ארוחה מפסקת מושלמת: עוף ותפוחי אדמה בסיר אחד
עוף ותפוחי אדמה בסיר אחד, בתוספת ירקות: כל מה שצריך לסעודה מפסקת מושלמת! כל הטוב שיש למרק עוף להציע, בתוך תבשיל אחד, שכל המשפחה תאהב
עוף ותפוחי אדמה בסיר אחד, בתוספת ירקות: כל מה שצריך לסעודה מפסקת מושלמת! כל הטוב שיש למרק עוף להציע, בתוך תבשיל אחד, שכל המשפחה תאהב
- חן מזרחי
שמרו
כשר
-
מרכיבים13 -
הכנה 15 דק׳כולל 55 דק׳ -
קלוריות331
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 330.9 קק״ל 2316.2 קק״לפחמימות 30.2 גרם 211.5 גרםשומן 6.6 גרם 46.0 גרםנתרן 476.5 מ״ג 3335.5 מ״גחלבון 27.4 גרם 191.8 גרםסיבים תזונתיים 10.1 גרם 70.9 גרםשומן רווי 2.1 גרם 14.5 גרםכולסטרול 0.1 מ״ג 0.5 מ״גסידן 228.8 מ״ג 1601.4 מ״גברזל 1.3 מ״ג 9.4 מ״גאשלגן 1590.1 מ״ג 11130.7 מ״גאבץ 0.8 מ״ג 5.4 מ״גסגור
-
מרכיבים13 -
הכנה 15 דק׳כולל 55 דק׳ -
קלוריות331 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 330.9 קק״ל 2316.2 קק״לפחמימות 30.2 גרם 211.5 גרםשומן 6.6 גרם 46.0 גרםנתרן 476.5 מ״ג 3335.5 מ״גחלבון 27.4 גרם 191.8 גרםסיבים תזונתיים 10.1 גרם 70.9 גרםשומן רווי 2.1 גרם 14.5 גרםכולסטרול 0.1 מ״ג 0.5 מ״גסידן 228.8 מ״ג 1601.4 מ״גברזל 1.3 מ״ג 9.4 מ״גאשלגן 1590.1 מ״ג 11130.7 מ״גאבץ 0.8 מ״ג 5.4 מ״גסגור
אחרי כל שיגעונות הבישול לכבוד ראש השנה והמנות הסופר מושקעות, כשמגיע יום כיפור, אני מעדיפה להכין לארוחה המפסקת את הסיר הכי פשוט של עוף בתנור. על המנה הזאת חשבתי כשלא ממש היה לי כוח לבשל מרק עוף וחיפשתי משהו קצת יותר מהיר. שמתי בסיר אחד את כל הירקות שיש במרק עוף, מעליהם סידרתי שוקיים של עוף, קצת תבלינים, מים ולתנור.
מרכיבים 13 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 55 דק׳ | קלוריות 331 | כמות מנות 7 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
7 שוק עוף בינוניות
-
1 בצל בינוניקצוץ
-
2 גזרים בינונייםקלופים ופרוסים לעיגולים דקים
-
2 קישואים בינונייםחתוכים לקוביות בינוניות
-
2 תפוחי אדמה גדוליםקלופים וחתוכים לקוביות בינוניות
-
2 גבעולי סלרי
-
1/2 חבילה פטרוזיליהקצוצה
-
1 כפית כורכום
-
1/2 כפית חוויאג’תבלין חוויאג' למרק
-
1 כפית מלח דק
-
1/4 כפית פלפל שחור טחון
-
2 כוסות מים רותחים
אופן הכנה
- מחממים את התנור לחום של 200 מעלות.
- מכניסים את כל הירקות לתבנית פיירקס ומערבבים ביניהם.
- מסדרים מעל הירקות את שוקי העוף.
- מכניסים לקערה את הכורכום, החוויאג’, המלח והפלפל, שופכים מעל את המים הרותחים ומערבבים היטב.
- שופכים את תערובת המים עם התבלינים מעל העוף והירקות.
- מכסים את התבנית ברדיד אלומיניום.
- אופים בתנור במשך 60 דקות.
- לאחר מכן מסירים את רדד האלומיניום, וממשיכים לאפות במשך 30-40 דקות עד שהעוף משחים יפה.
- מומלץ להגיש עם אורז לבן או קוסקוס.
אופן הכנה
- מחממים את התנור לחום של 200 מעלות.
- מכניסים את כל הירקות לתבנית פיירקס ומערבבים ביניהם.
- מסדרים מעל הירקות את שוקי העוף.
- מכניסים לקערה את הכורכום, החוויאג’, המלח והפלפל, שופכים מעל את המים הרותחים ומערבבים היטב.
- שופכים את תערובת המים עם התבלינים מעל העוף והירקות.
- מכסים את התבנית ברדיד אלומיניום.
- אופים בתנור במשך 60 דקות.
- לאחר מכן מסירים את רדד האלומיניום, וממשיכים לאפות במשך 30-40 דקות עד שהעוף משחים יפה.
- מומלץ להגיש עם אורז לבן או קוסקוס.
בשיתוף עם סנו-סושי
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (10)
נשמח לדעת איך יצא, אם תכיני!
הטעמים ישתנו מעט וזה ייצא במרקם יותר תבשילי, אך אפשרי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
עוף בתנור עם טעמים מעודנים של יין לבן ורוזמרין. עם פטריות וראשי שום נימוחים ומפתיעים שכולם יריבו עליהם ומתיקות עשירה של סילאן -
אחרי כמה וכמה נסיונות עז תלם הגיע למתכון המושלם לכנפיים בתנור. כנפיים בסויה וסילאן שמכינים מארבעה מצרכים בלבד ובשיטה פשוטה וקלה -
ארוחת צהריים או ערב צבעונית ומזינה! קוביות חזה עוף במשרה מתקתק של דבש, שמן שומשום ושום, מוקפצים במחבת עם פלפלים, בצל, ברוקולי ופטריות -
מחפשים רעיון לארוחת צהריים או ערב שילדים אוהבים? מצאתם! עוף מוקפץ עם קשיו כמו בתאילנד, עם ירקות וטעמים חמוצים, מתוקים ומעט חריפים. סוודיקה! -
כל אחד צריך מתכון של עוף צלוי מושלם, כזה שיגרום למשפחה ללקק את האצבעות. רותם ליברזון חולקת את המתכון המשפחתי שלה לעוף בתנור עם תפו"א
