גלידה ביתית מטריפה וקרירה בטעם קרמל מלוח
גלידה ביתית למבינים: גלידת קרמל מלוח עם מתיקות מטריפה וקיק של מליחות מעודנת זה בדיוק מה שאתם רוצים ביום קיץ חמים!
גלידה ביתית למבינים: גלידת קרמל מלוח עם מתיקות מטריפה וקיק של מליחות מעודנת זה בדיוק מה שאתם רוצים ביום קיץ חמים!
- רות אוליבר
שמרו
כשר
-
מרכיבים8 -
הכנה 20 דק׳כולל 24 שעות -
קלוריות374
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 374.2 קק״ל 1496.8 קק״לפחמימות 55.2 גרם 220.6 גרםשומן 7.6 גרם 30.2 גרםנתרן 216.0 מ״ג 864.0 מ״גחלבון 3.3 גרם 13.4 גרםסיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.0 גרםשומן רווי 4.5 גרם 18.1 גרםכולסטרול 5.4 מ״ג 21.6 מ״גסידן 60.4 מ״ג 241.5 מ״גברזל 0.0 מ״ג 0.2 מ״גאשלגן 79.4 מ״ג 317.4 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 0.9 מ״גסגור
-
מרכיבים8 -
הכנה 20 דק׳כולל 24 שעות -
קלוריות374 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 374.2 קק״ל 1496.8 קק״לפחמימות 55.2 גרם 220.6 גרםשומן 7.6 גרם 30.2 גרםנתרן 216.0 מ״ג 864.0 מ״גחלבון 3.3 גרם 13.4 גרםסיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.0 גרםשומן רווי 4.5 גרם 18.1 גרםכולסטרול 5.4 מ״ג 21.6 מ״גסידן 60.4 מ״ג 241.5 מ״גברזל 0.0 מ״ג 0.2 מ״גאשלגן 79.4 מ״ג 317.4 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 0.9 מ״גסגור
רוצים פינוק אמיתי של גלידה ביתית ואיכותית? הגעתם למתכון הנכון! גלידה לאנשים שיודעים שהשילוב של מתוק ומלוח הוא שילוב מנצח שאין לו מתחרים. מרקם מטריף, משגע ורך שרק יגרום לכם לרצות ממנה עוד ועוד! המתכון כולל ארבע מנות, אז המלצה שלנו? הכינו מראש כמות כפולה.
מרכיבים 8 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 24 שעות | קלוריות 374 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
טופי
-
1/2 כוס סוכר לבן
-
1/3 כוס שמנת מתוקה להקצפה יטבתה 32%
-
1/4 כפית מלח גס
גלידה
-
100 גרם ממרח טופי קרמלמהטופי שהכנו
-
1כוס או 240 מ"ל חלב 3%
-
1/3כוס או 80 מ"ל שמנת מתוקה 38%
-
4 יחידות חלמונים
-
1/4כוס או 50 גרם סוכר לבן
אופן הכנה
- מכינים את הטופי: שמים את הסוכר בסיר בינוני על להבה בינונית. מחממים את השמנת המתוקה במיקרוגל עד לסף רתיחה. כשהסוכר הופך לקרמל בהיר, מוסיפים את השמנת המתוקה החמה ומנענעים עד לקבלת טופי אחיד.
- מוסיפים לסיר את המלח, מערבבים, מסירים מהאש ומצננים.
- מכינים את הגלידה: מוסיפים לטופי שנוצר בסיר את החלב, השמנת המתוקה הנוספת, החלמונים והסוכר. מכוונים ללהבה בינונית-נמוכה ומערבבים עד שהתערובת מגיעה לטמפרטורה של 80-86 מעלות - חום גבוה מזה יכול לגרום לתערובת להפוך לחביתה.
- יוצקים דרך מסננת את התערובת לכוס הערבול של הנינג’ה קרימי ומקפיאים למשך 24 שעות.
- לאחר 24 שעות מכניסים את כוס הערבול למכשיר הנינג’ה קרימי ובוחרים בתוכנית “ג’לאטו”.
- כשמוכן, יוצרים כדורים ומגישים מיד.
לאתר המוצרים של NINJA היכנסו ל-> https://bit.ly/3EOQ3jz
אופן הכנה
- מכינים את הטופי: שמים את הסוכר בסיר בינוני על להבה בינונית. מחממים את השמנת המתוקה במיקרוגל עד לסף רתיחה. כשהסוכר הופך לקרמל בהיר, מוסיפים את השמנת המתוקה החמה ומנענעים עד לקבלת טופי אחיד.
- מוסיפים לסיר את המלח, מערבבים, מסירים מהאש ומצננים.
- מכינים את הגלידה: מוסיפים לטופי שנוצר בסיר את החלב, השמנת המתוקה הנוספת, החלמונים והסוכר. מכוונים ללהבה בינונית-נמוכה ומערבבים עד שהתערובת מגיעה לטמפרטורה של 80-86 מעלות - חום גבוה מזה יכול לגרום לתערובת להפוך לחביתה.
- יוצקים דרך מסננת את התערובת לכוס הערבול של הנינג’ה קרימי ומקפיאים למשך 24 שעות.
- לאחר 24 שעות מכניסים את כוס הערבול למכשיר הנינג’ה קרימי ובוחרים בתוכנית “ג’לאטו”.
- כשמוכן, יוצרים כדורים ומגישים מיד.
לאתר המוצרים של NINJA היכנסו ל-> https://bit.ly/3EOQ3jz
בשיתוף עם Ninja
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
ארטיק מגנום ביתי בקלי קלות ומ-4 מרכיבים בלבד. מתכון מושלם של קרין גורן שיצנן לכם את הקיץ -
קלאסיקה צרפתית של כל הזמנים, מתכון של טארט טאטן חמוץ מתוק, מעודן ונימוח בפה עם בצק מוכן שיהפוך את כל העבודה להרבה יותר פשוטה. קינוח מושלם לסיום כל ארוחה -
אי אפשר שהרשת לא תשבר עם מתכון משוגע שכזה - גלידה מטוגנת! כן כן אנחנו יודעים שזה נשמע מופרך ולא הגיוני אבל וואו כמה שהביס הזה טעים. השמעו להוראות ויצא לכם מושלם. בתיאבון
