דאל עדשים הודי בריא שמכינים בקלות
דאל הוא אחד המאכלים ההודים המוכרים, המזינים והטעימים ביותר. בואו לראות איך מכינים אותו בקלות ובלי הרבה עבודה בגרסה לא חריפה
דאל הוא אחד המאכלים ההודים המוכרים, המזינים והטעימים ביותר. בואו לראות איך מכינים אותו בקלות ובלי הרבה עבודה בגרסה לא חריפה
- זהר לוסטיגר-בשן
שמרו
כשר
-
מרכיבים13 -
הכנה 10 דק׳כולל 50 דק׳ -
קלוריות443
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 442.7 קק״ל 1770.9 קק״לפחמימות 48.4 גרם 193.5 גרםשומן 20.4 גרם 81.7 גרםנתרן 526.0 מ״ג 2103.9 מ״גחלבון 18.5 גרם 74.1 גרםסיבים תזונתיים 14.1 גרם 56.4 גרםשומן רווי 13.4 גרם 53.7 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 101.5 מ״ג 405.8 מ״גברזל 7.3 מ״ג 29.3 מ״גאשלגן 992.1 מ״ג 3968.6 מ״גאבץ 1.9 מ״ג 7.6 מ״גסגור
-
מרכיבים13 -
הכנה 10 דק׳כולל 50 דק׳ -
קלוריות443 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 442.7 קק״ל 1770.9 קק״לפחמימות 48.4 גרם 193.5 גרםשומן 20.4 גרם 81.7 גרםנתרן 526.0 מ״ג 2103.9 מ״גחלבון 18.5 גרם 74.1 גרםסיבים תזונתיים 14.1 גרם 56.4 גרםשומן רווי 13.4 גרם 53.7 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 101.5 מ״ג 405.8 מ״גברזל 7.3 מ״ג 29.3 מ״גאשלגן 992.1 מ״ג 3968.6 מ״גאבץ 1.9 מ״ג 7.6 מ״גסגור
מרכיבים 13 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 50 דק׳ | קלוריות 443 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
דאל עדשים
-
2 כפות שמן זית
-
1 בצל בינוני
-
2 שיני שום
-
2 כפות שורש ג’ינג’ר
-
1 כוס שעועית מאש
-
1 כוס עדשים כתומות
-
1 כפית כמון טחון
-
1 כפית גאראם מסאלה
-
1/2 כפית כורכום
-
1/2 כפית מלח דק
-
1/2 כפית רוטב סרירצ’ה
-
1/4 כוס רסק עגבניות
-
1 כוס חלב קוקוס
אופן הכנה
1. קוצצים דק את הבצל, השום והג’ינג’ר. אפשר גם לכתוש את השום והג’ינג’ר בכותש שום מושלם.
2. מחממים סיר בינוני עם שמן זית ומטגנים בצל 5 דקות להזהבה. מוסיפים שום וג’ינג’ר ומטגנים דקה רק עד שעולה ניחוח.
3. מוסיפים את יתר החומרים, יוצקים מים לכיסוי ועוד 2 ס”מ ומביאים לרתיחה. מנמיכים להבה, מכסים ומבשלים 40 דקות עד שהעדשים והמש רכות.
4. מגישים על אורז או קינואה.
אופן הכנה
1. קוצצים דק את הבצל, השום והג’ינג’ר. אפשר גם לכתוש את השום והג’ינג’ר בכותש שום מושלם.
2. מחממים סיר בינוני עם שמן זית ומטגנים בצל 5 דקות להזהבה. מוסיפים שום וג’ינג’ר ומטגנים דקה רק עד שעולה ניחוח.
3. מוסיפים את יתר החומרים, יוצקים מים לכיסוי ועוד 2 ס”מ ומביאים לרתיחה. מנמיכים להבה, מכסים ומבשלים 40 דקות עד שהעדשים והמש רכות.
4. מגישים על אורז או קינואה.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מתכון לקינואה מהיר וטעים שהוא ארוחה שלמה ואביבית. סלט קינואה עשיר ומזין לארוחה משביעה אך קלילה, עם כרובית אפויה, אפונה ירוקה וגבינת פטה -
איך מכינים את המנה הכי ישראלית בגרסה הטבעונית? המתכון המושלם לפניכם! אריאל בן-חמו מגלה לנו איך מכינים כדורי פלאפל אפויים וטעימים שהכי כיף לאכול בצהריים או לארוחת ערב -
השף שגב משה מלמד להכין כבדי עוף מוקפצים, זריזים ופשוטים להכנה, שמוגשים על מצע סלט קינואה שחורה עם אגוזי פקאן, חמוציות ושפע עשבי תיבול
