ״ג 26.0 מ״גברזל 0.2 מ״ג 0.8 מ״גאשלגן 31.8 מ״ג 127.3 מ״גאבץ 0.1 מ״ג 0.2 מ״גסגור
-
מרכיבים9 -
הכנה 15 דק׳כולל 15 דק׳ -
קלוריות146 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 145.6 קק״ל 582.3 קק״לפחמימות 2.7 גרם 10.9 גרםשומן 15.2 גרם 60.7 גרםנתרן 430.8 מ״ג 1723.4 מ״גחלבון 0.5 גרם 1.9 גרםסיבים תזונתיים 0.2 גרם 1.0 גרםשומן רווי 2.1 גרם 8.4 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 6.5 מ״ג 26.0 מ״גברזל 0.2 מ״ג 0.8 מ״גאשלגן 31.8 מ״ג 127.3 מ״גאבץ 0.1 מ״ג 0.2 מ״גסגור
מרכיבים 9 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 15 דק׳ | קלוריות 146 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
ויניגרט
-
3 כפות שמן זית
-
1/4 כוס מיץ לימון
-
1 כף חרדל דיז’ון
-
2 שיני שוםקצוצות
-
1/2 כפית מלח דק
-
1/4 כפית פלפל שחור טחון
הגשה
-
2 כפות עיריתקצוצה
אופן הכנה
- קולפים 20 אספרגוס עבים ויפים ומאדים במיקסר מבשל כ- 3 דקות.
- מורחים בשמן זית וצורבים על מחבת פסים כמה דקות.
- מערבבים היטב את כל חומרי הויניגרט.
- מניחים את האספרגוס על צלחות הגשה ומפזרים מעט עירית, יוצקים מעל רוטב ומגישים עם חזה עוף או כל מנה עיקרית אחרת.
אופן הכנה
- קולפים 20 אספרגוס עבים ויפים ומאדים במיקסר מבשל כ- 3 דקות.
- מורחים בשמן זית וצורבים על מחבת פסים כמה דקות.
- מערבבים היטב את כל חומרי הויניגרט.
- מניחים את האספרגוס על צלחות הגשה ומפזרים מעט עירית, יוצקים מעל רוטב ומגישים עם חזה עוף או כל מנה עיקרית אחרת.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מסבחה פטריות עם טופו? בדיוק! במקום קלאסיקת 'חומוס ביתי עם בשר': נשתמש בטופו חומוס עם מלא חלבון, טעים ומזין -
הילה סער מכינה את הנשנוש המושלם: חטיפי חומוס מתובלים. גרגירי חומוס קלויים בתיבול מעושן ודומיננטי. חטיף שהוא גם פחמימה מורכבת, גם חלבון, עשיר בסיבים תזונתיים -
בעלי האהוב שייחיה, יודע לבשל חבל על הזמן, אבל בחומוס הוא אלוף! אז קבלו את 3 הטיפים הכי חשובים שלו כדי להצליח להכין חומוס ביתי מושלם
