גלידת שוקולד בלי מכונת גלידה
תמיד רציתם לדעת איך מכינים גלידת שוקולד בלי מכונת גלידה? הסוד נמצא בתוספת אלכוהול שמעכב קיפאון ותורם למרקם חלק וקטיפתי של הגלידה
תמיד רציתם לדעת איך מכינים גלידת שוקולד בלי מכונת גלידה? הסוד נמצא בתוספת אלכוהול שמעכב קיפאון ותורם למרקם חלק וקטיפתי של הגלידה
- קרין גורן
שמרו
כשר
-
מרכיבים7 -
הכנה 20 דק׳כולל 4 שעות -
קלוריות479
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 478.9 קק״ל 1915.7 קק״לפחמימות 40.6 גרם 162.5 גרםשומן 32.9 גרם 131.8 גרםנתרן 20.2 מ״ג 80.8 מ״גחלבון 4.4 גרם 17.5 גרםסיבים תזונתיים 4.8 גרם 19.3 גרםשומן רווי 20.6 גרם 82.3 גרםכולסטרול 72.0 מ״ג 288.0 מ״גסידן 69.7 מ״ג 278.7 מ״גברזל 2.8 מ״ג 11.2 מ״גאשלגן 532.1 מ״ג 2128.4 מ״גאבץ 1.2 מ״ג 5.0 מ״גסגור
-
מרכיבים7 -
הכנה 20 דק׳כולל 4 שעות -
קלוריות479 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 478.9 קק״ל 1915.7 קק״לפחמימות 40.6 גרם 162.5 גרםשומן 32.9 גרם 131.8 גרםנתרן 20.2 מ״ג 80.8 מ״גחלבון 4.4 גרם 17.5 גרםסיבים תזונתיים 4.8 גרם 19.3 גרםשומן רווי 20.6 גרם 82.3 גרםכולסטרול 72.0 מ״ג 288.0 מ״גסידן 69.7 מ״ג 278.7 מ״גברזל 2.8 מ״ג 11.2 מ״גאשלגן 532.1 מ״ג 2128.4 מ״גאבץ 1.2 מ״ג 5.0 מ״גסגור
סוד המרקם של גלידת השוקולד הזו, שמכינים ללא מכונה מיוחדת, טמון בשילוב של רסק בננות ושל ליקר אלכוהולי (שמעכב קיפאון). ליקר האייריש קרים תורם גם לטעם הנפלא של הגלידה, וקישוטים של שוקולד מגורר, פקאן סיני ובננה צ’יפס משלימים את הרושם.
מרכיבים 7 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 4 שעות | קלוריות 479 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
גלידה
-
1מיכל או 250 מ"ל שמנת מתוקה 38%
-
150 גרם שוקולד מריר
-
1 כוס אייריש קרים
-
2 בננות גדולות
אופן הכנה
- קוצצים גס שוקולד ופקאנים.
- בסיר קטן מביאים לרתיחה שמנת מתוקה. מכניסים את השוקולד למעבד מזון ומוזגים עליו את השמנת החמה מהסיר.
- ממתינים דקה, ובינתיים מקלפים וחותכים את הבננות באופן גס.
- מעבדים את השוקולד והשמנת המתוקה לתערובת חלקה, מוסיפים את חתיכות הבננה וטוחנים שנית לתערובת חלקה.
- מוסיפים אייריש קרים וטוחנים עוד כמה שניות.
- מעבירים את התערובת לקופסה אטומה, סוגרים ומקפיאים לפחות 4 שעות.
- לפני ההגשה מפזרים מעל שוקולד מגורר (הכי יפה ליצור “תלתלים” בקולפן ירקות), בננה צ’יפס ופקאן סיני.
אופן הכנה
- קוצצים גס שוקולד ופקאנים.
- בסיר קטן מביאים לרתיחה שמנת מתוקה. מכניסים את השוקולד למעבד מזון ומוזגים עליו את השמנת החמה מהסיר.
- ממתינים דקה, ובינתיים מקלפים וחותכים את הבננות באופן גס.
- מעבדים את השוקולד והשמנת המתוקה לתערובת חלקה, מוסיפים את חתיכות הבננה וטוחנים שנית לתערובת חלקה.
- מוסיפים אייריש קרים וטוחנים עוד כמה שניות.
- מעבירים את התערובת לקופסה אטומה, סוגרים ומקפיאים לפחות 4 שעות.
- לפני ההגשה מפזרים מעל שוקולד מגורר (הכי יפה ליצור “תלתלים” בקולפן ירקות), בננה צ’יפס ופקאן סיני.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
גלידה ביתית בטעם מלבי עם כל התוספות האהובות! גלידת שמנת מעולה עם מי ורדים, סירופ, קוקוס טחון ופיסטוק קצוץ קראנצ'י -
כשאנחנו יודעים מה הילדים שלנו מכניסים לפה, זה הרבה יותר קל לפנק אותם עם מתוקים, ארטיקים ושלל תופינים. מתכון לארטיקים ביתיים מפירות טריים -
אי אפשר שהרשת לא תשבר עם מתכון משוגע שכזה - גלידה מטוגנת! כן כן אנחנו יודעים שזה נשמע מופרך ולא הגיוני אבל וואו כמה שהביס הזה טעים. השמעו להוראות ויצא לכם מושלם. בתיאבון
