בורקס גבינות של תמרה אהרוני
תמרה אהרוני מלמדת להכין בורקס גבינות, פריך ושחום, מבצק עלים מוכן שאפשר לשדרג בתוספות שונות
תמרה אהרוני מלמדת להכין בורקס גבינות, פריך ושחום, מבצק עלים מוכן שאפשר לשדרג בתוספות שונות
- תמרה אהרוני
שמרו
כשר
-
מרכיבים5 -
הכנה 20 דק׳כולל 45 דק׳ -
קלוריות4166
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 4165.8 קק״ל 4165.8 קק״לפחמימות 631.7 גרם 631.7 גרםשומן 173.0 גרם 173.0 גרםנתרן 5241.1 מ״ג 5241.1 מ״גחלבון 182.8 גרם 182.8 גרםסיבים תזונתיים 23.9 גרם 23.9 גרםשומן רווי 43.4 גרם 43.4 גרםכולסטרול 704.4 מ״ג 704.4 מ״גסידן 2799.6 מ״ג 2799.6 מ״גברזל 44.0 מ״ג 44.0 מ״גאשלגן 1556.1 מ״ג 1556.1 מ״גאבץ 22.6 מ״ג 22.6 מ״גסגור
-
מרכיבים5 -
הכנה 20 דק׳כולל 45 דק׳ -
קלוריות4166 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 4165.8 קק״ל 4165.8 קק״לפחמימות 631.7 גרם 631.7 גרםשומן 173.0 גרם 173.0 גרםנתרן 5241.1 מ״ג 5241.1 מ״גחלבון 182.8 גרם 182.8 גרםסיבים תזונתיים 23.9 גרם 23.9 גרםשומן רווי 43.4 גרם 43.4 גרםכולסטרול 704.4 מ״ג 704.4 מ״גסידן 2799.6 מ״ג 2799.6 מ״גברזל 44.0 מ״ג 44.0 מ״גאשלגן 1556.1 מ״ג 1556.1 מ״גאבץ 22.6 מ״ג 22.6 מ״גסגור
מרכיבים 5 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 45 דק׳ | קלוריות 4166 | כמות מנות 1 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
בורקסים
-
1 חבילה בצק עלים קפוא
-
200 גרם גבינת קשקבל
-
200 גרם גבינת ריקוטה 5%
-
2 ביצים M
-
1 חופן שומשום
אופן הכנה
- מפשירים את הבצק לפי הוראות היצרן.
- מחממים את התנור ל-180 מעלות. מרפדים את התבנית בנייר אפייה.
- מגרדים את הקשקבל. טורפים בקערית ביצה אחת.
- מרדדים את הבצק לעלה דק. חותכים לריבועים בגודל בערך 10 ס”מ על 10 ס”מ.
- מערבבים את הגבינות עם הביצה, המלח והפלפל, ואם רוצים מוסיפים תוספות לפי הטעם.
- מניחים במרכז כל ריבוע הבצק 1 כפית גדושה של מהמילוי, מקפלים לשניים מפינה לפינה כדי שיצא משולש, ומהדקים היטב את הדפנות. מסדרים על גבי התבנית.
- מורחים את הבורקס בביצה, ומפזרים מעל את השומשום ואופים כ-25-30 דקות, או עד להשחמה.
אופן הכנה
- מפשירים את הבצק לפי הוראות היצרן.
- מחממים את התנור ל-180 מעלות. מרפדים את התבנית בנייר אפייה.
- מגרדים את הקשקבל. טורפים בקערית ביצה אחת.
- מרדדים את הבצק לעלה דק. חותכים לריבועים בגודל בערך 10 ס”מ על 10 ס”מ.
- מערבבים את הגבינות עם הביצה, המלח והפלפל, ואם רוצים מוסיפים תוספות לפי הטעם.
- מניחים במרכז כל ריבוע הבצק 1 כפית גדושה של מהמילוי, מקפלים לשניים מפינה לפינה כדי שיצא משולש, ומהדקים היטב את הדפנות. מסדרים על גבי התבנית.
- מורחים את הבורקס בביצה, ומפזרים מעל את השומשום ואופים כ-25-30 דקות, או עד להשחמה.
הערות
- תוספות אפשריות: פסטו, עגבניות מיובשות, תרד חלוט וקצוץ, חצילים.
הערות
- תוספות אפשריות: פסטו, עגבניות מיובשות, תרד חלוט וקצוץ, חצילים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
קבלו מתכון של לחם ערמונים של ארז קומרובסקי - מאפה שמרים ביתי, עשיר ומיוחד במינו, שמכינים בצורת סהר ובתוספת נפלאה וטעימה של ערמונים -
כולם אוהבים לזניה, במיוחד לזניה פטריות עם רוטב עגבניות והמון גבינה. מכינים בקלי קלות ומרשימים את האורחים במאפה גבינות זהוב וריחני -
פיצה ביתית, טעימה וקלה להכנה שתהיה פתרון מושלם לארוחת צהריים או ערב, לכם או לילדיכם. מי לא אוהב פיצה? אף אחד!
