איך מכינים פיצה? בצק שמרים בסיסי למאפים שטוחים
קבלו מאיתמו מתכון והסברים איך מכינים בצק שמרים בסיסי למאפים שטוחים. אם אתם בעניין של פיצות ופוקצ'ות, המתכון הזה יהיה לכם מאוד שימושי
קבלו מאיתמו מתכון והסברים איך מכינים בצק שמרים בסיסי למאפים שטוחים. אם אתם בעניין של פיצות ופוקצ'ות, המתכון הזה יהיה לכם מאוד שימושי
- קרין גורן
שמרו
כשר
-
מרכיבים6 -
הכנה 15 דק׳כולל 35 דק׳ -
קלוריות1102
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 1101.6 קק״ל 4406.4 קק״לפחמימות 193.8 גרם 775.0 גרםשומן 22.7 גרם 91.0 גרםנתרן 1942.1 מ״ג 7768.2 מ״גחלבון 27.8 גרם 111.2 גרםסיבים תזונתיים 7.8 גרם 31.1 גרםשומן רווי 2.5 גרם 10.2 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 43.4 מ״ג 173.4 מ״גברזל 3.5 מ״ג 14.1 מ״גאשלגן 342.9 מ״ג 1371.6 מ״גאבץ 2.5 מ״ג 10.1 מ״גסגור
-
מרכיבים6 -
הכנה 15 דק׳כולל 35 דק׳ -
קלוריות1102 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 1101.6 קק״ל 4406.4 קק״לפחמימות 193.8 גרם 775.0 גרםשומן 22.7 גרם 91.0 גרםנתרן 1942.1 מ״ג 7768.2 מ״גחלבון 27.8 גרם 111.2 גרםסיבים תזונתיים 7.8 גרם 31.1 גרםשומן רווי 2.5 גרם 10.2 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 43.4 מ״ג 173.4 מ״גברזל 3.5 מ״ג 14.1 מ״גאשלגן 342.9 מ״ג 1371.6 מ״גאבץ 2.5 מ״ג 10.1 מ״גסגור
מרכיבים 6 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 35 דק׳ | קלוריות 1102 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
אופן הכנה
- לשים את כל החומרים במיקסר עם וו לישה במהירות בינונית למשך 10 דקות.
- מכסים את הבצק בניילון נצמד או במגבת לחה ומניחים בצד לתפיחה עד להכפלת הנפח.
- מחלקים את הבצק לכדורים לפי גודל המאפה הרצוי. חשוב לא להתעסק יותר מדי עם הכדורים, כדי לא להוציא את האוויר מהבצק.
- משמנים את הכדורים במעט שמן זית למניעת התייבשות, ומניחים על משטח מקומח היטב לתפיחה של 20 דקות. ממשיכים לפי הוראות המתכונים הבאים.
שבלולי פיצה מקמח כוסמין של הילה סער
אופן הכנה
- לשים את כל החומרים במיקסר עם וו לישה במהירות בינונית למשך 10 דקות.
- מכסים את הבצק בניילון נצמד או במגבת לחה ומניחים בצד לתפיחה עד להכפלת הנפח.
- מחלקים את הבצק לכדורים לפי גודל המאפה הרצוי. חשוב לא להתעסק יותר מדי עם הכדורים, כדי לא להוציא את האוויר מהבצק.
- משמנים את הכדורים במעט שמן זית למניעת התייבשות, ומניחים על משטח מקומח היטב לתפיחה של 20 דקות. ממשיכים לפי הוראות המתכונים הבאים.
שבלולי פיצה מקמח כוסמין של הילה סער
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
קרין גורן מעלה את ירושלים על ראש שמחתכם ומלמדת אתכם איך מכינים בייגלה ירושלמי רך ומצופה בשומשום, שמשאיר טעם של עוד. זהירות, מתכון ממכר! -
מנה חגיגית, יפה, מושקעת והכי חשוב- טעימה בטירוף! לחם ממולא אבל אחר. כדורים ממולאים בבשר מפורק עטוף בבצק פריך משמן זית. זו לגמרי המנה שהולכת לגנוב את ההצגה בחג הקרוב -
הבשר כבר בפנים! קבלו מתכון להכנת לחמניות בשר עם בשר רך ומפורק בתיבול נהדר שעטוף בבצק מופלא במרקם של עננים!
