חלום צרפתי: בוסטוק קינדר לבן ולוז מענג ומפתיע
אין יותר מושחת ונהדר מזה - בוסטוק (מאפה צרפתי מבצק בריוש) עם קרם קינדר לבן, שקדים ואגוזי לוז. אם אתם מחפשים קינוח מרשים, מקורי וטעים בטירוף זה בדיוק בשבילכם
אין יותר מושחת ונהדר מזה - בוסטוק (מאפה צרפתי מבצק בריוש) עם קרם קינדר לבן, שקדים ואגוזי לוז. אם אתם מחפשים קינוח מרשים, מקורי וטעים בטירוף זה בדיוק בשבילכם
- מאיר דנון
שמרו
כשר
-
מרכיבים10 -
הכנה 30 דק׳כולל 45 דק׳ -
קלוריות217
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 216.7 קק״ל 1300.4 קק״לפחמימות 42.0 גרם 251.7 גרםשומן 5.3 גרם 32.0 גרםנתרן 33.4 מ״ג 200.4 מ״גחלבון 1.6 גרם 9.4 גרםסיבים תזונתיים 0.2 גרם 1.0 גרםשומן רווי 2.9 גרם 17.4 גרםכולסטרול 60.0 מ״ג 359.9 מ״גסידן 12.5 מ״ג 74.7 מ״גברזל 0.2 מ״ג 1.1 מ״גאשלגן 16.7 מ״ג 100.4 מ״גאבץ 0.1 מ״ג 0.7 מ״גסגור
-
מרכיבים10 -
הכנה 30 דק׳כולל 45 דק׳ -
קלוריות217 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 216.7 קק״ל 1300.4 קק״לפחמימות 42.0 גרם 251.7 גרםשומן 5.3 גרם 32.0 גרםנתרן 33.4 מ״ג 200.4 מ״גחלבון 1.6 גרם 9.4 גרםסיבים תזונתיים 0.2 גרם 1.0 גרםשומן רווי 2.9 גרם 17.4 גרםכולסטרול 60.0 מ״ג 359.9 מ״גסידן 12.5 מ״ג 74.7 מ״גברזל 0.2 מ״ג 1.1 מ״גאשלגן 16.7 מ״ג 100.4 מ״גאבץ 0.1 מ״ג 0.7 מ״גסגור
מרכיבים 10 | זמן הכנה 30 דק׳ | זמן כולל 45 דק׳ | קלוריות 217 | כמות מנות 6 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
בוסטוק
-
1 כף ממרח בטעם קינדר לבן
-
1 ביצה L
-
30 גרם חמאה
-
100 גרם אבקת שקדים
-
1 מנה בריושפרוס ל- 6 פרוסות
הגשה
-
1 חופן אגוזי לוזקצוצים
אופן הכנה
- מכינים בריוש לפי המתכון המושלם של בריוש בקופסת שימורים
- מכינים את הקרם: בקערה טורפים את החמאה עם אבקת השקדים וביצה. כשמתקבל קרם חלק מוסיפים כף קרם קינדר לבן. מעבירים לשק זילוף או לסנו סושי - שקיות זיפר L.
- מכינים סירופ סוכר- מרתיחים יחד 500 גרם מים ו-250 גרם סוכר. אפשר לתבל במקל או מעט תמצית וניל לטעם.
- מורחים את סירופ הסוכר על כל פרוסת בריוש.
- מזלפים בעיגול את קרם השקדים והקינדר על פרוסות הבריוש תוך השארת שוליים נקיים מקרם.
- טובלים בשבבי אגוזי לוז עם הקליפה לפני האפייה.
- מרפדים תבנית תנור בסנו סושי- נייר אפייה טבעי, מעבירים את המאפים לתבנית ואופים בתנור 10-15 דקות בחום של 170-180 מעלות עד להתייצבות הקרם.
אופן הכנה
- מכינים בריוש לפי המתכון המושלם של בריוש בקופסת שימורים
- מכינים את הקרם: בקערה טורפים את החמאה עם אבקת השקדים וביצה. כשמתקבל קרם חלק מוסיפים כף קרם קינדר לבן. מעבירים לשק זילוף או לסנו סושי - שקיות זיפר L.
- מכינים סירופ סוכר- מרתיחים יחד 500 גרם מים ו-250 גרם סוכר. אפשר לתבל במקל או מעט תמצית וניל לטעם.
- מורחים את סירופ הסוכר על כל פרוסת בריוש.
- מזלפים בעיגול את קרם השקדים והקינדר על פרוסות הבריוש תוך השארת שוליים נקיים מקרם.
- טובלים בשבבי אגוזי לוז עם הקליפה לפני האפייה.
- מרפדים תבנית תנור בסנו סושי- נייר אפייה טבעי, מעבירים את המאפים לתבנית ואופים בתנור 10-15 דקות בחום של 170-180 מעלות עד להתייצבות הקרם.
בשיתוף עם סנו-סושי
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (4)
היי, בית הספר דנון נמצא בנמל תל אביב, הכי טוב להתקשר לשם: 03-7571555 הם הכי חמודים בעולם!
תודה רבה! כיף לשמוע.
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
יהודית מורחיים מכינה מאפים אישיים רכים וטעימים: שבלולי שמרים במלית שוקולד בעיצוב מקסים וקל להכנה. נראה אתכם מסתפקים במאפה אחד -
כנאפה ביתי מדהים, עם נקטרינות מקורמלות בסוכר וקינמון, שיערות קדאיף קראנצ'יות, סירופ מתוק ופיסטוקים! קינוח מרשים ומתוק שכייף להגיש בסוף הארוחה -
לחמניות שמרים מטוגנות במילוי גלידת וניל וסוכריות צבעוניות. פריקסה מתוק הוא הגרסה המודרנית לסנדוויץ' התוניסאי המוכר והאהוב והוא יכבוש גם אתכם
